东南亚新加坡,新加坡的饮茶文化有其独特的一面,由于新加坡是一个多元文化的社会,喝茶也反映出其多元文化的一面,新加坡既有新颖的"敬茶"风俗,这是新人结婚时必须要行茶礼的习俗,这表明男方接受新娘作为自己家族...
闻其名 说起普洱茶,易武是一个历史上就非常著名的主产区。 古六大茶山的"易武"出名之早,名气之大,即便在当下屈指可数的著名普洱茶区山头中,亦能独霸一隅,号令一方。易武茶山位于古六大茶山东部,紧靠...
泡茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节,它不仅能体现出一个人的人品,同时也能反映出主客间的一种情感信息。首先说泡茶。要选择洁净的杯子,从外...
喝茶时必知的实用礼仪 千万别失礼!《红楼梦》里女尼妙玉说:一杯为品,二杯既是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。明人许次纾说:一壶之差只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣。俗话说,吃有吃相,坐有坐姿...
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。那么如何在倒茶过程中体现出"敬"呢?商务敬茶礼仪一般包括以下步骤,您只要做...
所谓"饮茶人境",即指茶人在品茶时茶侣的多少及茶侣人格所合成的一种人文境界。对此,明代张源在《茶录》中首先提出了"饮茶以客少为贵"的观点。明时的陈继儒则说:"品茶,一人得神,二人得趣,三人得味……"看来,茶...
史上,鹿鼎茶社生产总监段苹家就制茶,祖上曾当过掌门;她幼时看老祖制这与众不同的茶,被她的香甜所吸引、很是神往;老祖也有意无意的带她一起制茶,似在教授……;她年幼时就依习俗拜个蒙古人为干爹。干爹祖上...
南糯山位于勐海县境东部,距勐海县城20多公里,属勐海县格朗和乡辖村,平均海拔1400,山高谷深,植被茂密,具有适宜大叶种茶生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩只中,"高山云雾出好茶",因而茶叶品质极佳,自古至...
在古六大茶山昔日辉煌的岁月里,"车顺号"、"东和祥"都是诞生于易武的老字号品牌。在随后的产区南移过程中,以古六大茶山为代表的易武镇这样的茶业重镇逐渐被勐海比下去。而在这个过程中,勐海茶厂的"大益"品牌逐...
在第一批茶训班里,有一个16岁的姑娘,也是这一期学员里唯一的女性。刚踏入社会,迎接她的就是葱笼郁茂的古茶林,注定了她这一辈子的茶缘。为茶苦,为茶乐,一路茶伴,一生茶香,生活即茶,生命即茶。如今已近60...
易武同兴号的故事易武是普洱茶的圣地。虽然它的声名鹊起较倚邦为晚,但由于它有老茶存世,有老街、老故事存留,相较于倚邦,它名气更大。然而,在易武众多的故事中,最富戏剧性,最高大上的一个人物(或家族)故事,...