投稿chayedajia@qq.com常听人说中国人不懂得生活,也无什么生活情趣,有时候觉得这话说得有些过,堂堂数千年礼仪之邦,哪能被人这么糟蹋。但仔细想想也确实是,生活中的一些不修边幅令人难以接受,却又不得不接受,...
第一道:"志于学" 孔子曰:"吾十有五而志于学。""孔子茶道"从志于学开始,是我们学习孔子思想的第一道。孔子从15岁便立志学业,他主张"先难而后获,先苦而后甘",这是第一道吃苦的茶,没有开始的"苦茶",就没有以后...
茶人茶语:从孔子开说中国人的茶道孔子当年说30而立的时候,那时的中华大地,人烟稀少,大不了开个荒就可种田,一定只想到人们满足吃喝需求,没有考虑到多年后的中国房价如此。不管多少年而立。饭要吃,中国人也还是...
昨天,记者在夫子庙文正桥北端西侧发现,一座新建的单孔石拱桥基本完工。秦淮区有关部门人士透露,这座尚未命名的仿古拱桥,是为正在筹建的"十里秦淮"茶文化街而建的。"十里秦淮"东五华里的平江桥和文正桥之间,古...
除尘节一过,年,就携着一路喜庆、喜悦和欣喜,一路小跑着,奔近了。春节,就这样一路身姿摇曳地,走近了。路过夫子庙的附近,红春联、红灯笼、红店招……一应俱全,一路喜庆的中国红,一路喜滋滋的忙着购年货的人们...
一、汉人最重礼法的。自孔夫子伊始,便有"齐必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细"的礼法。就是说粮食越精致越好,肉类切得越细越好。就得朝着"满汉全席,佛跳墙"的档次整,听上去就感觉好复杂。当第一次听到" 拉"...
春节临近,市民都在为春节串门拜年采买礼品。正值采购高峰,单品价格在500-1000元的中高端礼品市场,茶叶尤其是红茶成为今年本市消费者的新宠。 销售额同比增三成 茶礼的流行让茶商们的营业额比往年大幅提升。...
中国是茶的故乡,茶叶种类之多,冠盖全球;茶馆名堂之多,绝无仅有;茶馆内涵之丰富,堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南京的茶馆概况,稍作叙述。五花八门的茶馆及取名茶馆作为俗文化和大众文化的载体之一,...
品茶与评茶有什么区别?对于品茶与评茶,我是这样定义的:品茶属于生活,评茶属于工作;评茶是比较机械、呆板的,而品茶是艺术、轻松的。品茶与评茶犹如我们的人生,该较真时较真格物,一丝不苟,力尽完美;该率性时...
何谓琴道,何谓茶道?这是目前琴学界和茶文化界较为关注的两个话题。有学者认为琴中有道、茶中有道,两者都是中华民族传统文化和人文精神的具体体现和最终追求;也有学者认为操琴、习茶只是一门技艺;还有学者引用《...
我常常寻思,把茶喝光,与把书翻烂,或者有同理之处。何以见得呢? 夫子学易,韦编三绝,作"十翼"以垂世,犹希望多活几年,能于易学更为专精。春秋时候,书籍一般书写在简帛上。帛很贵,故一般用简,简就是竹...
近日,一股"暖男"风来势汹汹,肆虐朋友圈,令人措手不及。前段时间来自星星的你那个高丽版小沈阳带着啤酒和炸鸡,俘获了老中青少广大妇女的心。世界杯期间,多少妹子熬夜看球大都醉翁之意不在酒,那些荷尔蒙膨胀的男...
行禅与行茶"禅"是"禅那"的略语,梵文作Dhyāna,巴利文作Jhāna,英文译作Zen。本意是"思维修",汉译有"静虑"、"思维修"等含意。自唐代以来,禅法开始在我国逐渐显露,特别是达摩东渡后,经历二祖、三祖直到六祖的弘...
投稿chayedajia@qq.com2012年,瑞士日内瓦大学汉学家朱费瑞(Nocoals Zufferey)在法国世界报外交论衡月刊推出的6/7月份中国专刊里写一个文章:"不爱喝茶的中国人能算中国人吗?(Celui qui ne boit pas de thé peu...
著名教育家陶行知在推广生活即教育时,在晓庄师范有过一段鲜为人知的茶实践。 100年前,陶行知在哥伦比亚大学求学,师从杜威等名师。1917年回国后,在国立东南大学任教授。10年后,他脱下西装革履,告别城...
一 、茉莉香片在《茉莉香片》一文中,张爱玲要读者伴着一壶苦茶,听她讲一段香港传奇。这传奇的男主叫聂传庆,女主叫言丹朱。对香港这座华美而悲哀的城来说,他们都是他乡移民人。言丹朱的父亲言子夜,是大学教授,...
世界各国的制茶技术,均直接或间接地来自我国。1805年:唐代时,日本和尚最澄大师及806年空海大师,留学我国研究佛学,归国后,将我国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。1811年:荣西和尚留学回归日本,将锅炒茶制法...
孔子是中国古代著名的思想家、教育家,普洱茶是中国茶中特殊的名牌品种。两者之间似乎联系不上。但仔细分析起来,它们之间却有着内在联系,值得论述一番。 一、孔子与茶文化 中华文化光辉灿烂,百花争妍。...
普洱茶的得来是一个美丽的错误..清乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主性濮,祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品,于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。这年的...
普洱茶的得来是一个美丽的错误..清乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主性濮,祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品,于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。这年的...