人遇上茶，或者茶来到生活，心情和氛围总为之一变：亲切，随和，温软，绵长。"有好茶喝，会喝好茶，是一种清福"，鲁迅说这话的时候面带笑容吧，我们暂时可以不叫"先生"，取而代之"迅哥儿"。高冲低泡，旋仰之间，杯中...
建盏始于名窑林立的宋代，产于福建建阳。分绀黑、兔毫、油滴、鹧鸪斑(纹)、曜变等，属自然的窑变纹饰，故有唯一性。建盏又称天目盏，源于日本镰仓幕府时代(1192-1333年)。日本僧侣来到我国浙江天目山径山寺学佛，回...
水，无色，却在阳光照射下色彩纷呈；无味，却任凭时间浸入酸甜苦辣人生体味。一滴水的原始状态，令我极执拗地充盈想象的空间。它的包容性、融合性可以汇聚成强大的海洋与大河；它可忍耐地凝其成坚冰，又可随性地轻飘...
"说绝活吧，其实也没啥，主要就是喝得多了，见得多了，所以懂得也就多了。我最擅长品的是普洱茶。这里的普洱茶你随便拿一种，只要让我一喝，就能把它的产地、年份说出来。"杨旭如是说。 2007年，朋友送了我一...
在北京旗族的老人一说起喝茶，一律都是香片，其实那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶馆》里的老北京，有钱人喝的也不过是"小叶茉莉双薰"。所谓"小叶茉莉双薰"，是江逝、安徽、福建的茶商将绿茶从京杭大运河输往北京...
喝茶喝的是心境和情调。在田间地头，农民用一把大铁壶冲上一把粗茶咕咚咕咚喝下肚，那是一种质朴的情怀，透着暖洋洋的烟火味。在办公室，白领捧着白瓷杯，轻啜慢饮碧螺春，是忙碌生活的慢调剂，所谓小资情调。 ...
张爱玲好茶，她笔下的"茶"范围不但广，且细致有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里，我发觉，张爱玲比任何一位茶人更像茶人。...
张爱玲好茶，她笔下的"茶"范围不但广，且细致有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里，我发觉，张爱玲比任何一位茶人更像茶...
俗话说，"皇帝的女儿不愁嫁。"皇帝儿子的日子自然过得更逍遥，这一点，在一些蹩脚的电视剧里，总能不断得到印证。什么样的日子叫逍遥？在我们大多数人的眼里，没事品品茶，感感叹，发表几句自以为真知灼见的高论...
张爱玲好茶，她笔下的"茶"范围不但广，且细致有韵。在令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里，我发觉，张爱玲比任何一位茶人更像茶...
现为中国管理科学研究院特约研究员、中学高级教师陈泰山先生，曾经在儒家茶业生态茶园基地--祥华乡任过中学校长。正是基于他不平凡的人生经历、丰富的社会阅历以及对安溪铁观音的独到见解，与铁观音结下了不解之...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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