唐代僧人皎然的《饮茶歌》云:"一饮涤昏寐,情思爽朗满天地,再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。"品茶悟禅是件快慰的事,人们从饮茶当中还会发现很多人生哲理。广州市有一座着名的"陶陶居茶楼",三楼至今仍挂着一副着...
一千多年前茶圣陆羽所著《茶经》言茶之九难,在于全无借鉴开创之难;一千多年后的今天,人们事茶之难,主要在于名优茶何其多也,遭遇选择困难症。若言学茶之难,一在于学力浅薄,无视或者不知既有茶学体系精髓之所在...
从逻辑上看,快和慢是充满矛盾的两个动作。然而,快和慢是一个很深刻的哲学命题,它们还是一对相生相克的"孪生"兄弟。快与慢,我们经历了太多,总是来不及思考,来不及选择,总是被动的卷入快或者慢的旋流中。其...
人生中不知道已经喝过多少茶了,甚至也经历过因为喝茶而导致的难熬的不眠之夜。古有"茶亦醉人"之说,的确如此,醉茶时却并不好受。爱茶者古今有之,吾亦见过茶人中的"疯子",聚会一处,为茶而已!斗茶之客久闻却不得...
普洱茶是一种后发酵的茶叶,所以,后期的陈化就是一个很重要的环节。不少发烧茶友都会在家里开辟一个空间,专门用来存放普洱茶,一些存茶量上吨的甚至可称为"茶仓"。存茶既可以为以后提供已经陈化且优质的低成本普...
欣赏紫砂壶必须从爱壶、玩壶入门,在使用、玩赏中,了解什么是正宗紫砂,紫砂泥原料的性能、化学成分、分子结构、吸水率、透气性,紫砂壶泡茶、注茗的功能,壶的构造、艺术风格、名人、名作、历史沿革、流派等等,并...
醉饮布朗一杯春,三年光景溢香醇;春茶发酵做精品,只愿佳人惜佳茗。美酒不如粗茶数盏,金银不胜好茶一屋;粗茶不误天下诸事,好茶不输人间正味。乌金如宝味道超好,苦尽甘来尤为重要;一口喝下鲜爽顺滑,再来一口泪...
相传有一年建州一带热得出奇,有个瓯宁(建瓯)的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,唇焦口燥,胸闷疲累,于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下,只觉一阵凉风带着清香扑面吹来,远远望去原...
微益讲座:茶席三讲之布置篇学好茶文化、走好公益路,茶与公益两不误。大益爱心基金会将搜罗整理关于大益茶道基础知识、大益爱心公益理念的内容,为您定期推出。扫一扫二维码,关注大益爱心基金会微信平台。夏至云席...
1、节食减肥原理:减少食量,有的人拒绝主食及碳水化合物,只吃水果、蔬菜或汤;有的人只吃肉,不吃粮食;更有一种人对美食照吃不误,吃完又用手或牙刷等抠舌根,将刚吃的食物吐出来。优点:没有药物的副作用,不用...
闽北水仙的名字源于最早的"祝仙"。1939年,张天福教授在《水仙母树志》中曾经记载了道光年间一个苏姓的泉州人在砍柴途中所挖取的树种长成茶树的故事。《建瓯县志》详细地介绍了这个树种,称它高可达5米,栽培的历史...
闽北水仙闽北水仙的名字源于最早的"祝仙"。1939年,张天福教授在《水仙母树志》中曾经记载了道光年间一个苏姓的泉州人在砍柴途中所挖取的树种长成茶树的故事。《建瓯县志》详细地介绍了这个树种,称它高可达5米,栽...
十年磨一剑,十载,沉甸甸的积累,用心铸造。 用料:云南深山大叶种乔木古树茶青,初春采摘。 制造:原料自然陈放十载,再经百年下关制茶技艺压制而成。 茶品特性:口感厚重、茶气强劲,饮之沁心。 ...
十年磨一剑,十载,沉甸甸的积累,用心铸造。 用料:云南深山大叶种乔木古树茶青,初春采摘。 制造:原料自然陈放十载,再经百年下关制茶技艺压制而成。 茶品特性:口感厚重、茶气强劲,饮之沁心。 ...
现在的最古老的福元昌园茶,产于光绪年间,历时100年左右。享有"普洱茶王"之称。创于光绪初年的"宋云号"和"元昌号"两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂。其中"元昌号"设于易武的茶厂名为"福元昌号",专采用有别于倚邦...
喝茶,一时联想到的便是这两行诗句:"心静如柴起樵声"抑或"心境如针落成雷"。前者是山夫野子之趣味,概莫未脱心静之雅趣。行山道难,如果是六月酷暑天,当那樵子砍完柴,浑身大汗淋漓的时候,这时歇下来,品味一壶茶...
春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜...
相传有一年武夷山热得出奇,有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,唇焦口燥,胸闷疲累,于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下,只觉一阵凉风带着清香扑面吹来,远远望去原来是一棵小...
相传有一年武夷山热得出奇,有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,唇焦口燥,胸闷疲累,于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下,只觉一阵凉风带着清香扑面吹来,远远望去原来是一棵...