过去交通困难,茶叶运输不便,这圆柱形的花卷茶形如"树干",倒便于捆在牲口背的两边驮运。但在零售与饮用时,要用钢锯锯成片。这样做,既不方便,茶未又易损失,造成浪费。另外,在筑造过程中,花工多,成本高,劳动...
在中国大西南的险山恶水和原野丛林之间,绵延着一条神秘的古道,千百年来,无数的马帮在这条道路上默默行走,悠远的马铃声,串起了山谷、平坝和村寨,也串起了众多民族和不同文化的交融。如今,古道石板上的马蹄印仍...
据2000年云南省第五次人口普查,全国怒族总人口大约3万人,其中云南有27 738人。怒族主要分布在怒江傈僳族自治州的福贡县、贡山县、兰坪县、泸水县和迪庆藏族自治州的维西县,此外西藏自治区察隅县、缅甸克钦邦北部...
我国盛产茶叶,而茶叶是我国丝绸之路上的重要商品。同样由于马在冷兵器时代战争中的重要作用,因而"茶马互市"历来是中原与西北少数民族间贸易交往的重要内容和方式。及至宋朝明代,官方明文规定"茶法"和"马政",还专...
云南的西南部是著名的盐、茶产地,创造了"以盐兴茶"之传奇。 景谷县有凤岗、香盐、抱母等盐井,镇沅县有按板、恩耕、大山、大井等盐井,宁洱有磨黑、石膏井等盐井,勐腊有磨歇等盐井。这些地方是滇西南著名的...
茶是大自然馈赠勤劳善良的布朗族的珍品。在布朗人的生活中时时事事离不开茶。千百年的茶缘,布朗人说茶、吃茶、唱茶、用茶……可谓到了及至。布朗族是中国古代"濮人"的后裔。有专家指出,茶叶是云南古代"濮人"最...
中国北方的"丝绸之路"早已名满天下,在中国的大西南,同样有着一条可同"丝绸之路"媲美的"茶马古道"。专家认为,这条"茶马古道"的商路网络比"丝绸之路"更为繁密,是目前已知亚洲大陆历史上最为庞大复杂的商业道路。"...
茶马司官署名。宋有都大提举茶马司,掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮(治今甘肃临潭)、秦(治今甘肃天水)、河(治今甘肃临夏)、雅(四川雅安)等州,清于陕西、甘肃皆置茶马司,有大使、副便等官,其职...
祭祀是重典,也是儒家礼仪的核心部分。《尚书·酒诰》里,第一点谈的就是酒与祭祀的关系。"祀兹酒",祀是祭天,是大事,只有这个场合,才能使用酒。古人发现酒的美妙之后,以为这是神仙所造之物,媲美琼瑶玉露,故要...
太和甜茶为云南传统红茶(晒红类茶),是太和人在长期的生活实践中,结合地方茶资源、民俗文化、气候特征而独创的茶,至今有三百余年的历史,其最大特点是"甜"。 现普洱市镇沅县振太乡史称太和,属银生城。东...
中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓"历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。"中国人创造了多...
本报记者 叶松亭原标题:云南双江是优质普洱茶生产基地。5年前,"疯狂的茶叶"让当地茶农尝到了甜头;如今,茶价持续低迷,农户心中的天平渐渐开始倾斜-- 赶在"秋茶"采摘结束前,记者来到了因澜沧江和小黑江交汇而...
位于崇仁路的汉口茶市。长江商报消息 "三大茶市"、"东方芝加哥"和"汉口茶港"这一切都是形容"万里茶路"的汉口。当时的汉口是如此的繁华,30里的汉口江滩坐落着大大小小的码头,"各处贩客云集,舟车肩挑,水路如织"。...
柏联普洱茶庄园的十年,就是以精品庄园为抓手,打通高原特色农业,一二三产融合发展的十年。以柏联为典范的茶庄园纷纷出现,喻示着茶行业进入了庄园时代! 目录 第一部分云南农业的希望在于高原特色农业,...
此文注定引起茶界热议/为什么欧洲第一张茶叶图画是云南的大叶种/为什么18世纪的欧洲,上流社会以知晓云南为时尚/波士顿事件与茶之间的蛛丝马迹/是什么吸引欧洲人频繁出入云南三个世纪……本文的题目是一个问题,一个...
一、历史悠悠的茶马古道每次打开地图,我的视线立即会被亚洲大陆中部的奇异地貌所吸引。这里高山群峙,大江汇集,呈南北纵向,仿佛是地球母亲紧蹙的眉头。这就是著名的横断山脉。山脉西侧,是世界屋脊青藏高原,北方...