布朗古茶山:位于滇南边陲勐海县中缅边境.东与景洪市勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,西北连打洛镇,东北连勐混镇。布朗普洱茶:汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘快、生津强,香气独特。这是别人口中的布朗、这是我...
茶圣陆羽经过广泛的调查研究,于唐代中期公元780年发表了世界上最早的一部茶叶专著--《茶经》。阅读与理解陆羽《茶经》是学习茶文化的必经之路。为了帮助初学者读懂这本书,现根据本人2003年在上海文化出版社出版...
历古以来,中国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区,人们认为人死后必经"孟婆亭"饮"迷魂汤",故成殓时,须用茶叶一包,并拌以土灰置于死者手中,这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而浙江...
夜,静寂,明月。习惯在这样的夜为自己沏上一壶清茶,慢慢品下,洗净铅华。备茶洗盏之间,触及盖碗,竟勾起我的无限思念……是夜,明月,一如今夜……武侯祠大街背后的锦里,璀璨的灯火碎了一地,熙熙攘攘的人们自觉...
想学会泡茶 先从不烫手开始泡茶,听起来是不难,网上各种泡茶教程,先洗茶、泡茶、倒茶,就这三个步骤,对于初学者来说可不是那么容易做到,万事开头难。"功夫茶"一般都是用盖碗冲泡,对于盖碗的适用需要一个逐渐熟...
下关茶厂位于滇西北的大理下关地区,其实到了大理,由于海拔高,已经不怎么产茶。只是由于下关在早年通往西藏古商道必经之地,所以一直是茶叶进藏的交易中心。1941年(民国30年)开厂,原名"康藏茶厂"。 这是茶厂当...
200多公斤重的巨大青石板上,两个马蹄形的深深凹洞,它们是如何形成的?如果不是天然,背后又有什么?青石板的收藏者夏正荣老人相信,这块青石有着数千年历史,马蹄印见证的是茶马古道的沧桑巨变。一位对昆明历史颇...
郑友强的家乡在普洱北茶马古道的必经之路景谷县。在这里世世代代生活的人们经济收入的来源主要就是种茶和加工、贩卖茶叶。从小在茶山的成长经历,滋养了他对茶叶尤其是普洱茶的深厚感情。在上小学和中学期间,郑友强...
"农药茶"给谁敲响警钟(二)?"农药茶"的出现,制茶者是"茶叶链"意义上的"源头",自然是逃不开责任,需要给制茶者敲响警钟,具体笔者已经在《"农药茶"给谁敲响警钟(一)》中做了阐述。但是,这个责任不能全部由制茶者...
土林精品普洱,包装精美,正面黑色带民族佩环,其余五面均以深红加白字为装饰,颇显珍贵神秘。茶叶条条有致,藏于盒内,若需冲泡普洱,无需小刀撬角,手掂适量即可,方便顾客设计,甚为体贴。 精品普洱,由分...
祁门红茶制作过程1:采摘并分等级祁门红茶的制作过程中,首先是要在清明时节前就采摘,而且是采摘嫩芽,采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。2:萎凋从祁门红茶制作过程图解中可以看到,祁门红茶的制作必须...
关姐的"甲特销"是每一位茶友的必经之路,此款2018年下关黄标销法沱依然不能错过。 包装:盒装销法+黄标=黄标销法沱,一点毛病都没有。 拆开包装,条索紧结,松紧程度适中,干茶清香带微甜味,无异味。 ...
2 煮一壶春色,邀东风为媒, 唤醒一树桃花, 一些无法阻挡的思念, 便簇拥在春的眉眼间。 多想,在桃花盛开时, 采几朵刚刚绽放的花蕊, 收藏在为你书写的诗行里, 那有关春天的华章里,...
11月13日,云南省第五届茶艺师大赛暨云南民族茶文化形象大使选拔赛锦秀茶祖取火传递活动第十四站抵达腾冲,在高黎贡山茶博园举行。 据悉,茶祖圣火是11月5日在凤庆用最古老最原始的人工"钻木取火"方式获得火种,...
2016年论剑蛮砖是书剑古茶时隔3年之后的又一精品力作。首款论剑蛮砖诞生于2013年书剑古茶论剑系列,据说一上市就被茶友们分享收藏了。无缘一睹真容,有些许遗憾。所以,今天,特地找来了2016年的论剑蛮砖开泡。...
每每提到茶,心中总会由然升起一种敬意。千百年来,国人喜茶爱茶,将茶道口授心佳,茶文化以它独有的魅力俨然成为中华民族的一种象征,同时也融入儒教道教佛教之中。时间久了,更爱的不是茶汤的香气,而是入口之后随...
松溪县渭田乡项溪村有一座屋式古廊桥,桥上茶水长年不断,供过路行人和田间劳动农民免费饮用。人们称这座桥为"烧茶桥"。"烧茶桥"上有条大板凳,可围坐50多人。另有一口大铁锅、两个大木楻,附近下蓬、潘源、溪边三个...
"六安瓜片"顾名思义,这种形似瓜子的片状茶,定是出于中国安徽省的六安。其实不然,"六安瓜片"当产自安徽省的金寨、霍山和六安三县。而且,以金寨县齐头山一带所产的瓜片品质最佳。由于金寨和霍山两县旧时同属六...
我国今古名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡"清静、恬澹"的东方...
8月24日早餐喝酥油茶 酥油茶不仅藏族爱喝,到了云南才知道,傈僳族、怒族等民族也爱喝,长久生活在怒江的白族人雅清和她的姐姐都说她们也爱喝酥油茶。早餐的饮料就是酥油茶。黎清大姐告诉我酥油茶的做法。先...