打油茶的做法首先炸阴米,将少许茶油倒入热锅煮沸,把阴米倒入锅里,噼噼叭叭,转眼间炸成黄白色的米花,把它捞起盛在碗或盘里。其次是炸糍粑、炸花生、黄豆,把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水,...
查看图集广西三江:侗乡开采早春茶2月12日,侗族姑娘在柳州市三江侗族自治县梅林乡车寨村相思屯采摘早春茶。元宵节后,天气回暖,广西柳州市三江侗族自治县16.5万亩茶园嫩芽勃发,陆续进入采摘期,侗乡茶园随处可见茶...
侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳...
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油茶...
恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。恩施的美在于原汁原味的自然景观和...
广西侗乡茶园成民众脱贫致富"绿色银行" 中新网柳州3月27日电(朱柳融)春风送暖,国家级贫困县广西柳州市三江侗族自治县17.5万亩茶园嫩芽勃发,茶农在层层叠叠的茶带上采茶。2017年,该县茶叶产值13.46亿元,农民人...
侗家的煮油茶(图片来源:资料图)侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘...
侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳...
原标题:绥宁请你喝好茶--"绥宁青钱柳茶"获批国家地理标志保护产品在我省湘西南边陲,有一处地方被联合国教科文组织誉为"一块没有污染的神奇绿洲"。这里风光旖旎,生态优良,境内山高谷幽,溪河密布,森林广袤,蕴天...