茶叶之路:让骆驼下江南三年前,胡兄明方把"重走茶叶之路"的想法和策划思想告诉了我,并且希望我参与进来,共同策划,我听了很感震惊。因为要实现这个梦想需要许多具体工作要做,而且都是些具象和复杂的事务。明方兄...
君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为"黄翎毛"。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针,十分赞许,将其...
君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为"黄翎毛"。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针,十分赞许,将其...
乾隆微服下江南,有一次,到松江"醉白池"游玩,与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗,随着退后,离桌几步远,拿起大铜壶朝碗里冲茶,只见茶水犹如一条白练自空而降,不偏不倚,不溅不洒地冲进碗里。乾...
康熙下江南,来到太湖游览时,江苏巡抚宋荤进献香茗数斤,还特意介绍了吴人择水饮茶之俗:贵客登门,乃用珍藏雪水煮开泡茶,其茶汤清香可口,醇厚甘甜。康熙问这茶叫什么名字?宋荤答道:"这茶叫"吓煞人香"。"康...
乾隆下江南乾隆皇帝是个"爱玩"的皇帝,曾经七下江南,有一次,乾隆在江南茶馆喝茶,突然一时兴起,抓起座上的茶壶就给身边的仆臣倒茶。仆臣们顿时惊恐万状,不知如何是好。不下跪谢恩,那是天大的罪过,但是如果跪下...
乾隆皇帝即清高宗爱新觉罗·弘历(1711-1799年),雍正十三年(1735年即皇帝位,改号乾隆。)传说乾隆下江南,自然是奔着苏杭去的,到了杭州,自然要游西湖。既游西湖,品龙井茶那是免不了的事儿。公元1751年,即乾隆...
自古文人墨客视茶道为一种陶冶心性、体悟人生的风雅之事,茶人追求在和睦清心的氛围中放下浮华,享受闲看庭前花开花落的淡泊与恬澹。乾隆一向嗜茶如命,而最爱者是龙井茶,他六次下江南,曾四次来到上天竺、下天竺、...
洞庭碧螺春(1)产地。洞庭碧螺春产于我国江苏省苏州市的吴县洞庭山。碧螺春创制于明末清初。当地人称碧螺春为"吓煞人香",意为挡不住的奇香。后因乾隆下江南品饮后觉得味道很好,但茶名不雅,便题名"碧螺春"。(2)...
查看图集传说清朝的时候,乾隆皇帝下江南,游历到杭州郊区的山上,倍感口渴,就向一山村老妇讨水喝。老妇十分热情,当即请乾隆皇帝在自家门前的水井旁打水洗尘,跑前跑后地冲茶。老妇家门前的这口水井有一名,曰:"...
大家饮茶就饮得多啦,知不知为什麽你给人倒茶时,对方总会屈起手指,不停在桌上叩击呢?虽然这是民间公认的谢礼,但是原来这个习俗是来自一个典故的。其实,这是由古时候一种扣头礼演变而来的,也是一种礼节。根据《...
木鱼石是一种非常罕见的空心的石头,又叫"太一余粮"、"禹余粮"、"石中黄子",俗称"还魂石"、"凤凰蛋",象征着如意吉祥,可护佑众生、辟邪消灾,佛力无边。 《本草纲目》记载,木鱼石系珍稀中药材,其性甘平无...
叩手礼的由来 叩手礼的典故广州人饮茶有一个不成文规矩:主人在给客人斟茶时,即便是多年的老友,对方给自己斟茶,茶客也一定要以两指轻叩桌面,表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今,成为岭南的一种民情风俗。问其...
相传清朝时期,乾隆皇帝下江南,游历至杭州郊区的山上,甚感口渴,就管一山村老妇讨水喝。老妇非常热情,马上请乾隆皇帝于自家门前的水井边打水去尘,跑来跑去地冲茶。老妇家门前的这口水井名曰"老井"。乾隆帝洗毕,...
龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"...
蒲松龄是我国著名短篇小说集《聊斋志异》的编著者。他出生于明末清初的社会动乱时期,家道中衰,『J庭不振。自幼生活困苦的他决心发奋读书,光耀门楣,奈何却屡试不第。在饱经半世风霜之后,蒲松龄对于世态人情都有...
龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"太后有病,请皇...
西湖龙井历史渊源 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江省杭州市郊西湖乡龙井村一带。 茶圣陆羽在《茶经》中有"杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶"的记载,说明龙井自唐朝就开始产茶。而...
"龙丼"一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名,丼名和寺名,可谓"五龙合一",在相关历吏记载中,龙丼茶原产于浙江省杭州市西湖龙丼村四周的秀山峻峰,故名"西湖龙丼茶"。杭州西湖周围的群山,素以出产名茶著称。陆...
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:"洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:'吓煞人香'。康熙己卯...