安化黑茶最初卖茶是卖黑毛茶，茶农把鲜叶采果来后，经过杀青，做黑茶的茶叶和做绿茶的茶叶是不一样的，绿茶是采春茶，茶叶比较细嫩，一芽一叶、一芽二叶，但黑茶采的是夏茶的茶叶，它是夏至前后采茶，所以茶叶比较粗...
下蜀茶场国有茶场。位于江苏镇江桥头镇。建于1955年。原名为江苏省镇江茶场，1976年改为现名。有茶园约70公顷，年产茶150吨。下设茶叶生产队和制茶厂。主要生产红、绿、花茶和特种绿茶。产品中有"金山翠芽"等名茶。...
汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年，云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡，叫"杨林鸡"，煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水，建水陶器已有千年以上历史。在清代，陶工师傅潘金怀用红...
云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的 "云南下关沱茶"的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。公司位...
说茶：蔡襄与小团唐宋时期，茶产品以饼茶为主，煎煮法是主流的饮茶方式。发展到明代，发生了具有划时代意义的变革，那就是散茶的加工和冲泡法的盛行。散茶的加工和冲泡法并非起源于明代，早在宋元时期，人们发现茶青...
茶宴早在三国时期，我国就有"密赐茶以当酒"的说法，也就是以茶待客的礼仪。这种以茶待客的形式在一定程度上可以说是茶宴的前身。茶宴又称为茶会，指的是主人以茶代酒，宴请款待宾客。至唐代时迅速发展，宋代时，以茶...
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、...
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、...
安徽省茶场十字铺茶场国有农垦茶场。位于苏浙皖交界的安徽郎溪县。建于1954年。前身是宣郎广机械农场，1975年改为现名。有茶园约1400公顷，年产干茶2600吨。面积、产量均居全国茶场之首。下设分场、茶叶初制厂、精制...
董波俊，龙润茶生产中心总工程师 凤庆龙润茶业有限公司副总经理 1987年毕业于云南农业大学园艺系（现云南农业大学龙润普洱茶学院前身）茶叶专业，获茶学学士、茶叶工程师。 1987年至1991年在凤庆茶叶局...
黄本鸿与安化茶厂黄本鸿（1896-1959年），字石舞，湖南湘乡人，1917年毕业于湖南省高等工业学校（湖南大学前身），1925年又在南京金陵大学农业专修科毕业，先后担任湖北省汉阳兵工厂、江西安源煤矿的工程师及湖南省...
开化龙顶属于直条形绿茶，产于浙江省开化县。开化县有座大龙山，明代时所产茶叶，称作"大龙茶"，产于大龙山之顶的茶，品质最好，因而称之为"开化龙顶"。传说元朝末年，朱元璋与陈友谅在九江大战失败，刘伯温与朱元璋...
由浙江大学与贵州湄窖集团共同组建的产学研技术开发中心在湄潭正式成立。这标志着浙江大学与湄窖集团的全面合作正式启动。 贵州湄窖酒业有限公司前身是贵州湄潭酒厂，始建于1952年，是贵州省传统名优白酒生产企业。...
普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。 唐朝时普洱名为步日，属银生节度。银生茶为是为普洱茶的前身，其制法最初是将鲜叶生晒而成，发...
云南云贡茶叶有限公司前身云贡贸易公司成立于上世纪90年代。是一家主要从事古树、乔木、普洱茶原料收购、供应，生产、销售中高档普洱茶及传播古老普洱茶文化的大型专业茶业企业。 公司依托6万亩的优质原料基地，全...
网9月25日讯 日前,云南省普洱茶发酵工程研究中心，在勐海县大益集团微生物研发中心挂牌成立。普洱茶是云南特色名茶和地理标志产品，微生物发酵是普洱茶熟茶生产的核心关键技术。大益集团的前身勐海茶厂是最早开展普...
普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱县（即今宁洱县）命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。唐朝时普洱名为步日，属银生节度。此时所生产之"银生茶"是为普洱茶的前身，最原...
一个人若想在自己的工作岗位上体现价值，首先得爱上这份工作，而中粮茶业的杨维仁就是这样一个把喜爱融入工作，把工作作为理想的老茶人。 5岁结缘忠茶一生 杨维仁初次接触茶叶时只有5岁，那时候，父亲经常...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
