薛能(?-880),字太拙,汾州(今山西)人,会昌六年(846)进士。历任御史都官、刑部员外郎、工部尚书等职。工诗,性喜茶饮。【谢刘相公寄天柱茶】两串春团敌夜光,名题天柱印维扬。偷嫌曼倩桃无味,捣觉嫦娥药不...
在饼茶制造的"七经目"中,最后的两道工序是"穿"和"封",也就是计数后封藏。饼茶怎样计数?在十九具中的"穿",就是计数单位。这里的"穿",不同于穿茶工具的穿,不是动词,而是量词。饼茶的穿,因地而异。两地穿的单位...
安庆茶文化概说:皖之源,茶之华安庆一方,皖山迤逦,人文蕴藉。早在中国茶文化鼎盛期的唐宋时代,就以皖山茶(亦称天柱茶)而名满天下,这有北宋科学家沈括的著作为证。被英国李约瑟博士称之为"中国科学史上的坐标"...
前段时间逛新茶网的时候发现惊喜--吉普号蛮润要开始派送了。我立马用掉一个通行证的名额(也是手上最后一本通行证)换了这个茶 收到新茶网派发的吉普号蛮润 外包装完整,无破损。 包装正面一如既往的简...
陆羽一生对茶的研究极为透彻,被后世誉为"茶仙"、"茶圣"、"茶神"。在其生平经历中,有许多与茶有关的趣事,煎茶品泉的逸阐也很多。唐朝张又新在所著的《煎茶水记》里转述了陆羽《煮茶记》中所记载的一则烹茶鉴水的故...
黑茶 茶中的"灵芝三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,从唐朝开始,茶流传到我国西北各个少数民族地区,更成为当地人民生活的必需品,"一日无茶则滞,三日无茶则病"。这个茶就是黑茶。千年灵芝的珍贵在于它具有...
茶有灵性,泡茶要用心。沏出好茶,除了泡茶的技艺外,心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择都会影响茶的品味。当然,影响茶口感最主要的原因是水的选择。煮水品茶选"二沸"煮水品茶,既有历史渊源又有现实意义。品茶论...
1953年春天,两个大学生扛着一木箱的书和笔记,背着心爱的小提琴,带着简单的行李,辗转轮船、汽车、工程车、马车……到达思普地区从事茶叶科研工作。 1954年,他手拿小秤和笔记本奔走在南糯山茶园中,测记产...
"古六大茶山"的茶马古道记载着当年运输普洱茶的辉煌历史。在一批批茶沿着茶马古道运往四面八方的年月里,该路两侧的象明、漫撒及其周边地域,山山是茶林,村村是茶农,沿途牛队、马帮和商贩络绎不绝,铃声、吆喝声、...