绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉...
有些初涉茶的新人还不了解青茶和绿茶的区别,经常会把这两种茶混淆,其实这两种茶的区分还是很容易的。青茶属半发酵茶,绿茶是不发酵茶,因此,青茶与绿茶是两种不同的茶类。我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶...
与茶、水不断地对话,与茶器、温度不间断地相处,使我深深地体会到:她们微妙共生,既不能只思其一就想泡好茶,更不能认为只要买到好茶、用了好水、使用一把名壶,就能够泡出一壶好茶。动手,是泡好茶的开始!每一次...
1月13日讯 昨日下午,雨林古茶坊开元贺岁茶饼"朝阳孕彩"品鉴会在水濂茶会馆举行,活动吸引了近百名茶友参与。据了解,"朝阳孕彩"特选西双版纳古茶园之一芽二叶。此茶入口甘甜,清香四溢,是一款经典之作,如万马奔腾...
2014年9月,为践行中央"共建丝绸之路经济带"的战略构想,泾阳县启动了"泾阳茯茶·丝绸之路文化之旅"活动。由136峰骆驼、8架木轮马拉车(寓意茯茶诞生之年1368年)和100多名身着古装的工作人员组成的驼队,30多辆依维...
"我玩收藏已有43年历史啦!"最近开了一家私人紫砂壶博物馆的孙永忠可算是个"收藏狂人"。除了紫砂壶,他还收集邮票、金银币、白酒、字画等。他从小就热爱收藏,像孙永忠这样从7岁开始集邮并坚持到现在的人应该不...
说供春是紫砂壶的鼻祖,是因为他对紫砂壶推广的作用。供春是跟僧人学做的壶,可能制造紫砂壶的年代要远远早于供春,宋代就有用紫砂制作的各种陶罐、陶壶,但是僧人只是自己做自己用,供春是第一位由于做紫砂壶出...