相同的茶品,单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而日前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况,以紫砂瓮所呈现的茶品最佳。紫砂瓮有下列特点:1、透气性佳。2、氧化不至于太快,且能保香气。...
千两茶、百两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质。外用篾片捆压勒紧箍实。因些对于初次饮用百两茶的朋友来说,要打开外用的篾片是有一定困难的,...
2000年珍藏大白菜相信很多茶友都见过,但是这个01年珍藏应该见过的不多,竹篾包扎、400克、薄纸光面白菜,只有竹壳上的"珍藏"印章才隐约彰示出其不凡地位,据闻当年只生产了6件,又是一棵珍稀的大白菜!开水注入的瞬...
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。茶叶如何炒制从采茶到制茶一点不能马虎采茶讲究手巧、手快,因此要求采茶者最好是年轻女孩。特别是上等茶,对时间要求极紧,芽...
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。记者近日走访发现,因手工炒茶产量太低,加上今年QS认证制度对制茶杀青、烘干等工序下了硬性指标,机械制茶已逐渐代替人工。一...
二之具(茶叶采制用具) 原文:籝(1),一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。(籝,《汉书》音盈,所谓黄金满籝,不如一经。颜师古云:籝,竹也,受四升耳。) 注(1...
冲泡时间对冲泡黑茶的影响?黑茶,作为茶叶中的"粗粮",在某些方面跟普洱相似,但在包装上看,花卷茶这个品种只有黑茶有,那么用竹篾捆紧的茶要怎么取出来呢?黑茶紧压茶在泡茶之前的撬茶方法跟普洱茶撬茶方法一样,...
七彩孔雀2014年巴达古茶山产品信息: 【年份】2014年 【属性】生茶 【形态】饼茶 【包装】笋壳包装,竹篾扎筒,布袋装筒,配中提纸箱 【规格】357克/饼,5饼/提,4提/件 七彩孔雀巴达古茶...
月光白,是云南茶人近年开发、创新出来的一个新品种茶叶产品。据传采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。然后在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片...
月光白,是云南茶人近年开发、创新出来的一个新品种茶叶产品。据传采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。然后在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片...
中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶.是经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,同云南滇...
手工制茶最重要的步骤---杀青、烩锅都需要在高温的铁锅里完成。 鲁松才在挑选茶叶。 院子里,采茶工把新鲜茶叶摊在竹篾上挑拣,接下来就进入到摊青环节。 最后制成的茶叶,还需心灵手巧的人细细挑选。...
花卷茶始名"百两茶",即一卷(支)茶,净重合老称一百两。后来发展成"千两茶",即一卷(支)茶,每支净重为老称一千两。白沙溪牌花卷茶有两种规格:百两茶(3.625千克/支),千两茶(36.25千克/支)。好的花卷茶...
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:"往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归"。黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现"黑茶...
传统普洱茶制茶工艺采摘:手工采摘一芽两叶为上萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。揉捻:让茶...
清代中、后期,倚邦茶山没落,易武茶区崛起,云集了云南当时众多茶商,他们设厂制茶,引进先进制茶工艺,以大叶茶种的阳春细嫩白尖制茶,使易武从产茶量和茶质两个方面都一跃为古代西双版纳版纳六大茶山之冠。同庆号...
黑茶主产区为湖南、四川、湖北等地。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(安化黑茶)四川黑茶及湖北黑茶。时下比较火热的黑茶品种是安化黑茶,因产自湖南安化县而得名,是中国古代名茶之一。安化黑茶传统产品"三尖...
一抹回忆 那一抹宝石红 是淡淡地回忆 是轻轻地遐想 一抹回忆 也是一抹红 归去来兮 经典回归 那一抹靓丽的宝石红 十年干仓醇化 滋味甘甜 十载更迭 岁月悠长 十载更迭 ...
一条高1.3米、重32公斤、被誉为普洱茶中珍品的云南"老班章"千年茶柱现身中山福师傅茶店内。日前, 记者与众茶客在该茶店,目睹了的"老班章"茶柱风采。据店主梁卓介绍,这是他从一些收藏家处收购的。他指着外表用竹篾...
制茶过程萎凋:置于竹编竹篾上方,摊凉于无直射阳光的通风干燥处,鲜叶水分降到65%左右。杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。摇青:把茶叶置于摇青器具中,通过转动,茶叶与机械摩擦,造成叶细...