客家茶文化客家茶文化颇是丰富(图片来源:凤凰网华人佛教)人们常说:无山不客,无客不山。客家人长年生活在山区,种茶、做茶、食茶。开门七件事少不了茶。客家话:吃、喝、吸统叫食。故曰:食茶。客家人种茶,田园...
铜茶具中国古代铜器,是我们的祖先对人类物质文明的巨大贡献,虽然从目前的考古资料来看,我国铜器的出现,晚于世界上其他一些地方,但是就铜器的使用规模、铸造工艺、造型艺术及品种而言,世界上没有一个地方的铜器...
寻访普洱茶是在勐海的雨季。漂浮不定的云雾带来了说来就来的雨水,让赴茶山的旅程充满了不确定性。但雨水也放慢了我们的脚步,让我们能静下心来用眼捕捉茶山之美,用味蕾感受勐海之味。贺开,便是我们因为躲雨而邂逅...
寻访普洱茶是在勐海的雨季。漂浮不定的云雾带来了说来就来的雨水,让赴茶山的旅程充满了不确定性。但雨水也放慢了我们的脚步,让我们能静下心来用眼捕捉茶山之美,用味蕾感受勐海之味。贺开,便是我们因为躲雨而邂逅...
先让泥捏的茶罐渐渐升温,空气与呼吸出现春天的内容;再让雨水洗涤的茶叶落座,坐好,完美的烹炒就是这个样子。抖动百次,芽叶骨酥,泥香曼妙,唱歌的水涅槃为玉露。水涨,托举着茶叶的玉体;潮落,吸纳着自然的清芬...
优质的原料、精湛的制茶工艺和后续良好的存储环境,决定着一款普洱茶能在时光中进行丰富转化,给无数爱茶之人展现出别样风味。在转化过程中,普洱茶的许多变化都是不可预知的,比如独特的茶香、甜醇口感等。在生茶中...
优质的原料、精湛的制茶工艺和后续良好的存储环境,决定着一款普洱茶能在时光中进行丰富转化,给无数爱茶之人展现出别样风味。在转化过程中,普洱茶的许多变化都是不可预知的,比如独特的茶香、甜醇口感等。在生茶中...
其实韵味和茶气均属于体感的范畴,如果有这二个基础,就完全能理解体感的是神马了,不过为了众多还在普洱茶的门外徘徊的小伙伴们,还是认真严谨的从头谈一下。 鼻子应该是我们人体最敏感的器官之一了,体感就从鼻...
2月10日讯 索契冬奥会北京时间2月8日开幕。尽管开幕式上奥运五环变四环,但还是难掩这场盛宴的恢弘巨制。习大大也首次出现在了国外这样的盛会开幕式上。也许你不知道,关注索契我们除了关注冬奥会外,索契还有另外一...
祁门人自古以来就与茶结下不解之缘,在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中,形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因此,可以说家家户户都以茶为重点,日常生产、生活常围绕茶事...
茶马古道:青海茶文化古老悠久在横断山脉的高山峡谷,在滇、川、藏"大三角"地带的丛林草莽之中,绵延盘旋着一条神秘的古道, 这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的"茶马古道"。 中国茶马古道有三条:第...
"功夫茶" 并非一种茶叶的品牌或茶类的名字,而是泡茶的一种技法。之所以叫"功夫茶",是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫:沏泡学问,沏泡技巧,沏泡艺术;品茗也需要一定的功夫。"功夫"要在水、...