茶书推荐：《中国茶知识千题解》作者：刘祖生 出版社：山东科学技术出版社 全书共分十个章节，以问答形式对一千余个知识点进行了具体阐述。其中，"中国茶一般知识"是知识基点，从追溯茶文化的源头出发，探寻中...
图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗，茶样，20007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶，下面图片都分别用茶样【一】，茶样【二...
粥在电饭锅里沸着，天蒙蒙亮去小区里兜一圈，回到家里电热水壶烧水，撮一撮茶叶，撒进紫砂壶，沸水冲泡，盖上壶盖，焖一歇，不要太久，及时出汤，茶香氤氳着，袅袅着，把盏啜一口，再啜一口，润心，妙极。附近没有茶...
网4月18日讯 中国国际茶文化研究会西南茶文化研究中心在成都龙和国际茶城正式成立。这标志着我国西南地区茶文化的发展又迈上了一个新台阶。由农业部作为业务主管单位的中国国际茶文化研究会是茶学界、茶文化界、茶企...
作为被业内誉为"评判普洱生、熟茶品质的标准产品"，7542与7572与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。 自上世纪70年代中期问世至今，7542和7572珠联璧合，在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱茶界的传...
如何从形态上鉴别普洱古树茶与台地茶？一般台地茶，由于施肥缘故，养分充足,每节抽的很长。而古树茶,特别是野生古树,养分相对不足，两叶间隔很短。有的古树茶由于过度采折节抽得也很长很长表现也是嫩的，但是里面茶...
暌违七年，经典再现2007年12月，继玉润熟茶在"广州茶博会优良品质竞赛"中荣获特等金奖之后，大益集团推出了又一力作--"玉润天香"（青饼）。作为玉润系列的首款生茶产品，玉润天香采用陈年肥嫩茶菁特制而成，具有自然...
小小的茶杯，仿佛是一个万花筒，变化出缤纷的色彩；浅浅的茶水，犹如一片海域，清澈而又深邃。记不得是从什么时候，我开始喝茶。也许是在路边喝大碗茶引起的兴趣吧，因为无论是老荫茶或者是苦丁茶，比较起来，都比白...
岩茶，茶与石共同缔造的臻品；岩红，自然与人工的结合，彩农茶的匠心之作。 生于岩间，注定与众不同 土生万物，而岩石似乎会阻碍生物的生长，然而偏偏有一些茶树生于岩石之间，扎根便是百年岁月。说不清是...
作为浙商在云南创办的现代茶叶企业，一品堂无疑具备了浙商"敢为天下先，敢闯敢拼"的文化基因。第一个引进茶画设计包装、第一个30万年薪聘技术总监、第一个采用建厂与创建企业无形资产同步进行模式创办、第一个全...
投稿chayedajia@qq.com一直以来，怎么都看不惯自己写茶。每次提起笔又放下。写茶不像喝茶，端起杯子就行。胃比心忠诚。茶稍有不妥，胃就打怵了。写茶的过程是从胃到心的转化，心太野了，于是茶可以写得上天入地，光...
要使投产茶园来年早出芽、多出芽，芽壮芽齐产量高，品质优良无公害，早上市场卖好价钱，加强冬管是关键。冬季来临，茶叶逐渐停止生长进入休眠期，此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治等三项管理工作，来年增...
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇...
端午过罢夏至到，早春诸山纯料，皆已成饼，经过采摘、杀青、揉捻、晒干的"初炼"痛苦，又尝尽了蒸压、烘干的"精炼"折磨，终于修得圆满，可以舒舒服服穿上绵纸外套，光彩示人了，白天安睡纸箱笋壳斗室，晚上灵魂复...
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇...
她本是一名普通的农家女子,凭一颗不服输的心,一头扎进茶叶种植这个行当。短短的7年时间,她不仅研制生产出了乳山第一筒红茶,还把自己的公司打造成集茶叶栽培、种植、加工、销售研发为一体的综合性企业,先后荣获威...
"普寿堂"藏在一个带门禁的小区里，藏在顶层--19楼，室外不见任何商业招牌，这个普洱茶私人会馆的主人叫朱桐。当茶馆、茶庄都忙着找寻各种卖点、试图通过运作让普洱茶平添更多附加值，进而向奢饰品进军、向高端市场拓...
上山下乡，是茶企外脑方一知的一种工作常态。穿梭于茶山与茶厂之间，茶乡与茶城之间，方一知总有新的发现。瞧，近日便关注到昆明、勐海几地的茶城，一品堂的品牌门店，像空山新雨后的春笋冒出尖尖角。恍惚间，一...
从来没有一款茶，让我如此揪心！一个星期，66人参与，74万众筹款到账，筹款非常顺利，势头大好情绪高涨的我被毛料泼了一桶低于零下十几度但竟然没有结冰的水给浇了个透心寒。找不到合适的毛料！我们在众筹过程中就开...
余秋雨：品鉴普洱茶一一个人总有多重身份，往往，隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点，那个叫做嵇康的铁匠，还能写一手不错的文章；那个叫黄公望的卜者，还能画几笔淡雅的水墨。说近一点，一个普通的中学教师其...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
