2015年浙江大学第四期茶学专修(加工班)开班浙江大学拥有全国唯一的国家级茶学重点学科,拥有全国最先进的教学设备和一流的师资力量,教学资源丰富。本期课程教师由浙江大学茶学系专业教师队伍和龙井茶、乌龙茶手工...
二十世纪是中国茶业、茶学史上最重要的一个世纪,在二十世纪,实现了从传统茶业、茶学向现代茶业、茶学的转变并建立起现代茶业制度和现代茶学体系,茶叶生产、科技、教育、经济、文化都取得显著的成就。作为茶业...
吴觉农(1897-1989),浙江上虞丰惠(至今还留有吴觉农故居)人,原名荣堂,是中国知名的爱国民主人士和社会活动家,著名农学家、农业经济学家,现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。因立志要献身农业(茶业),故...
★国际茶道培训中心招生简介★"一茶道培训国际连锁机构"是中国茶艺苑大赛评委及云南省茶叶行业协会定点培训中心,本机构以优良的师资、完善的教学体系、高雅的教学环境,致力于打造"云南茶叶人力资源精英库",为社会长...
黄本鸿与安化茶厂黄本鸿(1896-1959年),字石舞,湖南湘乡人,1917年毕业于湖南省高等工业学校(湖南大学前身),1925年又在南京金陵大学农业专修科毕业,先后担任湖北省汉阳兵工厂、江西安源煤矿的工程师及湖南省...
在中国农业出版社1988年出版、王泽农主编的《中国农业百科全书·茶业卷》中,中国茶学界公推出20世纪的十大茶学家。现据《中国科技专家传略》,摘录他们的生平事迹。考虑到吴觉农、王泽农、陈椽、庄晚芳、张天福...
网8月11日讯 为认真落实中国农科院与安徽农业大学的战略合作协议,8月1日,中茶所与安徽农大茶与食品科技学院在杭州签署了战略合作协议。根据协议,在今后五年内双方将本着优势互补、共同发展、合作共赢的原则,决定...
云南茶,提到最多的应该是"茶树原生地"、"普洱茶";云南茶人,提的最多的则是近代茶业复兴的中坚人物即:"中茶派"的范和钧、冯绍裘、"龙云派的"白孟愚、以及后来接手的李拂一、唐庆阳、邹炳良…他们都是云南现代...
评茶师是怎样炼成的?澳大利亚的茶叶专家Nick Hall在其所著《TEA》一书中说:"要想成为评茶师至少需要学习5年,而实际上这是一个没有尽头的学习过程。"一位外国人对评茶能有这样深刻的认识,足以令人击节赞叹!那么...
第三届中国世界功夫茶大赛在厦门闭幕 第三届中国世界功夫茶大赛颁奖盛典暨"茶文化·茶品牌"论坛峰会于日前在厦门闭幕。 本届中国世界功夫茶大赛历时1个多月,吸引了近千家茶商参赛,同期举办了免费六大茶系茶...
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业,真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属,无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则,那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶...
革命"煮"义 器王之道:泉笙道茶器新品上市10月26日,泉笙道茶业有限公司在中国国际茶业博览会推出了泉笙道茶器新品。泉笙道新一代"茶器",是继2008年第一代茶饮机后一次革命性的创新与突破。茶器的耀世将开启一个崭...
"茶对我而言是情人,早拥岩君,早上我一般喝岩茶,因为岩茶能够通肠胃;夜抱普洱郎,晚上我会喝普洱茶,普洱茶里面不含咖啡因;白天一般吃完饭会喝一杯浓浓的铁观音或是春天的绿茶。"一位被誉为第一个将茶艺引入珠海...
珠海新闻网报道(记者 明敏)"茶对我而言是情人,早拥岩君,早上我一般喝岩茶,因为岩茶能够通肠胃;夜抱普洱郎,晚上我会喝普洱茶,普洱茶里面不含咖啡因;白天一般吃完饭会喝一杯浓浓的铁观音或是春天的绿茶……"...
一起把蛋糕做大《海峡茶道》:李总裁,听说您前几天刚回了趟台湾,是去忙什么?李瑞河:是去办明年天福在香港上市的手续,手续很多很繁琐,台商在外投资必须找台湾"投资审查委员会"报批,光光准备就花了5年时间。审批...
"禅茶一味"常挂嘴边 你懂其含义吗?禅与茶的渊源禅是梵文Dhyana的音译,本作"禅那",简称"禅",意为静虑、瞑想、思维修,是一种特殊的"定"。定是梵文Samndhi的意译,指使心专注于一境而不散乱的调练心意的功夫。小乘...
陈香梅在她的写作生涯和日常生活中,一直酷爱于品啜中国之茶,尤其是香港下午茶。只缘中国之茶给了她太多的依恋,太多的呵护,太多的追忆与灵感。 陈香梅初啜香港下午茶,那是在香港大学的茶室,即道道地地的...