说到"文化",可是个非常宽泛的概念。按照《现代汉语词典》的解释,它是指:"人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。"就是说,广义的"文化"包含着"物质"和"精神"两方面的内容。以此类推,"茶文...
不知名的茶叶,概念过于宽泛,所以还是谈谈针对区域市场的小品类茶。小品类茶之所以成为小品类,是与中国茶叶市场的环境和本身形成的文化分不开的。中国茶历史悠久,而且有着深厚的消费认知和消费习惯。常见的龙井、...
传统意义上的普洱茶指的是,以云南古树乔木大叶种为原料的茶叶,其作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。近年来,随着研究深入,凭借医药保健功能,普洱茶受到越来越多茶人的喜爱。宽泛来讲,只有云...
在唐诗里面,茶人是指做茶的人,类似我们现在说的茶农。不过,茶农始终是没有话语权的,当文人们发现"茶人"这个词的好处之后,茶人更多的指向有文化的群体,比如早年在台湾,茶人便不一定是种茶采茶制茶之人,也...
说到茶的学问,我们就会想到"茶艺、茶道、茶文化、茶学"等,这些都是对于茶的学问的概括,那么这些学问具体是什么?好像很宽泛。这些学问从哪里来?也觉得没有具体的指向了。说到这里,我们首先要明白学问从哪里来?...
形名茶的显著特点是条索扁平光滑,对茶树品种的要求是茸毫少、叶质较硬,芽叶较肥壮。这种原料有利于塑造扁平形茶的外形特色,符合这一要求的茶树代表品种有龙井系列的龙井43和龙井长叶,浙农系列的浙农113、乌牛早...
传统意义上的普洱茶指的是,以云南古树乔木大叶种为原料的茶叶,其作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。近年来,随着研究深入,凭借医药保健功能,普洱茶受到越来越多茶人的喜爱。宽泛来讲,只有云...
小编最近发现,圈子里很多人在讨论说,很多广告推文都被自动删掉了,微信疑似开始严抓垃圾广告。小编多方搜集资料发现,此次互联网广告新规公布:通过网站、网页、互联网应用程序等互联网媒介,以文字、图片、音频、...
德以润身,茶以养人在唐诗里面,茶人是指做茶的人,类似我们现在说的茶农。不过,茶农始终是没有话语权的,当文人们发现"茶人"这个词的好处之后,茶人更多的指向有文化的群体,比如早年在台湾,茶人便不一定是种茶采...
懂过,一个独特的名字,它的地理位置似乎在讲述着他的与众不同。 (懂过的路) 懂过茶区地势独特,虽地处勐库西半山,但与西半山的其他寨子不同,在懂过是看不见东半山的,可以说是西半山中的"东半山",懂...
真正的普洱古树茶,您能正确分辨么?--数字身份 让您不用喝便知茶的口感普洱古树茶,又被称为古树普洱。宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养...
古树普洱的概念,宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养靠树根自身汲取,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇...
干茶情况:机器压制的大树茶,饼面开始转红;茶饼表面比较干净,饼身紧结有序,芽叶肥硕,白毫显露;闻茶饼有诱人的果香味和甜香味。 开汤情况:快速冲泡后出汤,汤色橙黄清亮。 叶底情况:饱满透润,茶梗...
[引言] 喝茶,吃茶,茶道,茶艺等等,我们总是说个没完没了的茶字,但有谁细细想过这个茶字是如何而来呢?知其一不知其二,做个茶人可不能不了解茶字以及茶事的历史渊源与变迁﹐您不妨读一读,想必会收益颇丰。其实在...
重林兄是我所认识的茶界同仁中,最具锥子精神的一个小伙伴,当真是名如其人。与他相识大概始于2007年,从一本当初风靡云南的《天下普洱》开始,那始的青涩小伙,如今已为人夫人父,一路从普洱的兴起开始,他的视野没...
无论在西方,还是在咱们中国,深厚的私人情感都是沟通的重要基础,尤其是咱们是一个很重情感的民族。大家为什么喜欢拜关二爷,因为关二爷是情义的象征。成功的企业家都与一些关键客户结成了很深的情感,也与核心团队...
绿茶是名茶最多、研究最广泛的茶类。刚从茶树上采摘下来的嫩芽或者叶子被称为茶青。与其他植物叶片相比,茶青中含有丰富的茶多酚和咖啡因。而跟其他绿色植物一样的是,其中有大量的叶绿素和多酚氧化酶。在茶青中,叶...
看完了号级茶的内飞史料,基本上我们可以排除这些古董茶应该都不是纯料茶。那么印级茶呢?他们纯不纯?印级茶生产期大约在50年代到70年代之间,这段时间云南的原料大多作为红茶(滇红)和绿茶(滇绿)创汇去了,但仍...
都说普洱茶越陈越香,普洱茶到底应该存多久?几个月、几年、还是几十年?这个问题无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题,需要明确几个前提:这包括工艺、存储条件,也和原料有关。 还是惯例,...
所谓密码就是藏得比较深,大家不是很明了的东西,才可以称之为密码,如果是大家都知道的方法,只能称之为明码。条条大道通罗马,中小茶企做大的方法很多,其中很多是常识,就不谈了,我只谈谈自己以为最重要,而往往...