今年，中山陵茶厂的头锅茶由10位市民亲手炒制，这还是第一次。48岁的路桂华是茶厂的第三代炒茶师傅，已经连续炒了31年茶，她高超的手工制茶技艺令"徒弟"们赞叹不已。路大姐告诉现代快报记者：保守地算，每年炒制...
喝生普需要注意的三点是什么？很多普洱发烧友，爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步，一日不喝就浑身难受，这可能就是传说中的茶叶成瘾症？其实小编曾经也有一段生普茶成瘾症的历史，一日不喝上几口就感觉少了些什么。但连...
查看图集古训到了宋代，人们又提出了"三点"和三不点。所谓"三点"，一是新茶、甘泉和洁器；二是好天气；三足风流儒雅、气味相投的佳客。与"三点"相反的，就是"三不点"。欧阳修在他的《尝新茶》一诗中，有"泉甘器洁天...
茶宠讲究的是三分选、七分养。一只漂亮的茶宠，是品茶人花时间花心思慢慢"养"成的。喝茶时或用茶汤轻轻浇淋，或用茶扫蘸茶汤涂抹，年长日久，茶宠就会滋养出茶色，变得温润可人、茶香四溢，就像紫砂壶一样，越养越值...
我要告诉你一个小秘密。"什么？你要在网上买茶？""对啊，有什么问题吗？"我们不必去纠结网上买茶到底好不好。更多的人网上买茶，除了想喝，包装好看，实在是想不出其他原因，更何况这是一个拼颜值的时代。这跟好看的...
点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂。《荈茗录》"生成盏"条记："沙门福全生于金乡，长于茶海，能注汤幻茶，成一句诗。并点四瓯，共一绝句，泛乎汤表"。...
得到一款好普洱茶不易，而让它在尽可能的情况下拥有最佳的存放环境更不易。今天小编将个人的存茶心得加上与众多茶友交流获得的间接经验综合归纳，在此展现，希望能为爱普洱的您提供一些帮助。相比其他很多茶类，普洱...
哪些原因会导致冲泡的茶汤浑？一直以来都有茶友在询问为何自己冲泡的茶汤这么浑，今天就和大家聊聊到底是哪些原因会导致冲泡的茶汤浑？新做好的茶，不管生熟，在两三个月之内，会有水味，茶汤会浑，这是毋庸置疑的，...
我们常说"倒茶须得七分满，留下三分是人情"，这三分与七分刚好就是把握在了一个"度"字。茶倒七分满，才不会水溢烫手，留下三分还可供人闻茶香，两全其美。同样，人生天地间，万事须讲"度"，为人处世也更是如此，饭要...
选壶的8大不靠谱经验，你是这样选壶吗？曾经在电视上看到过一个所谓的"专家"如何传授经验，说紫砂壶盖取下，倒扣桌面上，壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶(误导了很多壶友，这个跟壶嘴壶把的高度有关，跟...
2015年大益南糯，干茶香气清雅，有一点的花蜜香，茶香不显青。饼面看上去不像新茶，反倒是应该有两三年陈化的感觉，以大益目前的原材料库存，这款南糯选用已经存放数年的茶青压制也不奇怪。条索较为粗壮，紧压度来说...
查看图集一茶一酒一人生喝酒是浪漫的事，品茶是风雅的事。闲散的光阴，掌上托只细瓷茶盏，浸一杯的青翠，品一杯的氤氲，纵是怎样的粗人，也会生出袅袅的幽思。酒喜热闹，一个人喝总觉得是在借酒浇愁。一群人喝，喝的...
近几个月以来，大红袍身价不断飙升，可谓是天价茶叶了。短短几个月从以前的一两百块钱一斤一下升值几千甚至上万元一斤。这样的升值速度可谓快哉！然而，就在这几日，秋茶大量上市的时候，大红袍茶商却不敢贸然进货，...
我曾经有很长一段时间不明白，为什么我们古人喜欢去山里喝茶？许多名人名画，表现的都是深山之中，一个亭子里，或一块石头上，几个老者，一杯酒，或一壶茶。明月清风如是，风和日丽如是。某一天，我心血来潮，约了两...
9月18日下午，来到广州芳村广物和古桥茶街发现，道路清理工作已接近尾声，大部分店主积极自救，部分店铺已于今天恢复营业。 18日天气晴好，气温高达32℃，茶叶市场善后工作有序开展。广物和古桥茶街内大部分路面...
孔明是不是中国的"茶祖"呢？我的回答是否定的，其理由有四个方面：首先，据历史文献记载，我国植茶的历史已有三四千年，西双版纳植茶历史起码也在两三千年以上。据普洱、临沧市茶界人士介绍，普洱市镇源县的一颗野生...
古来名壶，从明正德嘉靖年间供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶，到季汉生创意设计、曹安祥制作的同时能泡两种茶水的紫砂鸳鸯茶器 --中华龙壶，每一把壶都独具匠心，在壶的欣赏性上下功夫。因为有了艺术性和实用性的完美结合...
投茶7到8克，盖碗100CC左右，。洗茶两遍。头几泡苦味明显，但两三分钟后苦味在舌头两侧转为甘甜，微涩，烟味较轻，杯底香气高扬，偏蜜香。第四泡之后茶汤转甜味，回甘快，微涩，持续到八九泡都是如此，比较稳定，杯...
还是7g。说实话，熟普，个人一直喜欢大砖，001的金砖是挚爱（其它年份的不行）。宫廷是喜欢的，所以也存了些，芽头细嫩，不耐泡，出水一定要快才能保证每泡的口感，基本前两三泡就是2-3秒就出水了，后面长些，5s，10...
紫砂壶的特点① 紫砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积"茶锈"，所以空壶里注入沸水也有茶香。② 便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。③ 冷热急变适应性强，寒冬...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
