明末清初时期的冯可宾在《岕茶笺》中为心境适宜品茶的13个条件,直至今日仍可供人们在品茶时重视和借鉴:1、要"无事"。品茶时才能超凡脱俗,悠然自得。2、要"佳客"。人逢知己,一茗在手,可推心置腹,海阔天空。3、...
最初的我,对茶是一窍不通,莽莽撞撞进入这一行,慢慢走来,竟发现茶是可以做一生的事业! 我喜欢在茶馆大厅闲坐的时光,迎接来来往往的茶客,或是行色匆匆,或是信步闲庭;有熟悉的老友,也有初次的相逢;怀...
明朝的陆树声在他的《茶寮记》中,特别推荐了十二种饮茶的理想环境,列为"凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷"。同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个条件,直至今日仍可...
茶有一味,而于众生的心里就有千味。那一壶静水煮沸的新茶,在众茶客的唇齿间回绕,品后有人觉苦若生命,也有人觉淡如清风。茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡...
茶有一味,而于众生的心里就有千味。那一壶静水煮沸的新茶,在众茶客的唇齿间回绕,品后有人觉苦若生命,也有人觉淡如清风。茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡...
能以道相称的东西,则是虚无缥缈的东西,一切以悟为准则,道行高点则悟得深点,无道行者则见道就嗤之以鼻。 什么是道?《道德经》里讲:道可道,非常道,名可名,非常名。这是老子提出的哲学范畴,道即指宇宙...
关于茶人的真正定义喝茶之人,侍茶久之人,与茶稍沾边,便以茶人自居,这未免显得茶人这个名词太过肤浅轻贱,凡茶人者,皆是茶之精英,以茶论道,以茶入味,以茶知性,需具备如下条件方可。具有基本的专业知识,以及...
朱元璋:你命不如他 相传洪武初年,明太祖朱元璋晚宴后喜欢散步,一日信步游至国子监,刚坐定,厨人献上香茗,朱元璋酒后口渴,一饮而尽,备觉此茶醉和可口,再饮一杯,更觉心旷神怡,飘飘欲仙。朱元璋一高兴...
漫长的岁月中,它所留下的痕迹是如此的令人印象深刻,以一叶之轻,率众生之口,信步闲庭,横跨古今,从历史的那一头悠悠而来,淡然地欣赏着皇朝的兴灭和社会的变迁,仿佛没有任何事物能够迫使它停下从容的步伐。在浩...
文春春昔日的黄家花园,今天的桂林公园。信步悠游于坐落园内的桂林公馆中那一处处精妙的所在,感受其"回味无穷"的餐与"妙不可言"的茶,品味着这座有历史有故事的江南宅子里的前世今生……桂林公馆是沪上一家颇具知名...
漫长的岁月中,它所留下的痕迹是如此的令人印象深刻,以一叶之轻,率众生之口,信步闲庭,横跨古今,从历史的那一头悠悠而来,淡然地欣赏着皇朝的兴灭和社会的变迁,仿佛没有任何事物能够迫使它停下从容的步伐。在浩...
理想的普洱茶,似乎比好茶还好那么一点儿。百年老茶是不是?宋聘号、乾利贞的算不算?号级茶可不可以?蓝印、雪印中意不?都是好茶,都是可遇不可求的好茶,可否容我对普洱茶保留一点个人的念想?喝茶若是一种清福,...
巧得浮生半日闲。午后,天气晴朗,云慵懒地浮游,阳光也不浓烈;我便决定出去走走,倒也无目的,随意踏踏脚,在杭城某条喧嚷渐轻的街上。正信步起兴时,也不知为何缘故,突然停下脚步,抬头一瞧,『茗栈』二字正印入...
对于做茶,他的看法小众而坚定,"只有大格局,才会有大未来。"信步则道茶舍之内,恍惚有西双版纳古六大茶山再现的神奇悠远。奢华,褪成了背景色,绿植小径之中,茶香环绕,悠悠古乐,余音绕梁;安静,置一席于天地间...
对于做茶,他的看法小众而坚定,"只有大格局,才会有大未来。"信步则道茶舍之内,恍惚有西双版纳古六大茶山再现的神奇悠远。奢华,褪成了背景色,绿植小径之中,茶香环绕,悠悠古乐,余音绕梁;安静,置一席于天...
用心耕耘,十年沉淀,宝剑锋从磨砺来。彩农茶逆势快速发展,创造出行业全新发展格局态势。云南岩茶模式引领产区开发新思路,直营连锁体系开启终端发展新格局,全面打通产、销一体化的全产业链业态模式,走出传统批发...
茶是什么?好茶似人生,细味出真味,茶就是你喝茶时的心境。有的人说:茶是"柴米油盐酱醋茶",是你干渴时的及时雨,一口下肚,我只要润喉爽心,什么香什么味都不在乎。有的人说:茶是"琴棋书画诗酒茶",是你细品人生...
茶有两种,一种是"柴米油盐酱醋茶"的茶,一种是"琴棋书画诗酒茶"的茶。茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,而茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭...
投稿chayedajia@qq.com我常常会对着一两个美好的汉字,静静地坐上一整天,不知道要写些什么,也什么都写不出来。再次遇到,是昨日的黄昏。打开一个小小的竹筐,伸手进去,抓起一颗茶,那揉成圆球的茶衣,是用白棉纸...
南京柏龄:爱上中国茶道之美在重"心性"与"修为"的茶道文化中, 茶叶、茶具、茶水、火候、环境并称中国茶道的"五境之美",位于南京漓江路55号的柏龄以弘扬传统茶道文化为己任,为都市白领开辟了一处悠然休闲的好去处...