米茶:湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用,俗称"炒米茶"。湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用,俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净,再...
一、吃 说实话,丽江没什么超级好吃的,丽江粑粑就是没放料的烧饼,过桥米线也就是一碗鸡汤,其它就更不用说了,连纳西本地人大多都已经习惯川菜风味了,建议在客栈内搭伙用餐或找川菜馆解决温饱,个人觉得在丽江...
盐巴茶不单是怒族饮用的一种茶,生活在怒江一带的纳西族、傈僳族、普米族、彝族和苗族也常饮用这种盐巴茶。盐巴茶是用瓦罐烹煎而成的。通常的做法是将晒青茶放到瓦罐里烘烤,在烤到茶叶发出噼啪声响和焦香时,就往瓦...
普洱茶产区思茅地区和西双版纳州,地域广阔,民族杂居,民俗丰富多彩,日常生活中常说的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶居其中。千百年来,思普区民间形成的民俗多种多样,在生养婚娶、饮食起居、往...
居住在四川、云南、贵州等地的彝族兄弟们都喜欢喝盐巴茶。云南的彝族人口分布较广,以楚雄彝族自治州,红河哈尼族彝族自治州的哀牢山区9滇东北的乌蒙山区和滇西北的小凉山一带较集中。彝族历史悠久,早在公元前1...
村中·欢唱古林·青春普洱·烤茶"我会唱的调子,像花儿一样多,就是没有离别的歌;我想说的话,像茶叶满山坡,就是不把离别说。最怕的就是要分开,要多难过有多难过,舍不得呦舍不得,我实在舍不得……"离开老达保村...
李正海在接受记者采访, 背景为七子茶饼屏风和欧阳勋先生题写的对联李正海当兵时和爱人在一起在云南普洱茶界,说起李正海,这位海鑫堂的堂主,有几件事不得不说,2004年,他把普洱茶送入了人民大会堂;2005年,让普...
远方:书写,情要用字书一天转转两个省三个城的节奏,睁眼醒来的瞬间竟有点恍惚、错乱,不知身处何处。踩着凹凸不平的青石板路、呼吸雨后湿润的古镇气息、仁里路小溪旁随水而动的小水车与绿油油的水草、就着小平桥旁...
@远方 书写,情要用字书一天转转两个省三个城的节奏,睁眼醒来的瞬间竟有点恍惚、错乱,不知身处何处。踩着凹凸不平的青石板路、呼吸雨后湿润的古镇气息、仁里路小溪旁随水而动的小水车与绿油油的水草、就着小平桥旁...
民族概况:哈尼族,中国少数民族之一,是中国的一个古老的民族,哈尼族主要分布的滇南地区,包括红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族见于汉文史籍的名称,有"和夷(蛮)"、"和泥"、"窝...
中国是世界上最早利用茶的国家,在这块古老的土地上,拥有着古老的华夏文明与众多少数民族相互交融形成的历史文化,而我们悠久的茶文化也是其重要的组成部分。在历史的发展中,茶叶生产加工进步,伴随蕴育而生的饮茶...
民族概况:中国少数民族之一。人口8.2万(1990年)。主要分布在云南省西双版纳、临沧、思茅地区。主要从事农业。有本民族语言,兼通傣语。多信奉小乘佛教。我国的布朗族主要分布在云南省西双版纳傣族自治州的勐海、景...
在我国历史上,茶被看作是一种高尚的礼品,纯洁的化身。在许多与人们生活密切相关的重要场合,又将茶作为一种吉祥的象征物,使茶的内涵上升到精神世界。茶与婚姻的关系就是一例。 湓江江口是奴家,郎若闲时来...