1905年前后,六安州(现改为市)某茶行的评茶师,从收购的上等绿大茶中专拣嫩叶摘下,不要老叶和茶梗,作为新产品,抛售于市,获得好价。这一创举,不胫而走,麻埠的茶行,闻风而动,随即雇用当地妇女,如法炮制。并...
"六安瓜片"顾名思义,这种形似瓜子的片状茶,定是出于中国安徽省的六安。其实不然,"六安瓜片"当产自安徽省的金寨、霍山和六安三县。而且,以金寨县齐头山一带所产的瓜片品质最佳。由于金寨和霍山两县旧时同属六...
九十月份是铁观音秋茶大举上市的季节。茶叶随四时节令而动,人说铁观音分"春水秋茶",而秋季的铁观音,就茶质来说,是一年之中最好的。铁观音秋茶巧辨1、色泽:茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用,使色素物...
六安瓜片六安瓜片的历史渊源,史料尚无考证。多年来,许多茶叶工作者寻根溯源,略有所获,较为可信的传说有两种:一是说,1905年前后,六安泰行一评茶师从收购的绿泰中拣取嫩叶,剔除梗朴,作为新产品应市,获得成功...
俗话说"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)"。秋茶当中,铁观音当属代表。时下正是秋茶上市季节,记者闻香而动,来到位于厦门植物园边的华信生态茶叶店,追寻品味秋茶铁观音那清幽细长的香气。 "今年的秋茶品...
来自中商产业研究院发布的数据显示,中国的茶叶总产量预测将达到233.5万吨,比的227.8万吨增加了5.7万吨。一边喊着茶叶产能过剩,一边又是年年不变的茶叶增产增收;一边说着全民饮茶时代来临,一边又是中国实际人均...
读了这么久《茶经》人物,我们不难发现,《茶经》里的很多茶人身上其实并没有太显著的茶叶故事,甚至其中还有好几位只是沾了个"茶"字的边儿而已。所以,我们真不得不佩服1000多年前的陆羽,没有使用百度、google...
人类对美的追求一般都有一个由简到繁的过程,但繁到登峰造极的时候就又会回到初始状态。现在世界上流行简洁的审美,从家具到服装,简洁已成为上流社会的?选,只有乡下人才喜欢大红大绿带繁琐花边的衣服。 古...
正是春茶上市时,生活在江南,是幸福的。丽水,又名绿谷,是2015年全国第一批春茶上市的城市之一,这个春茶品种叫乌牛早。乌牛早是我国古代的名茶,曾经失传数百年,1985年重新得到恢复。永嘉乌牛早茶是近年的新创名...
王安石登游宝公塔,劳累之余放纵心境,什么也不做,什么也不想,江月隐去,昏昼不分,后在寺中投宿,听老鼠走动的声音,寒鸦飞上飞下的杂乱,诗人与禅师对坐,进入涅盘境界,浑然入寂,相对两忘言。分不清谁是主人,...
上周大益在东莞发布了金柑普新产品,一石激起千层浪,圈内炸开了锅,都觉得柑普茶的黄金时代要来临了,连行业大哥都忍不住插上一脚,柑普茶从此一飞冲天。然而,果真如此吗?笔者认为未必,柑普茶已处于风口之上,大...
一位茶农告诉记者,"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)"。秋茶中铁观音是代表。眼下正是秋茶上市季节,记者闻香而动,专门来到一些茶城、茶业批发市场一探究竟。记者看见,今年品质最好的铁观音正秋茶已陆续...
六安瓜片历史渊源 六安产茶,始于秦汉。唐宋年间,茶产甚丰。明清年间,有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间"六安瓜片"为中央军委特贡茶。 六安茶的历史记载,明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其着...
六安产茶,始于秦汉。唐宋年间,茶产甚丰。明清年间,有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间"六安瓜片"为中央军委特贡茶。 六安茶的历史记载,明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其着《农政全书》中称"...
风寒感冒者:冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷...
上茶山时,我问当地茶农,懂过何以叫懂过?无人知晓。 这个答案未免让人有些怅然,我相信懂过之前定不叫懂过,我更宁愿相信它叫"某某山""某某寨",定是一个游山玩水的飒踏公子,阴差阳错的来到此山,遇到那春...
黑茶是中国六大茶类之一,因其外观呈黑色,故名黑茶。黑茶在近几年才开始声名鹊起,在2007年以前,黑茶只销往新疆、西藏、内蒙古等少数民族地区,其他地方知道黑茶的人寥寥无几。近几年,黑茶开始在各地开花,辽宁的...
几名茶厂职工在展示湖南安化黑茶的制作过程。 黑茶是中国六大茶类之一,因其外观呈黑色,故名黑茶。黑茶在近几年才开始声名鹊起,在2007年以前,黑茶只销往新疆、西藏、内蒙古等少数民族地区,其他地方知道黑茶的...
冬至过后,我总喜欢在阳光充足的地方多呆一会儿,生怕自己的身心和精神会"发霉"。今天又是一个暖阳,午饭后我便坐上回南区的班车回到"花木深房"。先打开窗户透透气,顺手抚摸窗外的阳光,如臆想中的那少妇白晰脸...
但凡传奇之地,都有令人胆寒的现实。去易武路上,就被告诫不能随便在树林里解手,风传有人被野放猪咬了半边屁股。去祁门路上,也被警告,这里有令人闻风丧胆五步蛇,被咬了后,五步之内必然丧命。李乐骏在一边又是拍...