远在汉代,我们智慧的祖先就发明了造纸术,随着纸的发明,造就我们上下五千年的华夏文明。然而,随着人类社会的进步,工业化早已经取代了手工作坊,我们渐渐忘却了那最古老的造纸方法。为了寻求质地柔软、韧性更好、...
在云南西双版纳地区特有的一种植物,当地的人叫"马三"。在使用"马三"的过程中,得把外面的皮全部剥干净(只留中间白白那一层),晒干,然后,经过二至三小时沸水煮,再用榔头把煮好的树皮捣得很碎,做成纸浆。再经过...
从腾冲县城驱车六十多公里,来到英国人戴维斯当年曾留驻的界头村龙上寨,一路寻到高黎贡手工造纸博物馆,看到了历史记载中的"白纸"。如今,这种纸已成为古法手工纸,方法竟亦如戴维斯所见的那样:"树皮先浸泡一天,...
爆红感言虽然我已经200多岁了,可是直到这一两年才突然爆红。想想这么多年的籍籍无名,再看看后来者居上的陈皮,同是一个根系出生,出道之路大不相同,心中总免不了唏嘘。在现如今的普洱茶界,前有身价斐然香艳妖娆...
陈宗懋院士(资料图片) 日前,由中国工程院院士陈宗懋领衔主持的省重大科技项目--茶叶中蒽醌来源的研究通过专家组验收。 茶频道新闻截图 在经过科学的研究之后,项目组认为茶叶中蒽醌污染是多因素共同作用的结果...
宛如世外桃源的曼召村书写在构皮纸上的佛教经书 ■ 都市时报记者 肖本富 构皮纸生产过程 新鲜构树皮要清洗,干树皮除了清洗还要先泡水,进行软化 把树皮放在锅里煮四五个小时,且要拌入适量的火灰或碱 ...
唐诗里的那些茶:菰稗为饭茗饮作浆 唐代的茶尚局限在隐遁或闲适的领域。况且在其他的主题上(美人、塞外等)茶都没出现。即使作为官僚饮茶,也只是在自家的书斋里或在送别的宴席上,在静寂的场面下进行。应该说这...
古道论茶:秧塔茶山景谷秧塔大白茶种植历史始于清道光二十年,芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实,白毫显露、条素白、独有橄榄清香回甘,茶汤清亮,滋味醇和回甜、耐泡饮而著名于世。在清代制制成【白龙须贡茶】(把把茶的...
孟浩然(689-740),襄州襄阳(今属湖北)人。早年隐居鹿门山。年四十,游长安,应进士不第。后为荆州从事,患疽卒。诗与王维齐名,称为"王孟"。【清明即事】帝里重清明,人心自愁思。车声上路合,柳色东城翠。花落...
茶经之饮 翼而飞,毛而走,去而言,此三者俱生于天地间。饮啄以活,饮之时,义远矣哉。至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。茶之为饮,发乎神农氏,间于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相...
温柔十月, 来自新会小青柑与下关熟普的融合, 暖暖的秋,暖暖的味。新会,广东历史文化名城,特产新会柑。 新会柑园分布简图新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,皮肉兼用,药食同源,因其品质独特,早在明清...
温柔十月, 来自新会小青柑与下关熟普的融合, 暖暖的秋,暖暖的味。新会,广东历史文化名城,特产新会柑。 新会柑园分布简图新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,皮肉兼用,药食同源,因其品质独特,早在明清...
作者:裴迪【饮茶歌诮崔石使君】越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮...
茶事开始作为一种文化,在我国流传之后,茶人们对茶赞赏有加。一直到东晋初年,茶才在我国历史上第一次受到贬评,被称之为"水厄"。这一贬称的由来,在《世说新语》里有所记载。东晋的司徒长史王蒙十分爱茶,嗜茶本是...
饮茶歌诮崔石使君 ---唐 释皎然 越人遗我剡溪茗, 采得金芽爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香, 何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐, 情思爽朗满天地。 再饮清我神, 忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道, 何须苦心破烦恼...
在距今四五千年前的神农时代,茶已开始进入华夏先民的日常生活中,"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"这是我国唐代茶圣陆羽在其所著的世界上第一部茶学专著《茶经》中,发表的关于茶饮起源的权威观点。世界上现存...
半发酵茶的制造,为中国制茶的特色。全世界的茶叶制造,没有能较其做法更复杂,变化更多样,手段更细腻的,当然也无一能及其品质更优越。发酵,换言之是酵素的氧化,设定绿茶中儿茶素的含量是100%,发酵后,则包种...
原标题:石上生青苔明前茶这两年,有短程旅行的机会,我越来越喜欢去日本,尤其是京都和奈良。照说这些城市继承的汉唐风韵,在今日的西安与洛阳也能依稀见到,但有些动人的小景观,却是我们的城市里看不见的。 比...