普洱茶据专家考证,从口味上讲越长越好的观念是错误的,普洱是看茶的存放环境跟存放湿度有关系的,2年的普洱不一定比5年的差,所以喜欢普洱的朋友可以考虑买前泡一杯饮用,一般高档的普洱2-5年最佳,长时间普洱也不...
2002年,小袁开始收藏普洱茶,2006年普洱茶疯涨时,他却收手了。原先在茶店工作的他,如今已回到老家种中草药。闲暇时,他会"检阅"自己收藏的400多片普洱茶,不免有些得意,当初花2万元收藏的茶叶,如今已价值20万了...
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。首先茶叶要放在茶叶罐里,以防压碎,茶叶罐的选择,一般以为只要罐...
网10月30日讯 世界上最早的茶出现在哪里?在一条又一条茶叶之路上,经历了怎样的艰险?在不同的国家、地区,茶文化又是什么……昨日,央视首部探寻茶文化的纪录片《茶,一片树叶的故事》在成都举行看片会。据总导演...
这种茶叶采用珍稀动物的粪便施肥种植,一公斤44万元人民币,是世界上最贵茶叶。这种茶是四川大学一位姓安的老师种植的,安老师说这种茶的创意史无前例,物以稀为贵,而且具有抗癌奇效,专家表示"抗癌说"暂无科学根据...
目前,云南普洱茶、安溪铁观音、浙江龙井茶,广西凌云白毫、大新苦丁茶、等横县茉莉花系列区域茶皆成为地理标志名茶,受到产地的严格保护--这也是提高中国茶叶品质,提升中国茶业品牌力,保障消费者利益的一大良好...
这几年,走过的茶山越来越多,也接触到许多茶界的前辈与新秀。走出去,好像打开了世界的一扇窗,接触的茶越多,口味越发挑剔。一泡茶接着一泡茶喝来,或因偶得的茶样欣喜若狂,或因一款本该做好的茶没做好而揪心,若...
福元昌这个七子饼很紧实,素裹的包装,低调而雅致。饼面金芽虽然不多,但粗壮的条索才是真材实料。 普洱茶是大叶种,叶片大小在一定程度是反映了树龄的大小,树龄越大口感相对就较好,内涵物当然也就居多,我...
福元昌这个七子饼很紧实,素裹的包装,低调而雅致。饼面金芽虽然不多,但粗壮的条索才是真材实料。 普洱茶是大叶种,叶片大小在一定程度是反映了树龄的大小,树龄越大口感相对就较好,内涵物当然也就居多,我...
网4月2日讯 到莽枝牛滚塘已经过了午饭时间,王梓先老先生作为六大古茶山(百年普洱)的最资深人士,成为大家最为尊敬的人,他的一门制茶手艺也深受追捧。对于牛滚塘,王老有着特殊的情感,"我16岁的时候就已经在这里...
今天的普洱茶知识在网络上层出不穷,花样百出,商家只要学一些话,怎么说都有理,这是目前喝普洱茶,学普洱茶人感觉到的。你问他茶品质,他会和你说年份,你跟他说年份,他和你说新茶,你和他说新茶,他又和你说收藏...
一般情况下,人们会认为大厂茶的用料普遍低于小厂,其实这话不完全正确,甚至只说对了一半。大厂制作普洱茶,尤其是熟茶,一般是以工艺致胜。再次强调,说的是一般,不是绝对。其中最典型的莫过于大益,中茶,老同志...
一茶一壶总相宜唐朝时,茶已成为国人的日常饮料。至中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究质地,注重因茶择具,这在唐朝陆羽所著的《茶经·四之器》中早有详尽记述。说起茶壶,人们首先想到的往往是常见的紫砂和陶瓷等...
周吉顺在自家茶园采茶。余兴福 摄 如果没什么事,周吉顺喜欢在渚河边静静待着。夕阳下平静的江面,映着对面的山峰倒影。 "想不到最终还是这山水给咱赏了口饭。"周吉顺背过手,慢悠悠地往回走,去看看...
茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源,...
对于茶叶行业来说也是,制茶师制出的手工茶跟机器制作出的茶叶,同样最后都制成了成品干茶,供人们饮用,但是手工茶和机制茶却存在着差别。很多人可能都有说过"过程不重要,结果才重要",或者是"成大事者不拘小节"这...
很多偏爱古树普洱茶的人总有个疑问:为什么试尽了一切办法仍然买不到一款好的古树普洱茶?其实,这时可能需要反思下,你关注的古树普洱茶好的标准究竟是什么。在选购古树普洱茶时有这些误区,十有八九是买不到好茶的...