谈中国茶艺美学,离不开谈中国茶,谈艺,谈美。首先让我们一同关注人类对美学的探索。在近代,德国哲学家康德建立了所谓资产阶级的第一个完备的美学体系。康德毕生只写过两部美学论著,其一是他晚年及其理论之大...
一、浓茶小罐我在QQ上有个网名叫做"浓茶小罐",简介中说:"你能不能,像珍惜一个浓茶小罐一样的珍惜我?"。那是因为看到了过去的日本茶人是怎样珍惜他们的浓茶小罐,用精美的小罐囊包裹了一层又一层,连打结的带...
杯底的余味--留得残荷听雨声闽人在形容闽南乌龙时,有一个说法特别好:绿叶红镶边,七泡有余香。"绿叶红镶边"是讲外形特点,同时,红红翠翠,从骨子里描出乌龙茶的那一味妩媚,而"七泡有余香",即是说明乌龙茶的耐泡...
按语:对于泰斗的称谓,很多人也许会打个问号。也许,很多人是因为不熟悉,;也有的人,是出于偏见。那么,就让我们看看他的贡献吧。我觉得,哪怕有其中那么一两项,就足以让一个人名垂青史。 张顺高,土家族...
一、缘起华宁是云南省玉溪市的一个县,毗邻抚仙湖,全县泉水资源丰富,盛产柑橘,是著名的"泉乡"和"橘乡",也是蓝田日暖玉生烟的"玉溪烟"烟叶重要产地。华宁县城虽小,城四面环山,偏安一隅,山清水秀,充满了灵秀之...
我为普洱"邪"-茶人黄刚访谈 文/黄素贞 在北京的普洱茶界,有一个叫"京茶东邪"的人物,他就是黄刚。他说他从喝到第一杯普洱茶开始,自己的一生都无法抵御普洱茶的诱惑,他的"邪"都是普洱茶惹的祸。从一名军龄20...