收到《吃茶记》之前,我对日本人荣西禅师不甚了解,自然也就不知道名噪一时的《吃茶养生记》。这不奇怪。要不是我的好朋友施袁喜重新进行译注并出版,《吃茶记》可能不会出现在我的书架上。施袁喜我是熟悉的,熟悉诗...
网1月21日讯 不知道有多少人听过国际象棋和米粒的故事,传说国际象棋是舍罕王的宰相西萨.班.达依尔发明的。他把这个有趣的娱乐品进贡给国王。舍罕王对于这一奇妙的发明异常喜爱,决定让宰相自己要求得到什么赏赐。西...
在家乡,解渴的水都称之为茶。泡上茶叶是茶,白开水也是茶,加点红糖叫糖茶,添点生姜叫姜茶,就连开水壶都称茶瓶。茶是农人在田间地头的上乘佳饮,渴了、累了都要来几口。抢收小麦的日子,我们会在清晨出发时带上一...
春上,我到长满茅草与马鞭草的山上植树,银锄落下,吃进黄土,往上一提,错综复杂的草根与马鞭草根翻了出来。小时候,我是小小的放牛郎,生来十分馋嘴,却无物供应,于是便趁放牛的闲散时光,手持一把盈尺小锄,专门...
春上,我到长满茅草与马鞭草的山上植树,银锄落下,吃进黄土,往上一提,错综复杂的草根便翻了出来。小时候,我是小小的放牛郎,生来十分馋嘴,却无物供应,于是便趁放牛的闲散时光,手持一把盈盈一尺的小锄,专门挖...
帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边,海拔1200-2000米,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米。古树茶分布帕沙古树茶主要分布在村寨周围,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培...
帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边,海拔1200-2000米,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米。古树茶分布帕沙古树茶主要分布在村寨周围,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培...
城门口的茶炉子刘家祥旧时高邮城不大,有城里城外之分。北门最为热闹,有城门口、石桥、石狮子,有高邮饭店、大剧院,有百花书场,还有城门口的茶炉子。茶炉子是个热水供应铺,一个锅膛烧火,上面四个水铞子,中间还...
我的家在景东县无量山西坡的保甸,一条从景谷、镇源、景东等县沿澜沧江东岸的无量山脚下经过的茶马古道从门前经过,直到大理、丽江、拉萨。今天已经难寻古道的踪迹了,也见不到马帮驼铃的身影,只能去追忆儿时的马帮...
虎标苦荞茶的各种搭配方法1.适当掺入苦荞茶与米一起蒸米饭可增加米饭的风味和营养价值;2.可当零嘴直接食用,香脆可口;3.喝茶的时候,可适当搭配苦荞茶,口感独特。4.做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而...
雨林古树熟茶,是基于原料高度细分,全程手工制茶的标准下制作而成。在渥堆发酵前就经过调配,已经成为一款滋味良好的生茶产品。从下堆发酵到起堆进入压制需要至少8个月时间,每个发酵的大堆价值超过千万,...
花茶按照窨制的鲜花不同分类命名,如茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。茉莉花茶的品质最好,数量最多,最受消费者喜爱。茶坯多为烘青绿茶或红茶、青茶等。茉莉银针茉莉银针茶坯以福建银...
--普洱镇沅者东镇樟盆村党总支书记、顺意茶叶专业合作社理事长 怀着改变家乡贫穷落后面貌的愿望,回家乡开创茶业的雷进堂,现是普洱镇沅者东镇樟盆村党总支书记、顺意茶叶专业合作社理事长。 雷进堂19...
当一片一片的叶子在水中徐缓地打开时,我尘封已久的一怀乡情也随之打开。一泡味苦。得水的叶,自然着,简单着,朴素着,一如黄土地上日出而作、日入而息的乡人,熙来攘往,劳碌不息。道是清苦,却也自成一统,轻灵自...
麦香一来便预示着收获时节到了! 麦香淳朴得像是一抔土,一抔深蕴在浮土之下的厚土。 麦香单纯而高雅,拙朴而幽邃! 麦香的单纯和拙朴还在于,从不显摆自己,香得还有点些微。 如今,再也难以听见磨...
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气,这也是熟茶的魅力之一。 好的熟茶自己是会说话,喝起来的舒适之感是不需要华丽辞藻去描述的,那是一种身心和谐的境界。 金麦熟茶有几个明显的特点: 一是香气...
为春节准备一杯"餐后茶"春节难免大鱼大肉,人们都想最大可能地减少饕餮美食引起的后患。很多人觉得喝茶可以解油腻,因为喝茶之后,特别是浓茶,很快就感到饿了,自然以为茶可以降脂化油。事实上,这只是茶促进胃蠕动...
青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有"青城天下幽"之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫...