孔雀,被少数民族视为神鸟,象征着吉祥、善良、美丽和华贵,五彩华丽的羽毛,高贵威严的雀冠艳冠群芳,有"鸟中皇后"之美誉!雨林古茶坊近日推出的特制孔雀普洱茶,品质优良,用300年以上的古树茶为原料,加上布...
只有真正爱喝茶的人才了解"好茶配好壶"的真正含义!毫无疑问,不同的茶配不同的壶,配出口感也不予苟同。怎样去选壶?尤其是一把好壶,还真是一门学问。 怎样选用紫砂壶?一般选壶只要是把好的紫砂壶用于泡茶善于...
鉴别茶叶是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地,几年生茶树;品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮"铁观音"则可从"观形...
"茶道"已历经·-千多年。当今的茶文化专家设想从当代的实践出发、以不同的角度对历史上以高深着称茶道作"见仁见智"的认识,有简有详,认识深刻;但茶文化初识者较难把握(客观上还受日本茶道的不同实践与理沦的影响)...
[茶书推荐] 《明清茶美学研究》从最近手头的一本茶书开始,初见《明清茶美学研究》,是众弟子到朱老师家相聚,朱老师刚从美国回来,席间分享了很多异域风情和他乡见闻,最后每人拿到一本朱老师刚出版的茶美学专著,...
又逢春茶上季时。众品牌纷纷推出开山之作,各使大招,真可谓群雄逐鹿、难分高下。眼见春日正暖、春风也软,心情大好,动手开泡书剑今年的一款古树新茶--卧虎藏龙。如此高深莫测的名字令人不禁遥想发哥当年主演的电影...
茶的意境是茶道的构架,为不同时代茶事的共性:当今的茶文化专家设想从当代的实践出发、以不同的角度对历史上以高深着称茶道作"见仁见智"的认识,有简有详,认识深刻;但茶文化初识者较难把握(客观上还受日本茶道的...
对于以"苦、集、灭、道"四谛为真理的佛教思想,在生活中,用茶来比拟,的确是最用心的。首先,禅和茶同为苦中甘甜,回味悠长。无论多好的茶,必须用适当的开水冲泡;无论多高深的禅,也当在生活中体验。所以,历代高...
对于以"苦、集、灭、道"四谛为真理的佛教思想,在生活中用茶来比拟,的确是最用心的。首先,禅和茶同为苦中甘甜,回味悠长。无论多好的茶,必须用适当的开水冲泡;无论多高深的禅,也当在生活中体验。所以,历代高僧...
通常不会喝茶的人不知道学习喝茶要从什么地方入手。其实学习喝茶并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键是喝。茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是甘,苦,滑,涩。尤其是把两种茶叶比照着喝...
说起茶之味,仿佛无人不知,无人不晓。说起禅之味,仿佛是虚幻之味,又高深莫测。自古以来,禅茶一味之说流传着,直至今天。最初的起源想必是从达摩在少林寺面壁的传说开始的。传说中禅宗初祖达摩因为面壁九年,眼皮...
饮茶的最高境界,则是识道。饮茶有道,道在何处?有人说:茶禅一味;有人说:和敬清寂;有人说:道在屎橛;种种说法都有一定道理,可惜都太过高深叫人一头雾水。所以我们不妨这样来看,茶是一种精神的物质载体,茶道...
郭淑敏我嗜茶,自谓平素生活"一杯茶、一本书、一如既往",却不谙茶道,陆羽所著《茶经》更未曾读,想必高深玄妙,非贤人雅士莫为。《红楼梦》中女尼妙玉以陈年雨水、梅上雪水烹茶,该是怎样的清醇绝伦?史书记载:赵...
读此文章请先阅读以下文章"茶禅一味"的三重境界"茶禅一味"初解"茶禅一味"的佛家茶理"茶禅一味"由来的几个传说"茶禅一味"之寺院茶道的发展由来"茶禅一味"考辨正文开始"茶禅一味"是法语,是机锋,是禅意,是高深无垠的...
完美苦甜茶是什么样?想要茶汤醇厚,舌底甘泉涌动想要一口苦尽甘来的清冽想要万千滋味化为舌尖馥郁她,都可以给你也只有她能够做到!这就是古树巅峰调配的魅力让300种智慧作料同时绽放以长扬长,成就每个人心中完美...
大家都知道鉴别精品铁观音是一项高深的学问,品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手,辨别茶叶优劣。下面为您一一介绍:观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,...
茶是包容的,他从来不会拒绝任何一种与他交融的水,只是遇到不同的水他会呈现出不同的滋味。但是对于喝茶的人,却没有那么大胸襟,我们都是世俗中人,爱与不爱的界限都太明显,没办法假装。和不喜欢的人,自然也不愿...
铁观音茶叶是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"。铁...
在茶文化的发展进程中,各类饮茶器皿也层出不穷,其中与紫砂壶尤其紧密,因紫砂壶泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学...
茶道是一种源自心灵的艺术,是一种个人品性的自我完善,但它绝对不是装腔作势,更不是故作深沉的矫情。茶道是一种谦恭柔厚的待客之道,是亲切地与志趣相投的朋友共饮一杯香茗的那份惬意。它是一种心境,一种情怀,一...