为了品一口好茶,花了很多心思,找茶、找器、找水、找种种品茶的好条件,终于品到了一口好茶。对于一个学习茶艺的茶人,这一切的寻找、一切的代价,都在品到一口好茶时,值回来了。的确,是有这样的茶人。在学习品茶...
何为茶道精神茶道根本精神:敬,和,清,寂四个字以敬为本质,尊敬长者,敬爱朋友以和行之,睦邻益友,和平共处清以居之,清静幽雅,廉洁朴实寂以养老,寂静幽闲,修身养心茶道的内涵,通过繁琐的规则来磨练人心,以...
茶最彻底的内涵是静真、淡然。文人把茶比作女子,只是一种浪漫情怀的抒发而已。其实文人们真正崇尚的,还是茶给他们那种超然物外的洒脱。"欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人",每一个女人都是一道佳茗,每一个女人都有...
女人爱茶,大多追求的是一种格调,一种生活的品质。凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。 茶最彻底的内涵是静真、...
镇康县岩子头茶叶庄园建设主体为御贡茶厂,是一家以公司加农户为经营模式的茶厂,以带动当地农民利用区位优势进行脱贫致富,把不断提高产品质量标准作为企业的经营理念。 努力提升普洱茶进入卓越超然的至高境...
文章选自王芳芳的《修要花开到永远》,此书以宋词为媒,讲述了宋代才子佳人们在大时代里的命运,以及他们徘徊不尽,怅望永寄的心事。《且将新火试新茶》全篇六千余字,经作者授权,我们分为"试新"、"清欢"、"佳人"...
斗笠,源于东方古国,一种遮阳蔽雨的编结帽,具体起始于何时已不可考,但早在《诗经》中就有"何蓑何笠"的句子。至今在茶山水乡仍随处可见。采茶要头带斗笠、腰拴竹筐,遮了阳又蔽了雨,清风偶尔吹起,解下斗笠,那一...
一片茶,可以是一个城市的文化江湖,可以是一个爱茶人的人生感悟,可以是一个茶商的经营之道,更可以是一个地方自然生态的倒映凝固,在桃林镇山东头这片美丽的土地上,炒茶人徐连明坚守着对炒茶的热爱和痴迷,一...
我是喜爱茶的,喜爱的理由,或许跟许多人不一样。那种在茶水中惊艳了岁月,温柔了时光之类的清丽派,对于我而言,明显有些不搭调。经常看到年轻的女茶青们那些文艺轻柔的吟唱文字,我这心里,只有艳羡的份。由于我啥...
世人习惯遗忘光芒背后所覆盖的暗影,谦逊的好山好水,被一盏茶道尽滋味,如同山花飘过后,遍地花泥的来与去,空寂与风流。所以我们习惯了遗忘,而那些被遗忘的,却也心安理得,在错过的时空里沉寂安然,人走茶凉,香...
"灵山蓄云彩,纷郁出清晨",高山之上,云雾笼罩之中,些许墨绿若隐若现、散发芬芳;它们,矗立云端,尽收天地精华;而它们有一个简单的名字:普洱茶。 凡尘中人,羡慕普洱茶的仙姿,总想品尝它那云端超脱的滋...
首先建议使用它适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的大碗茶),这样会更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口,且耐泡再浓也不苦的特点。用红茶茶壶茶杯组泡,...
对中国茶道旨趣的探讨在探讨茶道这一命题之时,首先对"道"作一些简要诠释,也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云:"道路人之所共由"、"不可须臾离也";对于我们中华茶人来说,"说茶论道"也是须臾...
我国最早为世界创立了茶学,既繁荣了茶业经济,也积累了丰厚的品饮文化。古代茶书,真实地纪录了我国茶业发展的历程,以及我国茶道、茶礼、茶艺、茶俗等传统文化的形成和演化,凝聚了一代又一代茶人的经验和睿智...
佳人如茶,绵醇、清香、俏丽、飘逸,都说懂茶的女人温柔如水,端庄恬淡,气质超然,那么女人是不是应该识得茶理,赏得茶趣了呢?女人喝茶,和男人不尽相同。男人喝茶谓之养心,女人喝茶美其名曰"养颜",用成林语堂的...
中国茶艺的历史演变过程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的,"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的,"饮"...
许多的时候,喜欢上一样东西并不需要太多的理由,就像我偏爱竹叶清茶一样。没有大红袍的珍稀,也没有铁观音的名贵,鲜嫩的竹叶经过简单的烘焙,虽说蓬松得一如杂草,但它始终散发着那种远离尘嚣的植物的清香。竹叶泡...
茶者,心静也。喜欢茶的人,必是喜欢安静的人。茶本是大自然的灵物,带着自然的芳香,经过人工的培制,呈现出各式各样的茶品,为人们的生活增香增健康。与茶相伴久了,便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性,忧郁时浓烈...
新周刊掌门人孙冕:酒飞情、茶归真 文/嵇小康 有人叫他老爷子,有人叫他坏叔叔,有人叫他色伯伯,有人叫他大大,有人叫他花和尚,有人叫他小帅哥,有人叫他干爹,有人叫他死老头,有人叫他亲哥哥,有人叫他大...
把茶作为事业来经营,把茶作为人生坐标来设计,把培育茶文化作为终极目标来考量,为数不是很多。张育宁是个特例。连日来,她到兰溪市教师进修学校上课,向各中小学的女教师代表讲解茶道、演示茶艺、诠释茶经,希...