文_于继东 茶道在中国历史悠久，从唐至今早已脱离单纯的啜饮范围，逐渐演化成人与茶的一种精神交流行为。我们从中得到了心灵上的放松与精神上的单纯。在这里体会并追忆着我们的传统文化脉络，味觉与视觉上的...
柏联普洱茶庄园的十年，就是以精品庄园为抓手，打通高原特色农业，一二三产融合发展的十年。以柏联为典范的茶庄园纷纷出现，喻示着茶行业进入了庄园时代！ 目录 第一部分云南农业的希望在于高原特色农业，...
我羡慕普洱人。普洱远离经济收入高于他们若干倍，而污染程度则更高于他们上千倍的北京、江苏、浙江、广东 等所谓"发达地区"，在这里可以放心地呼吸，随意地饮水、进餐，连睡觉也香甜。 我感谢普洱人。由于他...
谈中国茶艺美学，离不开谈中国茶，谈艺，谈美。首先让我们一同关注人类对美学的探索。在近代，德国哲学家康德建立了所谓资产阶级的第一个完备的美学体系。康德毕生只写过两部美学论著，其一是他晚年及其理论之大...
普洱茶是可以喝的古董，最大的特点是"越陈越香"，极具养生价值和收藏价值。物以稀为贵，由于产地保护、产量有限，好的普洱茶品都价格不菲，随之而来的，不少不良商家为了谋取暴利，不惜浑水摸鱼、投机取巧、以次充好...
茶，有人喜欢新茶，有人喜欢老茶，各有所爱。喜欢老茶，认真表白，得遇知己，满心欢喜。 老茶从哪里来？ 老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实...
对于这个应该是多方面的，最主要的因素是茶树的退化导致原料的退化。第一个原因，是好茶的版块是会移动的。从历史看，早在周朝时普洱茶就已经是贡茶了，现在凤庆香竹箐有一棵千年老茶树，据说就是周朝时种下...
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年前史了，晋《华阳国志之巴志》载："周武王伐纣，实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……"，但这仅仅是贡茶的萌发罢了，既未构成...
温润鲜亮，神采飞扬，抚摸壶面犹如"孩儿面"柔嫩细滑，这便是孙先生养的壶。家住椒江都市丽景的孙先生今年45岁了，积累了十多年的选壶、养壶的经验。他说："只有紫砂壶的天然肌理得以充分展示，才能更显出紫砂壶...
茶可以说是生活中的饮料，也是越来越多的人离不开的饮品，可以从嗜好性去了解人格特质，以下的探讨，将以其嗜好之类，反射出其人格特质及其对待生活的种种现象，进而寻找其解决的方案。一、嗜饮轻发酵高香茶类者1、...
后谷咖啡打广告说，我的醇，唇知道。这是一句很出彩的广告语，充满让人亲自用嘴巴去体验的诱惑，同样是强调感官，可比起龙润僾尼含片之低俗得让人反胃的广告语--爱你就含你，格调要高多了，境界不可同日而语。但遗憾...
我是喜爱茶的，喜爱的理由，或许跟许多人不一样。那种在茶水中惊艳了岁月，温柔了时光之类的清丽派，对于我而言，明显有些不搭调。经常看到年轻的女茶青们那些文艺轻柔的吟唱文字，我这心里，只有艳羡的份。由于我啥...
拼配，是普洱茶生产中的重要工艺过程，无论业内，还是业外，对拼配的理解差异都较大，在三醉斋、茶语清心等论坛里，经常产生很多争论，虽说，有争论是好事，但对初学者来说，就会有太多的认识"迷雾"了，因此，特着文...
茶与葡萄酒各代表一种文明、一种文化。截然相反的二者，却有着许多的相似性。中国的茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，也是世界饮品文化的瑰宝。茶融天、地、人于一体，提倡"天...
普洱茶文化绝对不是：黔无驴，有好事者引入的文化虚无主义！-----题记在当今社会有一些概念非常盛行，其中就包括"土"和"文化"。土一点没有关系，说明那是原生态，比如农贸市场里的土鸡大家都争着买。至于"文化"那就...
什么是普洱茶？这是一个很陈旧，很常见，很简单而又最难回答的问题。这个问题不只是历史、文化和地理层面的，背后还交织着诸多商业利益的因素。所以放眼现在的普洱茶市场，我们可以看到各种层出诸多不穷的品牌，...
对金奖大红袍及"大众最喜爱的茶"得主赵露的访问成了一场茶事狂欢。我们离开亚运村第五大道219-13号岭秀红总店后，已是深夜11时许。 赵露生长在茶乡，多年实战经验使她成为少有的80后国家高级评茶师，其有趣的...
夜幕降临，寒风乍起，寒意微微。一位客人推进而入，轻车熟路地选好了需要的茶，然后被我邀请着坐到了茶桌边。我们正好打算尝一款刚到的熟茶，而这客人又是喜欢熟茶滋味的人，那就不妨一起喝上几道，聊上几句。 新制...
关于茶人的真正定义喝茶之人，侍茶久之人，与茶稍沾边，便以茶人自居，这未免显得茶人这个名词太过肤浅轻贱，凡茶人者，皆是茶之精英，以茶论道，以茶入味，以茶知性，需具备如下条件方可。具有基本的专业知识，以及...
品茶一般来说要两个必不可少的条件，一是品茶的地方。要选择清静淡雅之处，最好是荫萠之下、花园之中、书房之内等等。二是要有清心寡欲的人。所谓清心寡欲就是性情随和心地善良，不用心机，清淡处世的人。二者缺一不...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
