主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香...
灰分是茶叶检验项目中唯一一种既具有品质判定意义又具有卫生检验意义的化学指标，在国内外茶叶进出口检验及国内监督检查中，大都将灰分列为必检项目。茶叶灰分是茶叶在550℃灼烧灰化后的残留物，其主要组成是矿质元...
传统操作方法：1、将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。2、容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击...
1、将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。2、容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。3...
一般人下馆子，都会比较注意就餐环境和餐具的卫生状况，却较少留意自己的卫生习惯。但事实上，在外就餐要确保健康，客观条件和主观意识都不可或缺。如果我们就餐时不注意自身细节，同样可能惹病上身。这种茶大多是茶...
普洱茶网上能买吗?普洱茶以其独特的口感、回甘、越陈越香等特质，征服了无数茶友。但是，普洱茶的品牌林林总总，网上的茶品参差不齐，很多茶友难免会产生这样的疑问：普洱茶网上能买吗?其实，普洱茶的网购跟线下一样...
烘青绿茶品鉴性状：叶底翠绿鲜嫩。汤色：色泽翠绿。口味:滋味鲜爽，回甘。适宜人群:一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。主要功效：提神益思，清热静心，防衰老。性状特点 :外形稍弯曲，锋苗显露。挑选储藏：挑选烘青...
--读阮殿蓉新著《我的人文普洱》随着茶文化热潮的兴起，一些搭着文化方舟的图书应运而生，一本又一本从出版商精明的运作中赶制出来，充塞着图书市场，大有天下茶书一大堆的架势。文人们在为绿茶、红茶、乌龙茶、普洱...
乌龙茶选购标准：一、嫩度、色泽。1、嫩度是决定品质的基本因素， "干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。二、闻干茶香味。把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三...
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一...
对于茶叶品质的审评，湿看是一个非常重要的评定方法，即通过开汤审评。开汤也就是人们常说的泡茶或沏茶，一般先将准备参与审评的茶叶撮一小撮放入白色瓷杯或瓷碗巾，然后在瓷杯中冲入滚沸的开水大约200毫升左右。开...
年老退休就像一头卸了套的老牛，没了上班下班的辛劳，亦没了人来客往的应酬，而独处静思则成为一门不可或缺的必修课。这时候你会关上门，独自坐在书案前，让光源从窗口静静地倾泻进来。如此这般，你那颗浮躁不安的心...
一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。 紫砂壶大家都一般认为宜兴的会更好。那么就拿宜兴紫砂壶来说，宜兴紫砂壶的颜色一般有紫褐、朱红、泥黄...
一、地理位置勐库镇位于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县北部，东北与临沧博尚、圈内、勐驮一镇两乡毗邻，南与双江沙河、贺六两乡接壤，西与耿马大兴乡交界，是双江第一大镇、第二大政治、经济、文化教育和商业...
原标题《地有单株》◎ 刘众 文/图寻找茶树的一种境界，是与廓生天地百多年的古树的关联。气候异常时会思念它的喜怒，春风萌动时又会期盼它的产出，而在咫尺摩搓之时更会胼体相触肌肤相亲。古树自然属于单株，一棵独...
"紫砂门"令紫砂行业陡陷困境。央视曝光美的生活电器紫砂煲生产黑幕，称紫砂煲产品中的天然紫砂基本都是以普通陶土为原料，用化工制剂进行增色制造而成，而非真正紫砂。"紫砂"一时成为红遍大江南北的关键词，宜兴...
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于非专业人士，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻千香，使得判断茶叶的品质更加不易。干茶的鉴别方法，干茶外形主要从五个方面来看，即嫩度、外形...
随着普洱茶在茶界的火热，琳琅满目的普洱茶饼有时让我们不知如何认知。好的熟茶到底应该具备什么样的条件呢？我们具体来看看： 外形 压制后的熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3-4级的茶料，俗称"...
随着普洱茶在茶界的火热，琳琅满目的普洱茶饼有时让我们不知如何认知。好的熟茶到底应该具备什么样的条件呢？我们具体来看看： 外形 压制后的熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3-4级的茶料，俗称"...
茶叶中有哪些营养成分？茶对人类健康有重要的贡献，但是其中的奥秘我们却不得而知。从20世纪60年代起，茶学迎来了科学探秘时代，大量自然科学的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，一系列先进科学技术先后参与...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
