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  苏醒--从《茶》看茶文化的兴起

  在沉寂很久之后，一片树叶，再次感受到温热的爱抚，从深层的睡眠中，渐渐张开沉重的眼睑。透过午后的阳光，在凌乱的办公桌面，菱形的玻璃杯中，我听到一片树叶的伸展所发出的力量。这是一片树叶的故事，它承载着最华...

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  六堡茶种类及口味介绍

  六堡茶一般分为茶厂六堡茶和农家六堡茶。茶厂六堡茶：即按照以上介绍的工艺在茶厂加工的六堡茶，占六堡茶产量的绝大部分，也是最普通，一般采摘一芽三四叶的鲜叶原料制作，白天采晚上制，其中渥堆、凉置陈化是六堡茶...

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  故乡的三道茶

  生长在江南，饮茶是一种很重要的生活方式。这不仅仅因为江南是茶文化的发源地，而且得益于江南是中国重要的茶乡，和保护世界文化自然遗产一样，许多茶类也列入中国原产地保护范围之列，比如杭州龙井，安吉白片，...

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  48岁的炒茶师傅31年炒了7000多锅茶

  　　今年，中山陵茶厂的头锅茶由10位市民亲手炒制，这还是第一次。48岁的路桂华是茶厂的第三代炒茶师傅，已经连续炒了31年茶，她高超的手工制茶技艺令"徒弟"们赞叹不已。路大姐告诉现代快报记者：保守地算，每年炒制...

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  浮生因执不因诗，一束光阴付苦茶「六山古茶花奖征文」

  夜幕苍凉，手边茶杯氤氲升起的雾气似乎许了些柔情，窗外传来孩童稀疏的鞭炮声，欢笑声，尖叫声，似乎温暖由此而来。不久以前友人对我说马上就要毕业了，我对她笑言，我真的不是一个好学生，早已厌倦了日日月月背着于...