凤凰单枞茶产于凤凰茶区，茶叶按一芽，二三叶标准，用骑马采茶采下，轻放于茶罗内。一般午后开采，当晚加工。遇强光，雨天，雾水均不采。 单枞茶是介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌...
著名学者、北京师范大学教授吴师敬先生在他岳母88岁大寿时，曾作了这样一副贺寿联： 今朝贺米； 指日恭茶。 这是什么意思？难道给岳母做寿就送一点米和茶，也太小气了吧！许多人看了一头雾水。还是吴老...
这是个人人内心都普遍缺乏爱的时代，也是一个"好色"的时代，所以渴望暖男，渴望大叔，也渴望杀姐姐。市场需求有这么大，他们也就这么横空出世了。茶业复兴（chayefuxing）梳理了女茶艺师的八大好处七大坏处，再加一...
头泡茶和隔夜茶到底该不该喝现在知识大爆炸，很多东西都能在网上找到。但就是因为知识太多，而且不严谨，不科学，就会导致一些模棱两口、说法相反的信息出现。弄得查知识的人一头雾水，感觉谁都不能信。关于泡茶也有...
饮茶的最高境界，则是识道。饮茶有道，道在何处？有人说：茶禅一味；有人说：和敬清寂；有人说：道在屎橛；种种说法都有一定道理，可惜都太过高深叫人一头雾水。所以我们不妨这样来看，茶是一种精神的物质载体，茶道...
最近有一个很新的概念，4D打印机。3D也就是三维打印机还没有进入应用领域，又推出了4D打印机，别说非专业领域的人听不懂，就算是专业人员，也是一头雾水。所谓4D，说的是在空间三维之外再加"时间"一维。意思是只要按...
茶艺，强调有形的动作 聊天时，不大喜欢被表述成"会茶艺"，每每这个时候总会补一句，"是茶，不是茶艺"，对方一头雾水，我也不便多说。后来想了想，茶艺或许是大部分人对茶最直观的印象，脑海里把茶和茶艺自然而...
什么是麻黑呢，对茶不了解的人或许一头雾水，麻黑是一个小村落，坐落于云南西双版纳，村子的海拨有1300多米，雨水充足，平均气温17度，此等环境非常的适合种植茶树。所以该村最主要的产业也就是茶叶。 麻黑茶是非...
目前，市场上茶叶的种类很多，许多市民在购买时被繁多的种类和价格弄得一头雾水，该买什么茶叶才适合自己呢？该如何鉴别茶业的好坏呢？业内人士给出一些科学饮茶的方法。 如果希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那...
西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。名山出名茶，桂平西山茶产于全国着名风景区广西桂平西山，年产量600吨。西山茶...
丹青，原指我国古代绘画中的朱砂与青臒两种颜料，因其不易褪色，成为中国国画的代称。2013年，大益重新定义熟茶轻发酵技艺，推出首款大益"丹青"。丹象征红，暗指发酵熟茶，青意为绿，暗指轻发酵茶，这茶刚出的时候，...
在大自然之中，山泉、江、河、湖、海水等都属于地上水，此外还有天上之水，这就是雨水、雪水、雾水、露水等。雨水和雪水一般是比较纯净的，虽然雨雪从天上降落下来的时候会沾染上尘埃、氮气、氧气、二氧化碳等物质，...
选料，制作得当的生茶（云南大叶种晒青毛茶），无论是在茶叶生命中的哪一个阶段，都有其摄人魂魄的魅力。刚成茶时青涩难掩的厚重、苦尽甘来满口舒爽的快感；5、6年第一次转化后家中有茶初长成，却已可以待客自茗；20...
茶爱好者必备的茶叶专业术语不管是喜欢喝茶，还是从事茶行业，都有一些比较专业的术语，对于刚接触茶的朋友来说，经常会听得一头雾水。下面这些专业术语，一定要知道。1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用"...
1.忌高温，广东的夏天气温相对高，这是无可避免的，在家找个夏天太阳到不到的房间存放即可，最热的夏天一般室内都是30度多些。如果是下午太阳晒到正的房间，最高时可以上40度。且持续高温较长。我存放普洱的地方，去...
近几年来，名茶中冠以"某韵"的逐渐多起来了。简辑之，就有铁观音之"音韵"、普洱茶之"陈韵"、凤凰单丛之"山韵"、岭头单丛之"蜜韵"、台湾冻顶乌龙之"喉韵"、黄山毛峰之"冷韵"、西湖龙井之"雅韵"等。韵这东西总像只有高...
西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称，乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶，首先要看，西湖龙井外形扁平光滑，两叶一芯，呈宝剑形。翠绿中带黄，颜色很新鲜，有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑，看起...
茶博会是个好地方，最大的好处就是--你能买到各种各样的茶，最大的坏处就是--你不得不在各种各样的茶里选出自己想要的那一饼。这对于选择困难症患者来说，简直是灾难。 单单普洱一种，就有标榜自己是"名山出品"的...
大道无痕茶道自然饮茶的最高境界，则是识道。饮茶有道，道在何处？有人说：茶禅一味；有人说：和敬清寂；有人说：道在屎橛；种种说法都有一定道理，可惜都太过高深叫人一头雾水。所以我们不妨这样来看，茶是一种精神...
追溯茶史普及茶事 《茶颂》成"茶盲"教科书《茶颂》成"茶盲"教科书《茶颂》唤醒国人"茶意识"追溯茶史普及茶事 爱茶之人很多，但关于茶的历史知者甚少。由国家一级导演王文杰执导，著名白族女作家景宜领衔编剧，罗...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
