佛教与茶自佛教传入中土,它便与茶结缘。佛徒修禅悟道,打坐禅定,皆需要以茶破睡提神,这促进了茶风的传播,但佛教对茶的更大贡献,是使佛性与茶实现了真正的契合。参禅悟道,讲究的是切身体验和顿悟,恰与品茶之道...
历史上爱茶之士众多,其中个别的"茶痴"故事则被广为传颂。第一位,当然是茶圣陆羽,他一生游历多个地方,逢山采茶,遇泉辨水,口不暇访,笔不暇录。经过长年的积累,写成了世界第一部茶叶专著--《茶经》。第二位,卢...
茶,是说不清的,说不清它是凉是暖,是孤僻是热闹,是丰富还是简约,人要懂得茶,不知道要经历多少千回百转的修行,才能像茶人千利休那般,说出:"除此之外,茶一无所有。"可茶却是懂得人。不然为何芸芸众生要前赴后...
茶禅一味"啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,及至味也。"说的是茶。茶是茶树的叶子。世间如许多植物,鲜有几种象茶这般地位。茶的饮用,起源于东方当不是偶然,仅就中草药能够在东方...
家里做茶十多年了,小时候不懂,觉得它不过是一门生计。真正让这颗种子在心里生发芽,生长,始于2014年的"华茶青年"活动:来自天南地北的100多号人,我们素未谋面,我们不曾相识,却因为茶,共聚一堂。我觉得它有一...
刚接触"心归于野"这饼茶时,最开始吸引我的是它的包装,在"心归于野"四个字下面,是一幅山水画,还未品其茶,已然有一种置身于山野,远离城市喧嚣的感觉。品其茶,一道茶淡如人生,二道茶香如爱情,三道茶苦如生命,...
因个人原因这是一份迟了好久的一份报告。话不多说进入正题 正面和背面包装,第一次接触背面没有粘贴标签的茶。不知道为什么? 饼形圆润周正,可见表面金芽密布 翘茶后可见,里面一口料。饼压的松紧合适...
禅茶一味:观茶的浮沉入夜,明月初升,街灯依旧,灯月交辉,给夜平添了几分幽静。 沏一杯清茶,借着柔和的光,一边品,一边看。 茶叶在热水中漂浮激荡,忽上忽下,不停的动,有的到最后干脆浮到了水面上,有的...
传统茶农自己种植或者管理自家茶园茶树茶地,加入或者没有加入茶叶合作社,自己拥有茶叶所有权,多以卖毛料为主。有些会制茶,有些目前还在学习。这部分茶农目前是中高端普洱茶原料的第一经手人,其实目前云南的中高...
《庄子·天道》中说"水静犹明,而况精神!圣人之心静乎!天地之鉴也,万物之镜也"。着名学者于丹女士在其《于丹趣品人生》一书中,将此诠释为天地万物是可以映照在我们心中的,前提是心要安静,因为水流就是如此,故...
如果喝茶让你静了心,清了志,明了理,让你的心灵和行动更和谐与统一。我们是不是可以说:茶中自有天下! 茶禅一味,源于夹山。有研究者认为,茶禅一味的渊源,出自湖南石门夹山寺,而夹山寺的茶禅一味,成于...
"入明,朱元璋也是粗人一个,他极力倡导的社会风气依然是尚质不文,还曾下诏罢贡团茶(团茶的制作工艺过于繁复),改用散茶。由是,整个社会的审美习惯被扭转到跟宋时完全相反的方向上,像宋人点茶那样的精致技艺,...
--读阮殿蓉新著《我的人文普洱》随着茶文化热潮的兴起,一些搭着文化方舟的图书应运而生,一本又一本从出版商精明的运作中赶制出来,充塞着图书市场,大有天下茶书一大堆的架势。文人们在为绿茶、红茶、乌龙茶、普洱...
作者:嵇小康 "我叫蔡澜,听起来像菜篮,买菜的篮子,所以一生注定得吃吃喝喝。现在在微博摆个龙门阵,只谈美食,不论政治、病痛及减肥问题,请多指教。"与金庸、倪匡、黄霑并称"香港四才子"的蔡澜在新浪微博...
编者按:「茶人列传」是「茶美来袭」的升级版。所谓升级,是因为「茶美来袭」的版面有限,不足以展现每位茶美的精彩面。取名「茶人列传」,是因为我们认为每个真诚的生命都有她的皈依,都有她对茶和生活的独特感悟。...