小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带,也称"桐木关小种"或"星村小种"。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称"外山小...
小种红茶是福建省的特产茶,分为正山小种和外山小种。正山小种产于武夷山市国家级自然保护区星村乡桐木关,也称星村小种或桐木关小种,国际上称之为拉普山小种红茶。而邵武、光泽、政和、坦洋、北岭、古田、屏南、沙...
福建省的特产是小种红茶,分为正山小种和外山小种。正山小种产自崇安县星村乡桐木关一带,又称桐木关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地模仿正山品质出产的小种红茶,质地不太好,统称外山小种或人工...
小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2158...
小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称"桐水关小种"或"星村小种"。正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔...
朱熹(1130-1200年),宋代著名理学家,婺源(今江西)人,也是一位嗜茶爱茶之人。淳熙十年(1183年),朱熹在武夷山兴建武夷精舍,授徒讲学,聚友著作,斗茶品茗,以茶促人,以茶论道,他写的《咏武夷茶》、《茶坂》...
红茶种类中国红茶最早出现在福建崇安一带,是一种小种红茶,以后随着发展演变产生了功夫红茶。制作红茶的基本工序是:萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶的"红汤红叶"的品质特点,主要是经过"发酵"以后形成的。所谓发酵,...
近代茶庄、茶号以零售业为主,遍布全国各城镇与民众生活息息相关,于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟,道途通晓。在近代中国茶叶营销史中,尤为皖歙人业此为最。 伍秉鉴 伍秉鉴(17...