普洱市是座清静的小城,这样的地方若不种茶,实在是可惜,这样的城市不品茶,更是浪费。去普洱一定要找个爱茶的朋友带着去,不然对不懂茶的人来说,尤如刘姥姥到了妙玉的尼姑庵,搅了清幽又品不出味道。我们跟着爱茶...
跟老马锅头们聊熟了,他们会讲起路上的"山花",那是些专门等在路边,和马锅头搭讪的女人。她们做点小生意,大胆地请那些认识或不认识的马锅头帮她们顺路捎点货,赚点小钱,一来二去的,有的就成了相好。公元1940年,...
普洱茶为什么要压的紧紧的?普洱茶产于云南,那里上高路远,交通不便,无论是销往边藏地区,还是进贡朝廷,都要用马帮来运输。为了便于运输,减少运输过程中的损耗,就将普洱茶压成饼型,这样一来也节省了空间,非常...
新壶第一次使用在正式用来沏泡茶水前,应对宜兴壶做简单处理,一来清洁茶壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮...
在正式用来沏泡茶水前,应对宜兴壶做简单处理,一来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶,或放入少...
顾客进店,吴国强总会先为他们沏上一杯茶。吴国强经常用这套茶具招待客人。 东白山是东阳最高峰,钟灵毓秀,盛产名茶和药材,其中尤以"东白春芽"名茶最为著名。零售客户吴国强就出生于此。 出生于产茶区,...
自2005年爆炒以来,普洱茶名声大起,价钱也水涨船高。新茶无论生熟,一饼动辄以百元计;老茶则需以千元甚至以上级别求之了。幼时在川东、川南喝过"沱茶",感觉是又苦又涩,一股草味,属于老茶客们常喝的"酽茶",特点...
名山茶现在是钱少了玩不起。以前名山茶是实力弱的茶商炒起来的,后来资本发现了前途,就提钱进来当起了摘桃派。尤其是在第一个摘桃派--陈升茶厂的创富神话的感召下,很多资本就说,你陈升河能,我也能,就这样纷纷进...
一抹绛红,一袭墨绿,一枚女子,一方榧木茶台。撬茶、投茶、醒茶、注水、奉茶,推杯换盏间,气定神闲。三五朋友,啜香茶,品茶点,聊着无边无际的话题。 这是勐海县一茶室里的情景。 弄茶的当然是名女子,...
茵陈3克,炙甘草3克,白术6克,附子1.5克,干姜1.5克,肉桂1克,开水500毫升,冰糖或蜂蜜少许(蜂蜜在饮用前才加)做法:将材料放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟即可饮用时机:当茶喝,一天喝完最好适...
当一个人的茶杯倒满以后,他可以弯曲手指轻敲桌面来表达他对斟茶者的感谢。这个习俗起源于清朝乾隆年间。那时,乾隆皇帝经常微服私访,巡游各地,要求随从不能揭示他皇上的身份。有天在一家旅店,皇上为自己倒了杯茶...
茶汤养紫砂壶用紫砂壶冲泡茶叶时,要经常用废茶汤淋壶,这样一来,泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就能使壶体发光透亮。但是茶汤养壶就重要的就是要每天使用茶水养壶。这样就会使紫砂壶发出...
一. 温茶器泡茶前先将沸水注入盖碗,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味的本质。二. 洗杯使用杯洗清洁洗杯方法有两种,使用杯洗或只用品茗杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗...
麦香一来便预示着收获时节到了! 麦香淳朴得像是一抔土,一抔深蕴在浮土之下的厚土。 麦香单纯而高雅,拙朴而幽邃! 麦香的单纯和拙朴还在于,从不显摆自己,香得还有点些微。 如今,再也难以听见磨...
普洱茶在中国数千年历史中,能历久不衰且被喜爱、饮用,且茶汤柔顺,且有医学证明经常饮用能带来健康的效果,普洱茶不伤胃、刺激性低,最主要是它能满足特定的消费族群。它能够长久存放、终生长期饮用,更不用担心其...
相熟的茶社是忙碌中放松的好地方,一群相见无事的朋友,总在这里偶遇,天南海北,高谈阔论,倒是有趣。茶席上,时有酒。从苏格兰的单一麦芽、门多萨的红酒、神户的清酒,乃至衡水老白干,招无定式,但总是酒满茶浅。...
吕增建认为,做茶这一行是一个长效生意,需要你慢慢积累资源 创业家天中天御茗茶总经理吕增建:"当你把平台搭建起来,不管谁来唱戏,成功只是一个结果。" 吕增建在郑州茶行业摸爬滚打很多年,从茶叶批发到...
由静而思 由思而忧 由忧而茶此刻,我正沉浸在这样一种心绪里,陪伴我的只有这一杯雁荡毛峰茶。说起茶事,环境、内涵、心态三要素,缺一不可。我的饮茶习惯与大众没有什么不同。首先,将玻璃杯洗刷干净、用沸水烫过,...
吴成意边泡茶边讲述他的茶人生。 做过教师、推销员,而在做保安时与茶结缘便走上了茶业这条路。贵州茶上品茶叶销售公司总经理吴成意说,"我们做市场就是通过'扫楼'慢慢积累起了一大批客户群,也算在茶叶销售模...
工作、赚钱、置办产业似乎是我们生活的所有,至于娱乐、休闲则是我们生活的偶尔。但是生活的真谛是什么?我想是幸福、是健康。这样一来,我们的生活状态明显出现了颠倒,真正的必需品应该是悠闲,而其它的应该作为调...