普洱茶有苦味不好吗？苦是甘之源。苦而能化，苦尽甘来，茶之魅力。苦味是普洱茶的原味。历史记载中称茶为苦茶，便是最好的证明。普洱茶有苦味的原因普洱茶的苦味主要是由土壤、海拔和空气中水分含量等决定。当然，品...
茶叶中国11月8日讯很多人说，不苦不涩就不是普洱生茶，那么，这苦涩味是从哪来的呢？茶叶带有"苦涩味"的原因主要有两种：一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果；二是病虫危害导致的。因此不能简单地把带有"苦...
很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的"苦涩"。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一...
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。"不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...
茶，喝进去的时候是感受说出来的时候，就是记忆…我不是很喜欢跟人分享茶的品饮感，因为味觉、嗅觉都是很私人的事情，他们与记忆有关。一个从来没有吃过苹果的人说这泡茶有苹果香，一定是杜撰，所以很多感觉说出来对...
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈...
普洱茶常见的4种味道，你都具体了解过吗？在不细分的情况下，普洱茶在口中一般呈现四种味道：涩味、苦味、甜味、酸味。前三种味道往往影响人们对它的喜爱程度，而第四种味道则非常特殊，特殊到可以直接判断茶叶质量...
从小时候喝老家的野生苦丁茶起，爱上喝茶，一开始是爱苦丁茶泡出来的青山绿水的漂亮茶汤，后来逐渐喜欢上大苦之后的回甘，满嘴清甜；而真正爱上普洱茶是从拉佤布傣的冰岛古树茶开始，极难得的蹭喝到拉佤布傣的冰...
古人多以诗词来赞赏茶的回甘，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味是比较涵蓄，不像香那样飘逸。往往都是和苦味伴随而至，常说「苦尽甘来」。有许多的品茗者，所以喜欢带有苦味的茶汤，就是因为...
喝点柑普，品尝夏天的本味夏天来临，那夏天的本味是什么？ 人们还以色声味触等来理解时间的属性，如夏天的味道，在中国人看来，就是苦味。夏天的瓜果蔬菜多有苦味，人们甚至直接以苦命名，如苦瓜、苦菜等。《诗经》...
苦与甘，涩与滑，本是相反的两对词，但在普洱茶中他们是相反相成的。有句话叫"不苦不涩不是茶"，苦涩是茶的本味。然而，人们喝茶却并不是为了这苦涩，而是为了苦尽甘来，回甘生津，不过茶的甘滑却是来自于苦涩，尤其...
茶的回甘秘密、你知道吗?爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。茶汤的滋味是通过...
品牌：昌泰 茶品名称：昌泰普洱7538 规格：357克 出厂日期：2007年6月28日 第一次接触昌泰这个品牌，感谢新茶网给我这个机会，让我可以试喝这个牌子的老茶。 外观：外观包装简单素雅，看着挺舒服...
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?许多人不爱茶，只因其苦人类的长河中，苦都是在艰苦岁月不得...
第一泡，竟然是甜的，当时以为是错觉，但和我同喝的某人竟然也是这么认为的。简单地说，可以接受，味道淡淡的。 第二水、三水的时候，苦味逐渐加重，感觉尚可。 第四水、五水苦味渐渐的减弱，取之而来的是淡淡的...
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。"不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...
人们在品普洱茶的过程中，常常以为，只要茶带有苦涩味，就是不好的茶了，但其实这个是不完全正确的。茶叶带有"苦涩味"的原因主要有两种：一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果，二是病虫危害导致的。因此不能...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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