人称百花好，我谓茶独王。准此，老班章实在可算"王中之王"。布朗山雄浑厚重赋予了老班章霸气十足的茶性特点，对于这样的茶，我们该如何喝？记得南宋人俞文豹在《历代诗余引吹剑录》中记载了一个故事，说是苏东坡有一...
(胡蝶与阮玲玉) 阮玲玉和胡蝶，都是那个动荡岁月中风华绝貌的天后级人物，对于中国影坛乃至世界影坛均是举足轻重的角色。她们二人和茶也有着千丝万缕的联系，甚至可以说，迥异的"茶缘"决定了她们截然不同...
从虞山东麓上山，经辛峰，穿越巍峨的"虞山门"，抵达茶园。虽是冬季，可茶叶青葱依然，更有茶花幽芬轻逸，令人陶醉。 唐代，常熟乡邑常达诗曰："啜茶思好水，对月数诸峰。"明黄叔扬诗云："仆子扣钟迎上客，诗...
峨山彝族自治县位于滇中，是我国第一个彝族自治县。峨山县风光秀丽，环境生态，森林覆盖率高。近年来，峨山县将彝文化与旅游业相结合，做优做精祖先文化、花鼓文化、火文化、节日文化，大力发展生态文化旅游产业。在...
网9月21日讯 "普洱市的品牌农业建设和打造，走在了中国品牌建设的前列。"这掷地有声的赞誉和观点，是从9月19日至20日在北京会议中心举办的"2015国际农商品牌发展北京论坛"上发出的。毋庸置疑，这是对普洱市委、市政...
2014年紫阳富硒茶产销质量和数量可谓硕果累累，喜报频传。年末之际，在第三届"国饮杯"全国茶叶评比中，紫阳科宏茶业有限公司又捧回红茶类一等奖，更让紫阳茶锦上添辉。喜讯传来，令人惊讶。刘理科，这位土经理的"弄...
"红酒论酒庄，普洱讲山头。"想必熟悉普洱茶的茶友都知道，普洱茶不仅分生熟，还论山头，不同的山头，孕育出的普洱茶在滋味口感方面都有差别，俗称山头味。在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万...
吴觉农，1949年参加了全国政协第一届会议，参与过共同纲领的制订，参加了开国大典。新中国成立，他曾担任首任农业部副部长、全国政协副秘书长。去世前一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名...
茶为国饮、茶为雅事、佳茗似佳人⋯⋯茶人谈茶，必出此言，自豪之情溢于言表！然而，在诸多形容词背后，茶事之苦涩、茶人之狭隘、茶界之陋习，真实而广泛地存在！茶之殇，及人及茶及格局，一言难尽！之一：浮夸风一杯...
牵手是一种温情，在最初被幸福浸润的时候；牵手是一种奢侈，在相濡以沫多年之后。那些关于爱情的故事，一直被人们反复提及，用以参照或用以警示，但是往往都是看着别人的故事流着自己的眼泪，再深刻的生活只有自己才...
来者未报出处，掀帘而入，讨茶吃。这是一座路边小店，菊香不避野，馥郁山里远。店主拿着碗，问他："有这个吗？"来者说："有过。""没有怎么喝茶。"来者说："渴知道。"店主递过一把壶，来者饮了一口，问："茶在哪里？"...
日益流行斗茶之风，今天的泉州早已一改斗酒之习。让人更觉高雅健康、亲切淡泊。安溪斗茶早已不限于安溪县内，茶王赛越凤山、跳龙门，广州、上海、北京、香港、日本一路高歌，登堂亮相；茶王竞标价早已是几十万元人民...
唐时虽未见"点茶"术语，但陆羽《茶经》中有"五之煮"一章，说到烧水和煮茶的方法，其关键是要掌握好"三沸"：① 当水烧到"沸如鱼目，微有声"为第一沸，这时，按水的多少加入适量调味的盐；② 当水继续烧到"缘边如涌泉...
在茶叶罐市场中锡罐品质鱼龙混杂，主要是参杂大量铅或其他 金属、工艺粗糙，请大家挑选锡罐的时候注意以下方法：闻其"声"纯净的锡料延展性好，因扭曲有声，故称"响锡"。工艺品扭曲后会变型，因此购买时不能用此方法...
新茶 才生产出来的茶品，一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。 老茶（旧茶） 云南这边一般指生产成茶品后7年以上的茶。广东、港台等地有10年、15年以上称之为老茶。 陈茶 表示有一定年份的茶，一般说...
茗不虚传，传必有方，大家好，欢迎收听《茗不虚传》，茗是佳茗的茗，我是主播海狗，很高兴在声音的世界里，和你相遇。 上期节目，我们聊到陈升河先生在五十多岁的年纪，决定结束在深圳的一切产业，准备举家迁...
陆羽《茶经》"五之煮"云："其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食。"候汤是煎茶的关键。 蔡襄《茶录》"候汤"条载："候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。前世...
朦胧的夜色，朦胧的茶香，朦胧的人儿…… 茶烟起万里，一汪泉水，一盏清茶，来得轻柔，来得自在。 菖蒲塘是个相对陌生的茶寨，无处追寻。但诸多好茶，谁又不是从无声到有声呢？ 菖蒲塘自然村，隶属于临...
原标题《地有单株》◎ 刘众 文/图寻找茶树的一种境界，是与廓生天地百多年的古树的关联。气候异常时会思念它的喜怒，春风萌动时又会期盼它的产出，而在咫尺摩搓之时更会胼体相触肌肤相亲。古树自然属于单株，一棵独...
冯绍裘真是点茶成金，小小的茶树叶片一经他的妙手加工成滇红茶，便一发不可收拾地荣登名茶宝座，成为世界各国人民普遍喜爱的饮料。可以说，把滇红名茶这一传播友谊的健康饮料奉献给世界各国人民，是冯绍裘及滇红...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
