干茶情况：干净，干燥，因机器压制而成较为紧实。 洗茶水情况：10秒出汤；茶汤橘黄明亮。 叶底情况：鲜活饱满，有花杂不够匀称，有少许绿芽叶出现，杀青不够讲究的因素。 第一泡品鉴情况：20秒出汤；茶...
香气：上颚、舌面舌下、两颊、咽喉间都可能有香气，依产区与制程差异，会有不同香气与感应位置。尤以吞咽间之香气，且能有层次变化是为上品。然，避免上颚前端有高温烘干之甜香味。苦涩：苦涩味，代表茶质茶性强烈厚...
茶可不能乱撬 教你普洱茶专业撬茶的方法很多时候，茶友们碰到饼状、沱状、砖型的茶，常常无从下手，有时不仅费了老大一番力气不说，还把茶叶弄碎，影响喝茶的体验和心情。所以，如何对付茶江湖中这些个老大难的茶，...
刺蛾类害虫属鳞翅目刺蛾科，为害茶树的多达几十种。成虫体肥壮，全体密生绒毛和厚鳞粉，大多黄褐或暗灰色，少数间有鲜绿色，前翅靠近外缘常有1～2条斜纹。幼虫体扁，椭圆形或称纸烟形，体上有4列毒刺，俗称"火辣子"...
网友幽酽未的分享！007小砖压得比较紧，感觉0081小砖用茶刀轻轻一橇就行了，投茶9克许。汤色金黄透亮，第一泡，舌尖微苦，稍有水味。第二泡，舌前半部似有涩感。第三泡，苦涩渐重，舌前部口感明显，苦涩慢慢消失。第...
茶橙瘿螨：一般发生较为普遍，主要以成、若螨吸食成叶及嫩叶汁液，致使被害叶片呈黄绿色，主脉变红褐色，失去光泽，叶背出现褐色细斑纹，芽叶萎缩。成螨体黄色或橙红色，似胡萝卜形，体前端有足两对，幼、若螨淡黄色...
普洱茶文化使者白荣华白荣华:普洱茶文化的背后和前端。是需要大家一起来推广和维护的 白荣华，云南省宁洱县人，在2007年普洱茶"瑞贡京城"活动中，老白挑担茶叶上北京的传奇经历让很多人至今还记忆犹新。 古道、马...
花砖茶 "花砖"历史上叫"花卷"，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称"千两茶"。 规格为35X18X3.5厘米。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净...
从茶叶这个行业来说，拼配既是最重要的技术支撑之一，也是行业内的百年企业形成自己经典产品的"武功秘笈"。同时，拼配还是最能让我们记忆行业内一位位大师个人风格的技术门道。有了拼配，茶叶才会有口感的圆融交汇；...
普洱茶品鉴：品与看中出真谛巧用舌严控温品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的"评味温度"；三是评茶前不吃刺激性食物。人体的味觉器官--舌头，各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的...
随着条件和渠道不断发展成熟，私家茶对茶叶口感极致性、多样性的探究，甚至走在了整个行业前端。茶人对味觉的纯粹追求和亲身实践，最终使私家茶成为圈层中最让人津津乐道的话题。奔波收茶季深入原产地西双版纳州西南...
在以前，整个普洱茶市场的风向标都是广东茶企所引领。无论是常规茶还是古树茶，很多概念都是广东茶企率先提出。2004年大益改革，虽说发生在勐海县城，但实际上还是芳村市场的变化带给大益的变革。2003年以后古树茶的...
茶树叶片大小，以定型叶的叶面积：叶面积（平方厘米）=叶长（厘米）X叶宽（厘米）X0.7叶面积为：18X6.5X0.7=81.9平方厘米。叶面积为：12☓5.5☓0.7=46.2平方厘米。1、叶面积大于50平方厘米 的属特大叶；2、叶面积为2...
青茶在六大茶类中，绝对是一个神奇的存在，是独具鲜明特点的茶叶品类。它是具有绿茶和红茶之间的一个半发酵茶，这里说的半发酵不是百分之五十的概念，而是介于绿茶的不发酵和红茶的全发酵之间的幅度，青茶的发酵程度...
说起京剧，人们总是会不由自主想起当年的京剧"四大名旦"，尤其是梅兰芳的众多扮相总是惊艳世人，其中《贵妃醉酒》更是成为了难以忘怀的经典。 因此，蒲门茶业四大名旦红茶之当家花旦非"贵妃醉酒"不可。 ...
2018年的年味还未过去，勐海茶厂布朗、巴达两大茶山基地的春茶已经先后开采啦。2月22日、28日两天，春光正好，茶香清郁，茶农们在春天里忙得不亦乐乎。 质量是大益茶的第一生产力，为提高今年的茶叶品质，从去年1...
中国的六大茶类都有揉捻的工序。很多茶类的揉捻工序主要是为了整形，一般采用"轻揉为主"的方式，基本上是在无压力的情况下完成，且揉捻的时间极短。目的是使茶叶成条率高，破碎率低，保持原茶成色，揉捻之后的干茶，...
2018年的年味还未过去，勐海茶厂布朗、巴达两大茶山基地的春茶已经先后开采啦。2月22日、28日两天，春光正好，茶香清郁，茶农们在春天里忙得不亦乐乎。 质量是大益茶的第一生产力，为提高今年的茶叶品质，从去年1...
2018年的年味还未过去，勐海茶厂布朗、巴达两大茶山基地的春茶已经先后开采啦。2月22日、28日两天，春光正好，茶香清郁，茶农们在春天里忙得不亦乐乎。 质量是大益茶的第一生产力，为提高今年的茶叶品质，从去年1...
菩提叶既是菩提树上的叶子，菩提叶茶含有生物类黄酮，具有安神镇静，改善睡眠的效果，可以给兴奋跃动了一整天的孩子睡前饮用。植物学名是椴树，原产地中海沿岸，在中国西双版纳也有。菩提叶植物界双子叶植物纲无患子...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
