翻读陆羽《茶经》,很容易想到"类银似雪"的邢窑白瓷;唐朝皎然和尚"素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆"的诗句,更是让人沉醉于茶香的浸染之中。据考证,邢窑最高的成就便是高档白瓷茶具的生产,邢窑对于中国茶文化的发...
新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的,如果讲究的话,都应专门有备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出...
一、新壶新泡先决定这把壶将用来配泡那种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶。使用前,用茶汤烫煮一番,不仅有去除土味的作用,也可使壶接受第一次滋养。方法是用干净且无异味的锅器盛水,将新壶置于内,然后用小火...
1、新壶新泡。先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,但是不讲究也无妨。 2、使用新壶。应先用茶汤烫煮一番,一则去除土味,也可以使壶接受滋养。...
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,同时也...
紫砂壶从诞生的那刻起便与茶结缘,似乎不用它来泡茶就失去了它原本的意义,对于茶痴的朋友来讲这一点是无所否认的,由于紫砂属于非再生资源,现在紫砂矿料已越来越少,自然想要购得一把称心如意、高品位的紫砂壶变得...
奇妙的紫砂茶具程苗根 程操 紫砂是很神奇的一种泥料,唯有中国的宜兴丁山和浙江长兴两地才有正真的紫砂泥料,做出来的才是正牌紫砂壶。紫砂茶器经过宋代发源、明代的流行、清代的兴旺发达、民国时期的传承发扬和...
比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。1、庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称"闻林茶",从明代起始称"庐山云雾"。巍峨峻...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...