六七年前，我很迷茶、迷沉香。那个时候，先是狠狠地学茶知识，什么绿茶、红茶、黑茶、黄茶……然后又把各种茶分成上中下的等次。内心的喜乐，是追逐好茶的结果-遇上了好茶，就喜，遇不上好茶，就不喜！分别心很大。...
茶的禅意六七年前，我很迷茶、迷沉香。那个时候，先是狠狠地学茶知识，什么绿茶、红茶、黑茶、黄茶……然后又把各种茶分成上中下的等次。内心的喜乐，是追逐好茶的结果--遇上了好茶，就喜，遇不上好茶，就不喜！分别...
选购乌龙茶：望、闻、摸、沏乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢？业内人士向介绍了选购乌龙茶的简单实用的方法：望...
小时的记忆有一点像扯毛线，找到一个线头就会源源不断地扯出来。去年回国，和表弟聊起很多年前的事，他问："还记得爷爷教过我们品茶吗？"我摇摇头。"你怎么会忘了呢？你是他最得意的学生,每次品茶,你总是点得出等次...
终发现，天地如此之宽，可留己处，竟只不过是一杯小小的茶里。--题记阳光下有一杯残茶，在这个秋末的黄昏之前，我的唇，接触过它的醇香。桌前，几株一直静谧的桂树一夜之间又开起了花。哦，桂开三度，那是一种彻底地...
记得小时候对茶可真的没有任何概念，总认为喝水就是喝茶，喝茶就是喝水，而且茶叶还有一种苦味。长大了由于工作的原因，我渐渐迷上了茶，而且还会和一些懂茶的朋友学茶的知识，也明白了什么是绿茶、红茶、黑茶、黄茶...
原标题："中国名茶之乡"福建蕉城"斗茶品茗" 推动茶产业发展 中新网宁德4月28日电 (林榕生)第九届"天山绿茶"杯斗茶赛暨有机肥替代化肥研讨会，28日在"中国名茶之乡"福建宁德蕉城区的赤溪镇举行，现场人声鼎沸、茶香...
茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要，但古人将此事复杂化了，为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理，皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮，水是生命之...
在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲...
古代斗茶图(资料图片) 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的...
作为草根茶人的刘建春，用自己的实际行动带起了高山上的种茶人，凭着他对茶叶的执着和善经营、会管理、肯吃苦的本领，时刻掌握市场信息和促农政策，围绕上级部门有关发展农业产业化的决定和部署，农业增效、农民...
小时的记忆有一点像扯毛线，找到一个线头就会源源不断地扯出来。 去年回国，和表弟聊起很多年前的事，他问："还记得爷爷教过我们品茶吗？" 我摇摇头。 "你怎么会忘了呢？你是他最得意的学生，每次品茶...
相信有不少人，对汪曾祺先生的第一印象，是来自课本中《端午的鸭蛋》。一起来回顾一下《端午的鸭蛋》： 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭...
我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究。对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶叶多是别人送的，喝完了一...
新老茶叶存放在一起行吗？为什么？新老茶叶能否放在一起，应区别对待。有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式（散茶或紧压茶）的茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
