大家饮茶就饮得多啦,知不知为什麽你给人倒茶时,对方总会屈起手指,不停在桌上叩击呢?虽然这是民间公认的谢礼,但是原来这个习俗是来自一个典故的。其实,这是由古时候一种扣头礼演变而来的,也是一种礼节。根据《...
贵州都匀制茶大师"金手指"传承技艺53岁的张子全在铁锅中撒入一筐茶青,一双粗黑的手,抓、抖、捻、揉、翻炒……逾300度高温的铁锅中,茶团在手掌间摩擦滚动,动作如行云流水,一气呵成。 在低纬度、高海拔、常年...
这些倒茶法,你都懂吗?一个真正的茶人除了会泡好茶,还要会倒茶。倒茶,看似简单,但充满学问。考验你的时候到了,你知道茶应该怎样倒吗?你知道茶的倒法有多少种吗?下面我们就一起学习学习倒茶的几种方法吧!!"...
原来是拿盖碗的姿势不对 怪不得烫手!学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着...
乾隆微服下江南,有一次,到松江"醉白池"游玩,与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗,随着退后,离桌几步远,拿起大铜壶朝碗里冲茶,只见茶水犹如一条白练自空而降,不偏不倚,不溅不洒地冲进碗里。乾...
紫砂壶保养:揉搓方法 紫砂壶讲究养护,一般情况下人们只注意到壶养护时的变化,忽略养壶同时对手上穴位的按摩功效,参照中医经络学,针灸学和泛石学理论,结合紫砂壶造型特点,不断实践总结为"五字诀":"揉、抚、...
当一个人的茶杯倒满以后,他可以弯曲手指轻敲桌面来表达他对斟茶者的感谢。这个习俗起源于清朝乾隆年间。那时,乾隆皇帝经常微服私访,巡游各地,要求随从不能揭示他皇上的身份。有天在一家旅店,皇上为自己倒了杯茶...
乾隆下江南乾隆皇帝是个"爱玩"的皇帝,曾经七下江南,有一次,乾隆在江南茶馆喝茶,突然一时兴起,抓起座上的茶壶就给身边的仆臣倒茶。仆臣们顿时惊恐万状,不知如何是好。不下跪谢恩,那是天大的罪过,但是如果跪下...
经过日本科学家的研究表明,普洱茶中含有一种叫儿茶素(又称茶单宁,儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,以延缓衰老。)的物质,可以起到美容肌肤的功效。 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养...
普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。蜂蜜一定要那种没有杂质的纯蜂蜜。普洱茶...
饮茶粤海,我是有点吹牛皮,南越古地,我只匆匆走过一脚,哪能有这么大的口气?然而,弱水三千,取一瓢饮,我饮过一瓢,由此而说饮了三千弱水,也不至于太妄。 想起来有十多年了,举国孔雀纷纷往东南飞之余波尾绪后...
提起刀美兰有的人可能不认识,她是我国著名的傣族舞蹈艺术家,有着"孔雀公主"称号。曾经参加过东方红史诗演出的那个跳舞的傣族女孩,现如今已经60多岁了,但是不认识刀美兰的人,看她的外表都会以为她才只有40多岁,...
叩手礼的由来 叩手礼的典故广州人饮茶有一个不成文规矩:主人在给客人斟茶时,即便是多年的老友,对方给自己斟茶,茶客也一定要以两指轻叩桌面,表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今,成为岭南的一种民情风俗。问其...
染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种茶叶冲泡后,如果茶水颜色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶...
如何判断茶叶是否受潮?判断茶叶是否受潮,市民也可采用"捻"的土方法:把茶叶用手指一"捻",茶叶成了粉末状,表示该茶叶是比较干燥的;看到茶叶成了断条形或叶块状,这表示该茶叶基本受潮;茶叶基本没有粉碎,茶叶没...
杯托是承载茶杯的器具,虽是小小一物,却也有一段佳话:唐建中年间,大臣崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指,遂命丫鬟以小碟托杯,碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环,端拿时杯子不会晃动倾倒,又免于挨烫,后又请人依样做...
敬茶之礼仪1,将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前,应略躬身,说"请用茶"。也可伸手,用时说"请"2,"七茶八酒"。茶倒七分满即可,斟茶时只斟七分即可,一方面暗...
我不能把你的灵魂 从泥土中拔出 或者把你的绿 从水中分离 冰雪的手臂 一下一下 敲打着春天的脚背 是谁在无声的呼吸中 偷偷探出头 等待 那一根娇嫩的手指 等待 等待残酷的剥离 ...
泡茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节,它不仅能体现出一个人的人品,同时也能反映出主客间的一种情感信息。首先说泡茶。要选择洁净的杯子,从外...
新鲜乌龙茶和陈旧乌龙茶的鉴别方法看重量新鲜的乌龙茶比较干燥,相对较轻,用手指捏住茶叶的两头,感觉比较硬,也比较容易折断;陈旧的乌龙茶因为吸收了不少水分而显得比较重,茶叶绵软,颜色稍深一点。闻香味高档的...