老家的茶树已经不多了，东家地头两棵，西家地边两棵，分的很散，这些茶树人家都看不起，也只因种着又不占地方，连根挖起又太费力，所以就那样让它自然生长着。可母亲宝贝着呢，路过的时候总是对我说："这里原先好大...
混淆：此紫娟非彼紫鹃 紫娟，你以为是《红楼梦》里，被黛玉视作姐妹的那个慧丫头吗？当然不是。此紫娟其实非彼紫鹃，我所要说的紫娟，与小说人物无干，与普洱茶相关。 紫娟，云南茶科所选育的茶树新品种。...
温州茶痴的1600把紫砂壶 谢麟祥（右）与蓝雪玲正在"千壶居"仔细端详宝贝壶儿色泽、光彩的细微变化。 我们在蒙蒙细雨中走近"千壶居"。"千壶居"位于市区机场大道一侧，两间铺面，在一溜各色铺面中一点也不显眼。...
2002，她21岁，进入了一家普洱茶企业，这家茶企的工厂在昆明。和许多年轻的工人一样，她进厂做的第一份工作是拣剔，需要拣出或剔除不符合要求的茶梗、茶籽及非茶类杂物等，以便进行下一步加工。刚进厂做拣剔，她每天...
小青柑那未成熟的青柑果，样貌小巧玲珑，柑味强烈，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁；与岁月中越陈越香的熟普结合，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，出现了一种独特口感与风味。所以小青柑一出现就俘获了众...
闲看庭前花开花落，坐望天上云卷云舒。很久很久以前，就向往着这样的生活，蓝天白云，红花绿草，清风相伴，香茗一杯。我--天蝎座的胖丫头，在今年之前的职业是教师，一个专门教小孩弹钢琴的老师。一方天地，一架钢琴...
一开始你肯定是被人拉下水的。你喝茶，一定是受了周围人的影响，别人跟你说，这茶如何回甘，如何生津解渴，如何神乎其乎，你抱着试一试的态度，喝了第一口茶，苦得掉渣渣，你皱着眉头吐掉，跟人家说：你真是个骗子，...
霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。成茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。杀青分生锅...
午后，心是那么静谧。擦洗橱柜时，不经意间发现了一套精致温婉的紫砂茶具。屏住呼吸，打开典雅的包装盒，小心翼翼地拿出一只不大的茶壶，四只小小的茶杯。每只茶杯都带有一个托盘，大小仅能容茶杯安身，小巧玲珑。茶...
郑燮（1693-1765年），清代著名画家。字克柔，号板桥，也称郑板桥。乾隆时进士，曾任潍县县令，书画史。江苏兴化人，应科举为康熙秀才，雍正十年举人，乾隆元年（1736年）进士。官山东范县、潍县知县，有政声"以岁饥...
蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业，被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。 金庸曾这样评价过蔡澜：于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，是第一流的通达。虽魏晋风流，犹有...
"你什么时候开始接触茶的？"有人问我这样的问题，我总是笑而不答。 几年来，因工作需要走南闯北，接触各种茶人，喝各地方的茶，与茶结下了不解之缘。 至于什么时候开始接触茶，我想，时光要倒回十多年前...
"你什么时候开始接触茶的？"有人问我这样的问题，我总是笑而不答。几年来，因工作需要走南闯北，接触各种茶人，喝各地方的茶，与茶结下了不解之缘。至于什么时候开始接触茶，我想，时光要倒回十多年前。小时候我们最...
3月中下旬正是新鲜明前茶上市的时候，大量的明前茶同时上市，相互之间就有了竞争，如何在竞争中脱颖而出，于是，茶商们纷纷绞尽脑汁想着如何炒作。以前说"三分茶叶，七分在水"，意思是说没有好水，再好的茶叶也泡不...
2016年10月27日零点10分，传来噩耗，骆少君院长在杭州逝世，享年75岁。在此沉痛悼念我们尊敬的骆少君院长，骆老师一路走好，您永远活在我们茶人心中。您一生为茶所做的一切必定永世留存。 人物档案： 骆少...
午间，泡一杯茶静坐凝思，王钧觉得这是生活给她最大的恩赐。抬眼望去，江苏赣榆龟山脚下高耸的风车随风飞旋，数百亩茶园镶嵌其间，秀美的田园风光让人流连忘返。 作为一个"90后"的小女孩，王钧爱都市繁华之美...
一．甲午年清明，只身福鼎寻茶。情不知所起，而一往情深，这话形容我与白茶再合适不过，接触茶本就是命运的一场际遇，而与白茶的相遇则是这场际遇里最美好的一部分。朋友在车站接到我，就直接驱车前往茶厂，山路弯弯...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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