林治《古今茶情》西部茶博会上首发在多数人的概念中，茶文化似乎只包括饮茶、品茶、茶艺等传统内容，而在首届西部茶博会上，很多人才了解到原来茶叶的科技与历史、茶业的经济学与管理学，包括茶馆的经营都已被纳入茶...
邓启耀 邓启耀，中山大学的教授，博士生导师，传播与设计学院副院长。 教育部人文社会科学重点研究基地"云南大学西南边疆民族研究中心"学术委员会委员，云南大学和云南民族学院客座教授，中国民俗学会常务理事...
网6月9日讯 "中国是茶的故乡，今天，我们借助中国浙江的绿茶，相会于耶鲁大学的校园。东方最美好的和平之饮，就这样以一种隆重的精神品相与待客之道，融入大洋彼岸的精神生活。"5月29日，美国耶鲁大学校园内的耶鲁·...
中国茶叶历史悠久，在古代浩瀚的文化典籍中，包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著，积累着大量的茶叶文献、资料，有历代专门论述茶叶的茶书，有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载，构成...
网7月4日讯 6月26日，由中国社科院民族学与人类学研究所、云南省社科院、云南民族大学、州社科联、州委党校组成的课题组，就《21世纪初云南省勐腊县经济社会发展综合调查》课题到易武乡进行调研。课题组一行与易武乡...
在宝安国际机场的两个候机楼里，人们都可以看到一家茶叶门店：八马茶业。作为深圳的"老字号"，八马茶业在宝安有40多家门店。八马茶业的区域经理黄女士告诉记者，这套制茶的小铜像在机场展示的同时，还在深圳市大运文...
研究揭示茶氨酸祛除烟瘾新机理 近日，中国科学院生物物理研究所研究员赵保路领导的科研团队发现：茶氨酸可通过乙酰胆碱受体多巴胺奖赏回路抑制尼古丁依赖。业内专家认为，该研究为祛除吸烟成瘾和戒烟策略提供了科学...
1、陈宗懋：中国工程院院士、曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。 2、孙伟林：博士、中国...
"tea""cha"都来自中国 美媒解读茶的叫法如何"全球化"美媒称，除了少数微不足道的例外，全世界的茶实际上只有两种说法。一种与英语说法tea类似，比如西班牙语中的té和阿非利卡语中的tee。另一种是cha的某种变化形式...
记者一行参观中茶湖南安化第一茶厂 2018年2月7日，环球时报记者一行人从北京赶赴湖南安化，开展了为期三天的采访，从中茶湖南安化第一茶厂的百年历史到湖南中茶茶业有限公司(以下简称湖南中茶)外贸内销之路，从"...
美媒称，除了少数微不足道的例外，全世界的茶实际上只有两种说法。一种与英语说法tea类似，比如西班牙语中的té和阿非利卡语中的tee。另一种是cha的某种变化形式，例如印地语中的chay。 据美国石英财经网站1月11...
在回首整个1990年代的时候，跟80年代相似。80年代末期出了88青，确切时间大家认为是1989年这个时间的最佳。随后的易武顺时兴号，继续继承和发展了易武茶。这么个评价，是因为真醇雅号以及顺时兴号的产量很少，而...
2月15日讯 日前，一则关于印度阿萨姆红茶热销中国茶叶市场的消息引起了一些做外国茶贸易的中国茶商的关注。消息中，在印度加尔各答的K2K大会上，一位印度茶商在接受卡塔尔半岛电视台的采访时说，茶源自中国，现在以...
上次和whittard的股东在家咖啡店聊天，店里环境简洁现代舒服，居然有崂绿的散茶在卖，从此记住了PostcardTea这个特别的牌子；和朋友去画廊的开幕酒会，因为穿了件kimono被当成日本姑娘，又被推荐了一回，所以开始写...
我们可能一直有个疑问，一方面传统的知识和经验告诉我们，边吃饭边喝茶不利于身体健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，不仅边大量吃肉、喝牛奶，同时还喝大量的茶。他们不仅身体没有病，还可以称为世界...
黄圣辉（左）与父亲一起在茶博物馆，查看数十年前张天福发明的揉青机。"武夷山的茶是哲学的茶，唯有哲学茶人的精神耳朵能听到它发出的睿语。"8月13日，站在武夷山自然保护区内唯一的茶文化博物馆内，凭窗握卷拥翠，...
茶源从小到大，我们家没人喝茶。从没想过，我会与茶结下如此深厚的缘。从我记事起，我对茶最深的印象就是开火锅馆的爸妈每天给客人们泡的那一杯杯重庆特色的老鹰茶。对我而言，那黑呼呼的茶，那奇怪的味道，属于重庆...
编者按：2017年暑假，中国人民大学茶道哲学研究所所长李萍赴云南分别参加了大益公益创享营、第四届茶文化高峰论坛等活动，期间进入勐海、临沧等地的村寨考察古茶树，并与其他五名学者（海峡两岸朱子研究会常务理...
杨福泉 这个就是杨福泉的梦：有一年去了昆明的姐妹城瑞士的苏黎世，看到苏黎世古城的古老风貌一直保留至今，城里的街道上能触摸到历史沧桑的一个个印迹。城里的很多民居都保持着中世纪的欧洲建筑风貌，连路旁的街...
吃好，获得感官满足很重要，推杯换盏间的交谈很重要，柏拉图、伊拉斯谟和克尔恺郭尔的宴会的全部政治意义，就在于席间他们的谈话。──让-马克•阿尔贝10月19日至23日，习近平主席的英国之旅，是10年来中国国家主席...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
