张籍(约766-约830),字文昌,原籍吴郡(治今江苏苏州),少时侨寓和州乌江(今安徽和县乌江镇)。贞元进士,历任太常寺太祝、水部员外郎、国子司业等职,故世称张司业或张水部。和王建齐名,世称"张王"。茶岭紫芽...
卢延让字子善,范阳人。光化九年进士。历官水部员外郎、给事中、刑部侍郎等职。【松 寺】山寺取凉当夏夜,共僧蹲坐石阶前。两三条电欲为雨,七八个星犹在天。衣汗稍停床上扇,茶香时拨涧中泉。通宵听论莲华义,不藉...
梅尧臣(1002-1060),字圣俞,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古名宛陵,世称梅宛陵。官至尚书都官员外郎。与欧阳修同为北宋前期诗文革新运动领袖。【七宝茶】七物甘香杂蕊茶,浮花泛绿乱于霞。啜之始觉君恩重,休作...
薛能(?-880),字太拙,汾州(今山西)人,会昌六年(846)进士。历任御史都官、刑部员外郎、工部尚书等职。工诗,性喜茶饮。【谢刘相公寄天柱茶】两串春团敌夜光,名题天柱印维扬。偷嫌曼倩桃无味,捣觉嫦娥药不...
提起茶,我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶,几只茶盅,单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶,而茶里溶的是人与人之间的关系,而从中又衍生出许许多多的人生故事。 这些故事中,最让...
提起茶,我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶,几只茶盅,单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶,而茶里溶的是人与人之间的关系,而从中又衍生出许许多多的人生故事。这些故事中,最让我难忘怀...
陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。一般铁观音是绿色...
张宾字象文,清河(今属北京)人。乾宁进士,曾官校书郎、栎阳尉、犀浦令。王建立蜀,任膳部员外郎、金堂令等职。【夏日题老将林亭】百战功成翻爱静,侯门渐欲似仙家。墙头雨细垂纤草,水面风回聚落花。井放辘轳闲浸...
无锡惠山泉号称"天下第二泉"。此泉于唐代大历十四年开凿,迄今已有1200余年历史。张又新《煎茶水记》中说:"水分七等……惠山泉为第二。"元代大书法家赵孟兆和清代吏部员外郎王澍分别书有"天下第二泉",刻石于泉畔,...
张 籍(约767--约830)字文昌,原籍吴郡(今苏州)。贞元十五年(799)进士。历官秘书郎、太祝、水部员外郎、国子博士,仕终国子司业。《唐才子传》卷5云:"初至长安,谒韩愈,一会如平生欢,才名相许,论心结契。愈力...
武元衡(758-815),字伯苍,河南缑氏(今河南偃师缑氏镇)人。建中四年(783)举进士,历官比部员外郎、御史中丞等职。元和二年(807)任门下侍郎,同中书门下平章事,后出为剑南西川节度使。元和八年复为宰相,元...
杜甫(712-770),字子美,诗中尝自称少陵野老。原籍襄阳(今属湖北),迁居巩县(今属河南)。曾为检校工部员外郎,故世称杜工部。诗与李白齐名,称"李杜"。【重过何氏五首】(之三)落日平台上,春风啜茗时。石阑...
萧员外寄新蜀茶蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持玩,况是春深酒渴人。【详解】四川多高山密林,雨水充沛,茶叶生长具有得天独厚的自然环境,因此,四川多产名茶、好茶。萧员外寄来蜀产新茶,白居易烹煎...
碣滩茶与唐睿宗 碣滩茶,是湖南沅陵县出产的一种历史名茶,因出于碣滩而得名。 相传初唐时期,唐高宗第八子李旦被武则天贬谪到辰州,流落在胡家坪胡员外家里当佣人,与员外之女胡凤姣产生爱恋之情,并私订终身...
李德裕(787-849),字文饶,赵郡赞皇(今河北赞皇县)人。武宗时,拜太尉,封卫国公,当政六年,颇有政绩。【忆茗茶】谷中春日暖,渐忆掇茶英。欲及清明火,能销醉客酲。松花飘鼎泛,兰气入瓯轻。饮罢闲无事,扪萝...
孩童论茶要求加糖,秀才论茶条条是道。学子论茶挑灯提神,文人论茶诗书琴画。劳工论茶消除疫劳,雅人论茶风花雪月。贩夫论茶不扣礼数,仕女论茶柔雅韵致。走淬论茶有味就好,员外论茶不惜重金。农忙论茶但求解可,高...
陆羽(733-804年),字鸿渐(一名疾,字季疵),自号桑宁翁,又号竞陵子,湖北竞陵人。竞陵,即今湖北省天门县。唐代时,竞陵是景色秀美的鱼米之乡。皮日休在《送从弟皮崇归复州》大为赞叹"竞陵烟月似吴天"、"处处路...
陆羽(733-804年),字鸿渐(一名疾,字季疵),自号桑宁翁,又号竟陵子,湖北竟陵人。宋代欧阳修撰《新唐书·隐逸·陆羽传》记载:"陆羽为弃儿,由龙盖寺智积禅师收养。"唐代寺院多植茶树,故陆羽自幼熟练于茶树种...
陆羽(733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子、东园先生、茶山御使,世称陆文学。唐复州竟陵(今湖北省天门市)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世,对中国...