虽然也是在江南,但在我小时候的心中,长兴似乎是一个工业城市。那时,长兴水泥是我对这个太湖之滨城市的唯一印象。而初到长兴,深入乡间,竟发觉这是一场与茶、与茶圣、与茶村顾渚的不期而遇。湖州长兴水口乡顾渚村...
茶本是中国的东西。今天中国仍是世界上最大的产茶国,中国的茶文化是世界上最复杂最精细的。但是,中国最好的茶却仍然很少为外界所知,即使在当今这个墙倒门开的时代。 中国金融市长年会 带我走进中国茶的精妙...
茶趣喝茶多趣味,这是每个喜爱品茗者的心声。我曾有这样的文字记载:"此物品本无灵性,注入清水,融入不一般的心境,其就嬗变为有灵魂的佳品。换言之,几片树叶本不足奇,是人的思维让其摇曳出轻灵的身姿,并且幻化...
图为:聊起普洱茶的知识,孙纲信手拈来。本报记者陈莹摄 孙纲在烟台普洱圈里是个另类的人,他是圈里的先行者,经验老道、见多识广、不吝分享。又常常游离在圈外,极少与人荐茶,如果你是普洱新人,爱上他泡的那盏茶...
图为:竹筒茶内藏玄机网4月10日讯 为了防止被同道中人"黑吃黑",毒贩竟然在紧挨着警务室楼上的出租房内分装毒品。昨日,景洪市警方向晚报记者披露了月初破获的一起特大毒品团伙案。在起获两批毒品后,警方通过毒贩出...
紫砂成为泡茶的首选器具,因用紫砂壶炮制的茶叶香浓,更能提升茶叶的品位!紫砂采用的是天然的泥料,随着越来越多的人对紫砂的喜爱,大力度的开采,现在紫砂泥料越来越少了,尤其是名家+好的泥料的紫砂壶显的更加珍...
正像古人所云:"入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉"。碧螺春通常要比明前龙井更早采摘,故其叶芽特别嫩;我们冲泡时,仅宜用摄氏七十五度至八十五度的水。若太热,便会损害其茶单宁与维他命C,更影响香气。一级的洞庭...
孩童论茶要求加糖,学子论茶挑灯提神,劳工论茶消除疲劳,贩夫论茶不拘礼数,走卒论茶有味就好。农忙论茶但求解渴,闲人论茶花生瓜子,茶商论茶样样好茶,茶农论茶步步功夫,茶师论茶据理详论,茶客论茶唯唯称赞,茶...
孩童论茶要求加糖,秀才论茶条条是道。学子论茶挑灯提神,文人论茶诗书琴画。劳工论茶消除疫劳,雅人论茶风花雪月。贩夫论茶不扣礼数,仕女论茶柔雅韵致。走淬论茶有味就好,员外论茶不惜重金。农忙论茶但求解可,高...
倒把西施原名叫"文旦壶",文旦壶中的格调高雅者,原先叫"西施乳",言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉"西施乳"...
喝茶小孩喝茶效仿大人;学者喝茶之乎者也;专家喝茶讲求科学;文人喝茶诗情画意;工者喝茶为解疲劳;雅士喝茶追风符雅;蛮夫喝茶不求礼数;淑女喝茶装模作样;行人喝茶有味就好;潮人喝茶只求价高;农民喝茶但求解渴...
王宏斌,大益茶道院院长助理,高级讲师。毕业于武汉大学中文系,参与大益茶道院早期创办工作,主讲《大益茶道入门》、《陆羽〈茶经〉》、《大益品牌发展史》等课程,参与编撰《时尚茶道》、《大学茶道教程》等专著,...
来自《诗经》的传统告诉我们,伊人总在水边,苏轼又说,从来佳茗似佳人。《檀几丛书》有云:"即以茶论,其合乎美人之道者三焉:一欲其颜色之雅淡也;一欲其风味之香浓也;一欲其韵致之轻清也。"原来,佳人在水边,亦...
夏日清凉,与小伙伴们一起围坐品茶,取出国皓小青柑,开汤品饮,圆圆的小青柑,就好比回文诗,从头到尾,从尾到头,都有一番妙趣。 留意身边,其中一个小伙伴茶杯上刻有"清心明目"这样的文字,来回颠倒,都言...
寒夜客来茶当酒, 竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月, 才有梅花便不同。 秋日的午后,小区内一处并不张扬的茶室,古色家具环绕,暖暖的阳光透过零落的残叶,斑驳的散落于地上、桌上、每个笑容比阳光...
饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:"会喝茶,喝好茶,是一种幸福"。一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩...
一、用壶泡的方法: 此法适用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是别有情趣。 1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好(有点废话)。 2、将茶取出,用茶刀撬松(散茶及小玉饼略过此步),取7~10克放入壶中,可以...
茶本就是文雅之物,国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求,在饮茶上我们追求的更多的是一种道,一种情趣,一种境界。纵观历代文人雅士,饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是,很自然地禅与...
此茶非彼茶 彼茶即此茶--《赵州禅茶颂》浅析京华闲人《赵州禅茶颂》是净慧禅师为"天下赵州禅茶文化交流会"创作的一篇偈颂,据说是在车上即兴而作。如果说诗僧皎然的《饮茶歌诮 崔石使 君》是从茶的角度来证茶禅一味...