网9月21日讯 编者按:"绿水青山就是金山银山",是习近平总书记对生态文明建设的一个重要论断。普洱市坚持生态立市、绿色发展,大力发展高原特色农业,让绿水青山成为金山银山,用实际行动践行习近平总书记的论断。普...
普洱茶,作为一个至今未单列于中国六大茶类之外,却饱受眼球关注和资金关照的品种,它的故事,在市场上流传有太多版本。我们无法说能做最全面的论断,所以只是撷取其中几点有意思的现状,与读者略作分享。 有...
茶与神农《史记补·三皇本纪》载,神农"以赭鞭鞭草木,始尝百草,始有医药。"《淮南子·修务训》载:"神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,一日而遇七十毒。"这些都说明神农作为本草的先祖被前人记载在历史...
饮用白茶,不宜太浓,一般150毫升的杯子,只要5克的茶叶就足够了,水温要求在95℃以上,等冲泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒到茶盅上,即可饮用。第二冲泡只要3分钟即可。也就是要做到随饮随泡,一般情况一杯白茶可...
茶,其实也是药。唐代陈藏器的不朽著作《本草拾遗》即提出"茶为万病之药"的论点;宋代食疗专著林洪的《山家清供》,也有"茶,即药也"的论断。因为茶也属本草,自然在本草类著作中被收载。到目前为止,对于首载茶的本...
茶,即药也茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系,宋代林洪撰的《山家清供》中也有"茶,即药也"的论断。由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强...
中国是茶的故乡,同时也是茶文化的发源地。在中国,茶文化已有四五干年的发展历史,且长盛不衰。茶文化之所以如此受推崇,还因为它融合了佛、儒、道等诸派思想,独成一体,成为中国文化中最为独特的一种。中国有悠久...
古代茶人说"洗茶"郑剑顺 泡茶茶艺流程中要不要"洗茶",当代茶人、学者有不同看法,有的说要洗茶;有的不赞同"洗茶",再三说明"洗茶"的不是;有的认为不要称"洗茶",而应称"温茶",因为称"洗茶"会使人误解茶不干净...
普洱市位于云南省西南部,东临红河、玉溪,南接西双版纳,西北连临沧,北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤,西南与缅甸毗邻,是云南省面积最大的州(市),是全国唯一"一市连三国,一江通五邻,一脚踏三边"的城市...
你看到的大部分茶评其实都是吐槽,而这篇文章是对茶评的吐槽。为什么我要吐槽茶评,因为大部分的茶评都是没有意义的。实际上,现在还没有哪种文本可以被正式地称为茶评。所以,以下的每一句话,都是错的。如果想要写...
茶树原产地在中国还是在印度?这在国际上争论了一个多世纪。原因是在1824年,国外一些学者在印度阿萨姆邦发现了野生茶树,从此在国际学术界就引发了"茶树发源地在印度还是在中国"的百年"茶源"之争。直到1993年4月,"...
茶药和茶疗的中医理论基础茶之乎者也……茶与药颇为常见数千年来,有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代,茶常被当作药物使用,在祖国的医药学宝库中,茶作为单方或复方而入药的,颇为常见。(1)茶药与茶疗茶...
茶的传统用法,即指中医与民间流传的用茶防治疾病的各种方法。 1.茶为万病之药数千年来,有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代,茶常被当作药物使用,在祖国的医药学宝库中,茶作为单方或复方而入药的,颇...
斗记的掌门人是标哥,全名陈海标,大海的海,航标的标。茶博会上他一袭蓝色棉麻衫,黑框眼镜后一对让人琢磨不透的眼睛。只有读了够多书,经了够多的事,有了够多智慧的人,才会有这样的眼神。标哥泡茶,讲究。一把木...
编者按:在丽江聊茶叶写作,周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么,当我们在读茶书的时候我们在读什么呢?当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
编者按:在丽江聊茶叶写作,周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么,当我们在读茶书的时候我们在读什么呢?当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
我国战国时期第一部药物学《神农本草》记载"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之",这是世界上最早有关茶事的文字记载。神农距今不过四五千年历史,神农当时只是发现了茶,这还不是说茶的起源。近代专家学者们,根...
初闻茶香 这是一次机遇,但也是一种缘分,郑炳基如是说。 郑炳基从小爱茶,但他以前从来没做过茶叶生意。有次去云南出差,约了几个朋友喝茶。有人跟他说,现在云南的烟、药、花、矿都已经过时了,云南茶叶...
茶经过唐代的两次美学改造后,已经形成了一套独立于酒的美学话语[1]。李白在书写上确定了茶的好词系统,陆羽在品饮艺术上奠定了茶的标准,到了宋代,茶品与人品联袂出现,明代,茶则置身于广泛的物质空间之中,成为...