古树红茶的冲泡方法泡法：1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；2.待水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，冲泡红茶；3.盖上壶盖，浸泡4-6秒，立即出汤，即可饮...
美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术对流感病毒进行研究后发现，包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会变硬，从而对病毒起到保护作用。科学家认为，这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的...
普洱茶的需求将在未来2-3年时间急剧放大，云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系将被再次打破，普洱茶价格将小幅持续上涨，普洱茶的收藏与投资价值显现。云南茶叶界应抓住机会，争取把"云茶打造成像云...
普洱茶的需求将在未来2-3年时间急剧放大，云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系将被再次打破，普洱茶价格将小幅持续上涨，普洱茶的收藏与投资价值显现。云南茶叶界应抓住机会，争取把"云茶打造成像云...
碧螺春制做工艺杀青 在平锅内或斜锅内进行,当锅温190-200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3-5分钟。揉捻 锅温70-75°C，采用抖、炒、揉三种...
坐上"时空列车"，了解几千年前武夷山的地质构造；观看神奇的现代全息影像和动画，感受武夷山茶悠久的历史文化……第四届茶博会期间，参观数字茶博馆的观众将得到全新的体验。 3日，记者来到毗邻中华武夷茶博园的...
红茶，六大茶类之一，属于全发酵茶，性温且平和，适合大多数人。红茶，夏天可冷泡，清凉甜爽;冬天可热泡，温润伴着花蜜香，暖心暖胃。1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的...
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水...
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，...
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，...
红茶的冲泡过程1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方...
研究发现绿茶可提高认知能力 尤其是工作记忆据美国每日科学网站报道，绿茶据说对健康大有裨益，现在，瑞士巴塞尔大学的研究人员称，他们首次有证据表明绿茶提取物能增强认知功能，尤其是工作记忆。《神经药理学杂志...
"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。品红茶七大法则1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的...
你的茶巾用对了吗？茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具，却默默承受着很大的重任，那就是保持茶桌和茶具的清洁。虽说是保持清洁，但茶巾的作用绝不是像抹布那样。今天杯小茶就给大家讲讲茶巾的两种折叠方法、使用方法以...
一般而言，人们都希望饮料澄清透明。比如茶，清亮的总比浑浊的更有吸引力一些。所以，人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊之后，在相当长的时间里并不待见它。直到后来有农艺师指出这其实是优...
1.普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。 普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这是其他茶类所不具备的特征, 经营普洱茶风险较小，而且卖不出去的茶叶隔年还可以增值，商家都...
5月17日，昆明有雨，午后气温15℃，湿度75%，昆明很少有这么高的湿度。我们在屋内开品鉴会，屋外飘着小雨。今天要品鉴的是两款茶，一生一熟。上周的品鉴会，我们喝的是888系列，今天还没有开始品鉴，有人就深陷...
人类的欣赏能力是天生的，但欣赏能力的强弱则随着科学文化的兴衰而变化。墨子曰："目之于色，有同美焉;口之于味，有同嗜焉。"感觉器官，人皆有之，而思维能力的高低，则决定于人的欣赏力。欣赏茶时，从现时角度看，...
清味儿老茶庄：张一元诞生地一瞥张一元诞生地清味老茶庄 8月22日，位于北京大栅栏西边观音寺街上的张一元诞生地--"清味儿"老茶庄落成典礼暨开业仪式，吸引了许多游客驻足。 张一元创始于1900年，第一家店开在花...
1.普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。 普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这是其他茶类所不具备的特征, 经营普洱茶风险较小，而且卖不出去的茶叶隔年还可以增值，商家都...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
