道家清静淡泊、自然无为的思想,与茶的清和淡静的自然属性极其吻合。中国的饮茶始于古巴蜀,而巴蜀也是道教的诞生地。道教徒很早就接触到茶,并在实践中视茶为成道的"仙药"。道教徒炼丹服药,以求脱胎换骨、羽化成仙...
宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的"汤社"、佛教徒的"千人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成...
香茗起源庐山云雾产于江西庐山,相传,庐山种茶始于汉代,据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国后,佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座,僧侣云集。他们攀崖登峰,种茶采茗。唐宋两代文人墨客多有...
吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称"赵州古佛",他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载:"有僧到赵州,从谂禅师问新...
禅茶一味 吃茶去吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称"赵州古佛",他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载:"有僧到赵州,...
吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语。 唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称赵州古佛,他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载:"有僧到赵州,从谂禅师问新近...
编者按:中国不仅是茶、茶文化的故乡,而且千百年来创造了最为丰富多彩的茶文化。佛教主张清心寡欲,因此佛教徒饮食方面的嗜好是极少的。惟有茶,中国佛教徒对其情有独钟。茶为何能与宗教情操、艺术修养、社会生活融...
汉魏六朝时期的饮茶方式,是将茶煮成羹汤而饮。煮茶,或加冷水,或加热水,煮至沸腾,乃至百沸。从两汉到三国,在巴蜀之外,茶是供上层社会享用的珍稀之物,饮茶仅限于王公朝士。晋以后,饮茶进人中下层社会。中国人...
除了茶、酒外,流行于少数民族地区的乳类的饮料和食品,并不被中原地区接受和认可,牛奶在中国人饮食系统中全盘接受乃是当下之事。讨论古代语境中的奶制品是一件非常困难的事情,它牵扯到了太多问题。《史记•匈奴列...
佛教徒饮茶史溯源茶与中国佛教有着密不可分的关系。佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋。《晋书·艺术传》记载,单道开在后赵的都城邺城昭德寺坐禅修行,不畏寒暑,昼夜不眠,"日服镇守药数丸,大如梧子,药有松蜜姜桂茯...
一、 汉魏两晋南北朝--茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。(1)饮茶的起...
我们不是拥有太少,而是欲望太多,因而造成心理贫穷。从前,有两位很虔诚、很要好的教徒,决定一起到遥远的圣山朝圣。两人背起行囊,风尘仆仆地上路,发誓不达圣山朝拜,绝不返家。两位教徒走啊走,走了两个多星期之...
禅茶一味:茶与佛的因缘佛教重视坐禅修行,息心静坐,"不动不摇,不委不倚",聚思悟道,通常坐禅长达数日,久坐困乏,因而具有清心提神的茶叶便应运而生,成为佛家信徒们的座上品。同时,佛家持淡泊的人生态度,抑欲...
图为:许多僧人嗜好饮茶,竟至"唯茶是求"的地步。(图片来源:极乐寺)佛教重视坐禅修行,息心静坐,"不动不摇,不委不倚",聚思悟道,通常坐禅长达数日,久坐困乏,因而具有清心提神的茶叶便应运而生,成为佛家信徒...
中国茶文化的形成与发展宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,...
舒曼考证陆羽《茶经》中的佛教人物12月2日下午,由中国国际茶文化研究会、浙江湖州市人民政府主办的"纪念茶圣陆羽诞辰1280周年学术研讨会"在《茶经》故里湖州举行,著名茶文化活动家舒曼在会上做题为《陆羽"茶经"中...
茶为国饮、茶为雅事、佳茗似佳人⋯⋯茶人谈茶,必出此言,自豪之情溢于言表!然而,在诸多形容词背后,茶事之苦涩、茶人之狭隘、茶界之陋习,真实而广泛地存在!茶之殇,及人及茶及格局,一言难尽!之一:浮夸风一杯...
狭义的道家是指形成于先秦时期的一个哲学流派,老子、庄子是其主要代表,它是道教的思想渊源之一。广义的道家则包含作为学派的道家和作为宗教的道教。两晋时代,丹阳道士葛洪著《抱朴子》,对战国以来的神仙方术思想...
道教与茶结缘早于佛教。唐代以前,有关道家饮茶、种茶、识茶的记载远多于儒佛。道教徒和道流著书宣扬茶的养生功效,道家对茶的认识、饮茶功效的认识,远比儒家、佛教深刻。茶道在道家中的理念有"贵生,无己,尊人,...
孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代...