深圳初级评茶员培训报名开始啦！识茶是一种缘分，懂茶是一门专业，评茶是一份坚持，品茶是一项享受。从一名普通的茶爱好者，到一名资深茶人，无论你是否属于茶行业工作者，专业训练都必不可少。本着"推动本地茶文化...
网3月18日讯 目前正值春茶开采，为提高茶叶生产加工技术，提升制茶质量。近日，凤庆县依托新型农业社会化服务体系建设试点项目，组织全县初制加工厂、初制作坊的410名茶叶初制生产人员进行初制加工培训。培训内容有...
黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶每天一到茶馆，不管有多少人，也不管来人是找我干什么的，先全体坐下，然后找一个员工：去，随便出一款茶来，不要告诉别人是什么茶。然后就是冲泡，大家喝。三水之后一个接一个回答：是什...
你每年谷雨日参加完全民饮茶日之后，就可以去国际茶叶博览会的现场去感受茶的海洋的气息。而如今，你又多了一个节日可以继续在茶世界里徜徉。 据相关消息称，中国把每年5月21日设为"国际茶叶日"的提案，已获联合...
白茶初制工艺1、白茶萎凋鲜叶进厂后，严格分清等级，并及时按进厂先后，级别分开摊放。摊青是在1m直径的水筛内，放鲜叶0.25～0.3㎏，用手转动水筛，使之均匀薄摊于筛内，互不重叠，俗称"开青"。放置在萎凋架上，过程...
临沧境内居住着佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等23个少数民族，多元化、多形式、多层面文化互通共存。勤劳勇敢的临沧各族人民在生产生活中创造了丰富的以茶为中心的物质文明和以茶文化为载体的精神文明。茶的功效表现...
一、区域市场的形成和发展 我国最早的茶叶区域市场存在于公元前一世纪的四川。《僮约》记载的"武阳买茶"表明，川西茶叶生产发展的同时，出现了以武阳为中心的产区初级市场，各地茶叶汇集至武阳然后向外地输送，武...
行知茶道美学精修认证课程（霜月一班）结业典礼如期举行弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知茶文化讲习所自2015～2017年，每年开办4期，每季度开办1期，连续开办12期茶道美学精修认证课程，期期爆满，深受欢迎...
原标题：凤庆县加快茶叶产业标准化建设凤庆县是滇红茶的故乡，目前共有茶园30.6万亩，年产量3.5万吨，是中国十大产茶县之一，其中红茶产量占到80%，也是中国红茶产出第一大县。全县有272个初制所，茶叶加工能力达5万...
行知评茶师精修认证课程（秋季班）预约报名进行中弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知评茶师精修认证课程（秋季班）预约报名进行中！行知评茶师精修认证课程（秋季1班）计划于十一月上旬开课，精品课程，尊享2...
茶道养生师的职业技能要求和定义（四）茶道养生师职业技能设立、培训和持证上岗是基于以下三个方面考量：一是国家劳动政策的变化，今后的从业人员都要持证上岗，目前此项工作正逐步向全国推广，同时也在逐步完善职业...
茶叶中含多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。我们的研究显示，茶对癌症有预防作用...
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型又称青茶，是未经烘焙的初级产品，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香...
第一层：水飘香初级茶香-水飘香，其特征为：茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，泡茶时可使空中的气味及茶汤茶盖等，附着浓韵香味，香气袭人，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。第二层：香入水普通的茶香-香...
广州茶艺师缺口超6000人 随着各种茶叶市场、茶叶品牌店、茶馆、茶楼相继开张，与茶文化相关的产品不断渗入市民生活。虽然茶行业蓬勃发展，但不断加大的茶艺师缺口成了茶叶消费市场的瓶颈之一。茶艺师，这个优雅的新...
普洱茶是属于什么系列？普洱茶在一般的茶教科书中被归到了六大茶类(绿茶，红茶，乌龙茶(即青茶)，白茶，黄茶和黑茶)中的黑茶，原因是普洱茶和黑茶都属于后发酵茶。然而。黑茶加工的初级原料是中小叶种，且鲜叶制成成...
你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上，达到什么级别了吗?赶紧来看看，在喝普洱茶方面，你在什么位置上吧!!第一阶段：小学生阶小学一级： 偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮，不饮...
你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上，达到什么级别了吗?赶紧来看看，在喝普洱茶方面，你在什么位置上吧!!第一阶段：小学生阶段小学一级：偶尔饮茶，不分生熟，不论新旧，拿来即饮，碰到便饮，不...
云茶网2月6日讯 记者从湖州出入境检验检疫局获悉，过去一年，湖州出口茶叶提取物144.16吨、 281.09万美元，同比数量、金额分别增长了6倍和1.1倍。其中速溶茶是新增的出口茶叶深加工产品。湖州是我国主要的出口茶叶生...
证书终保留，茶艺应无忧？最新消息传来，备受茶行业关注的茶艺师资格证书取消与否的纷争，最终尘埃落定。2017年2月21日，人力资源和社会保障部在官网上发布："关于职业资格目录清单公示内容调整情况的说明"中明确在...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
