中国茶从原产地向全国、从中国向世界的传播是一个历史过程,从传播途径上看,存在着国内和国外两条最基本的线路。中国茶业的始发点在巴蜀,据文字记载和考证,战国时期,巴蜀就已形成一定规模的茶区。顾炎武曾经指出...
1、把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上,利用太阳光的照射热能和吹风萎凋,蒸发鲜叶的部分水份。首先是细胞间隙中游离水,大部分通过气孔,少量通过角层蒸发,叶质变为柔软,适于摇青。2、在光热作用下,细胞液流动,...
黄茶类: 属轻发酵茶,制茶过程中反复堆积闷黄的结果。具有黄汤黄叶的特点。 A、品质特征:黄汤黄叶,香气情悦,味厚爽口,属不发酵茶类。其特殊之处在于 加工过程中 多了闷黄工序,此工序令茶叶中游离氨基酸及挥发性物...
日前,"全国茶叶重点区域基地县"名单正式出炉,全国共有118个县(市、区)分为四大区域入榜,贵州省只有湄潭县、都匀市、凤冈县、(安顺市)西秀区4地入选长江上中游特色和出口绿茶重点区域黔中茶区的全国重点基地...
中国是茶树的原产地,然而,世界上的茶树原产地并不是只有中国一个,在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是,世界公认,中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献,这主要在于:最早发现并利用茶这种植物,把它发...
千岛玉叶产于淳安县青溪一带。以"锦山秀水"、"千岛碧水画中游"而名扬天下,成为国家级的风景区和中国"十佳"国家森林公园。淳安系杭州郊县,也是浙江省面积最大的县。境内地貌以山丘为主,地势四周高,中间低,千岛湖...
我国史籍中常有"茶能醒酒"的记载,这里的"酲",或许是醒之误。如果说汉代茶的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话,那么,三国和两晋时,江南和浙江沿海的我国东部地区,茶叶的饮用和生产也逐渐传播开来了。先说三国...
千岛玉叶 产于淳安县青溪一带。以"锦山秀水"、"千岛碧水画中游"而名扬天下,成为国家级的风景区和中国"十佳"国家森林公园。淳安系杭州郊县,也是浙江省面积最大的县。境内地貌以山丘为主,地势四周高,中间低,千岛...
紫阳茶原产陕西紫阳,据说此地上古巴国时期产茶,紫阳地处陕南的安康市,汉江中游,巴山北麓,紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层。饮用紫阳茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。紫阳茶,其实是...
古语云:谁言寸草心,报得三春晖。龙润茶·春晖,精选澜沧江中游优质大叶种乔木茶青为原料,精细制作而成。春晖以寸草之心,报答广大龙润茶友的信任与支持。 龙润茶春晖普洱茶分生茶和熟茶,上一期经典品藏我...
古语云:谁言寸草心,报得三春晖。龙润茶·春晖,精选澜沧江中游优质大叶种乔木茶青为原料,精细制作而成。春晖以寸草之心,报答广大龙润茶友的信任与支持。 龙润茶春晖普洱茶分生茶和熟茶,上一期经典品藏我...
关于茶的地理位置:南涧彝族自治县地处北纬24°39′~25°10′,东经100°06′~100°41′,位于云南省西部,大理州南端,地处澜沧江中游和哀牢山之首与无量山北端,国土面积1731.6平方公里,山地面积占总面积的99.3...
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很...
烹茶品茗,要有一颗古朴之心。许多人喜欢斗茶,比一比谁的茶叶价高,谁的茶具金贵,这些茶外事已不是茶本来的意义了。今天,我们还能坐下来悠闲地喝一泡好茶吗?还能静下心来去辨别茶的前世今生吗?还有那份闲情去体...
都匀毛尖茶饮用步骤都匀毛尖茶大部分都富含锌硒等有机成分,产茶区没有工业污染,制茶过程不落地,高清洁,所以很多茶在冲泡时是不需洗茶的1)、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2)、沿杯壁注入适温...
茶具产地 越窑 该名称最早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗,系对杭州湾南岸古越地青瓷窑场的总称。其形成于汉代,经三国、西晋,至晚唐五代达到全盛期,至北宋中叶衰落。中心产地位于上虞曹娥江中游地区,始...
廖秋林庐山有'三宝':云雾茶,小白菜,麻子土豆味道好。庐山特有的地理环境,为这'三宝'的繁衍生息创造了有利的条件;庐山人一代又一代辛勤的劳作和积累,使得这'三宝'得以传承和发展。在这'三宝'中,不能不先说说庐...
云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载根据最早的文字记载--早在三千多年前武王伐邹的时候,云南人民已经将茶献给了周武王,只不过那...
白莺山纯手工弹子茶全国仅此一家,纯手工弹子沱茶!真正来自白莺山的纯生态的茶叶!认清标志,看清茶样,不要买错!龙香茶叶有限公司特供,淘宝官方旗舰店专售!白莺山纯手工弹子茶是属于龙香茶叶有限公司旗下的一个...
讲解普洱茶口感的专用词,以防初入茶行的茶友对此一无所知。1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用"强、弱"来形容。2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、...