2014年下关金戈铁马： 第一泡，汤色油亮，略混沌。烟味淡，入口微甜，生津几乎无。 第二泡，青味无，烟味无，入口微甜，生津加强。香气好。 第三泡，汤油亮加强，入口甜，生津起来了，浸出物多，清香满...
2014年下关金戈铁马，茶汤是有厚度的,整体滋味醇厚。 果酸香为主体,有陈味,亦有鲜活感,兰香明显,有下关传统烟味,香气较低沉,整体算有特色! 汤感有适口性,茶底拼配有其丰富性,未来尚可期待!...
铁马冰河，将士英雄，出阳关，入战场。古道热肠，保家卫国，好男儿志在四方，未立功名从未想过归家。一路金戈铁马、披荆斩棘，开疆辟土。风餐露宿不算苦，中剑刀伤不流泪。"赌胜马蹄下，由来轻七尺。"一声羌笛，...
千百年来，苏轼的一句"从来佳茗似佳人"传诵久远，但凡茶人，无有不知者。文人墨客，则吟哦颂唱，书丹画图，用各种文艺形式表达对这片"佳人"的喜爱与怜赏。没有接触普洱，没有深入普洱以前，我也将苏轼这句诗奉为经典...
下关2011年南糯贡沱：第二洗汤:第一泡：叶底微仓味。汤色橙黄，稠度中等+。汤八口有未散尽仓味，汤水细滑，无明显涩，带微苦。第二泡：汤通透尚可，广仓显橙色泽略深，有微仓味，不排除有过受潮。水较细滑这点与金戈...
邹家驹，1953年生，中共党员，籍贯四川合理。曾任两任云南省茶叶协会会长，现任云南省茶叶协会副会长、秘书长，是蜚声国际内外普洱茶专家。 邹家驹1976年云南大学外语系毕业后分配至云南省外贸局业务处工作，...
上山下乡，是茶企外脑方一知的一种工作常态。穿梭于茶山与茶厂之间，茶乡与茶城之间，方一知总有新的发现。瞧，近日便关注到昆明、勐海几地的茶城，一品堂的品牌门店，像空山新雨后的春笋冒出尖尖角。恍惚间，一...
投稿chayedajia@qq.com记得那天，春城上空现五彩祥云，朋友圈都漂浮着美艳的云朵、晴朗的天空。这样的天气想喝一泡熟茶应景。翻了翻茶业复兴的口粮，发现一个熟茶"一杯清怀"。这是一个很有诗意的名字，就喝它吧。饼...
去年，开始喝茶。结识了几位爱茶的朋友，有幸品尝到一些特别的茶，绿茶、红茶、花茶、铁观音等。相对一杯茶，更喜欢看茶叶在沸水中舞蹈，起起落落，心中纵有千山万壑、纵有金戈铁马，也只是静下心来，定下心来。曾经...
沿着古城墙缓缓地走着，指尖触及青灰的墙砖，仿佛几个世纪的故事，从这绵延十多公里的城墙中倾泻而出，灌注于心。"闻听三国事,每欲到荆州"，真正立于城中，所见是一派悠然闲适的生活状态，金戈铁马的尘嚣似乎已远去...
网8月8日讯 如果你有5天时间，前往风景如画的丽江，傍着小桥流水，赏着玉龙雪山，与山水，茶叶，思想艳遇!本期课程由邹家驹讲授，邹家驹，1953年生，1976年云南大学外语系毕业后分配至云南省外贸局业务处工作。1978...
在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲"去梅家坞吃茶去！"味道就变了。《梦粱录》里的临安，"四时卖奇茶异汤"，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和...
骚人墨客说到茶，可吃，可咏，可品，可分，就是不提"可喝"有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安呢? 可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝...
有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安呢？可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲＂去梅家坞吃茶去！＂味道...
茶，中国南方之嘉木。中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年。"茶圣"陆羽在《茶经》中写道："茶之为饮，发乎神农氏。"《神农本草经》道："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（即茶）而解之。"那时，茶是药物...
"吃茶"难道茶是可以用来吃的吗，古代为何有"吃茶"的话话？让我们看看下面这段话。走进杭州被保护起来的老城区，南宋古街清河坊依然风韵犹存。在一家中药店的外墙下面，太极茶道作为老字号茶馆还是非常热闹。在这里，...
普洱真是个神奇的茶，奇山奇水，造就奇茶，奇茶再造就奇人。 一群奇怪的普洱茶人。 何以如此说？ 没有哪个茶能像普洱一样，分出那么多山头。 没有哪个茶能像普洱一样，能喝出山头味。 没有哪个茶...
玉龙飞瀑玉龙飞瀑位于云南宾川县境内鸡足山，左靠金沙江，右邻洱海，并且与苍山遥遥相望，是我国著名的佛教名山之一。鸡足山虽然以佛教出名，但是其优美的自然环境和景观更吸引人的眼球。鸡足山是最能让人产生惊心动...
故乡的人赶集，路在崇山峻岭之间。我家离镇上来回六十里，母亲听鸡叫了三遍，忙翻身下床去烧火煮饭，天蒙蒙亮时出门，到集市已是嫩中午了。而返回时挑担肥料上坡下岭，浑身浸汗，没有一根干衫了，双脚也累得腿肚子打...
读陆游，让人感叹真正的人生悲剧莫过于此了事业上，壮志难酬，满腔抱负一生不得实现；爱情上，从此错过了真爱最爱挚爱的爱人，徒留无边的遗憾悔恨愧疚，你看他那些无数个听雨、对月、独酌、独坐的诗篇，万千寂寥、落...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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