对联是中国文化中极为出彩的一部分,其讲究对仗及意境,旧时文人多以此形式或喻世或抒情,茶也成为其吟诵的主题之一。历来佳对频出,略列几幅如下。◇焚香读画,煮茗敲诗。◇茶帘清与鹤同梦,竹榻静听琴所言。◇花间...
泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,流风至今。十六世纪末的明朝后期,张源着《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇;许次纾着...